Friss hírek

Használt sütőolaj? Szuperragasztó csinálható belőle

A sütésre már felhasznált étolaj környezetszennyező hulladékká, de akár értékes alapanyaggá is válhat. Amerikai kutatók ez utóbbira mutattak nagyon jó példát: szuperragasztót készítettek a fáradtolajból, és nem is akármilyet. A ragasztó ugyanis egy autó vontatásánál is bizonyított.

„Két lyukas garasból lett a Zen Eatery” – két séf útja, befektetők nélkül, a belvárosi túlélőversenyben

A magyar vendéglátás jelenleg túltelített, sérülékeny és kiszámíthatatlan közeg: a vállalkozások döntő része már az első évben csődbe megy. Két év a vendéglátásban nem egyszerűen időtartam: szűrő, amely elválasztja a rövid életű próbálkozásokat a valódi vállalkozásoktól. A Zen Eatery története nemcsak arról szól, hogy egy lehetetlen környéken életben maradt egy ázsiai fúziós hely, hanem arról is, hogyan nőtte ki egy induló vállalkozás az első egységét. A séf-tulajdonos párossal, Luu Trong Vinh-nel és Szelei Pistivel beszélgettünk arról, hogyan lehet stabil brandet építeni.

Szereti a sudokut? Akkor ezt az ingyenes weboldalt önnek találták ki

A sudoku az egyik legkedveltebb logikai fejtörő. Vannak könnyebb és nehezebb feladatai, de akármelyiket is választjuk, mindenképpen megdolgoztatjuk vele az agyunkat. Az alábbiakban a műfaj kedvelőinek mutatunk egy weboldalt, ahol nagyjából végtelen számú feladat várja az érdeklődőket.