A leveles zöldségek tápanyagban gazdagok és olcsók, a káposzta kifejezetten sokáig eláll, ahogy a hagyma, a sárgarépa vagy a zeller. Ha csak fagyasztott zöldségekből tudunk főzni, a borsó mindig szívesen látott étel az asztalon, de még jobb választás a zöld szójabab, az edamame. Igazán nem drága fehérjeforrás, hiszen a bab évezredek óta kedvelt eledel a világ különböző részein. A szárított bab jobb megoldás a konzerv helyett, hiszen gyakran olcsóbb, ám a konzervált bab sem kerül vagyonokba, ha csak az kapható - olvashatók a praktikus és pénztárcakímélő tanácsok a The New York Times inernetes oldalán.
Íme egy ízletes, egészséges és olcsó recept! Kattintson!
