Nem tekinthető fenntarthatónak a fejlődés, ha fennmarad a jelenlegi helyzet, hogy csaknem minden hetedik ember elégtelenül táplált. A riói csúcs egyedülálló alkalom lesz annak megvizsgálására, hogy hosszú távon megvalósíthatók-e az élelmezési programok - írta José Graziano de Silva a jelentésben. A szervezet arra buzdítja a világ kormányait, hogy ösztönözzék a fenntartható termelést, a mezőgazdasági és az élelmiszer-piacok jó és igazságos működését, és fektessenek be közpénzeket az innovációba és az infrastruktúra fejlesztésébe.

"Az emberiségnek nem kell olyan sok élelmiszert megtermelnie, mint korábban gondoltuk, ha fenntartható módon gazdálkodik, kevesebbet hagy veszendőbe menni, és nem fogyaszt többet a szükségesnél. Ha viszont megmaradnak a jelenlegi fogyasztási szokások, akkor a világnak 2050-re 60 százalékkal kell növelnie a megtermelt élelmiszer mennyiségét a 2005-2007-es szinthez képest, hiszen addigra kilencmilliárdra nő az emberiség létszáma a mostani hétmilliárdról" - olvasható a jelentésben.

A termelés oldaláról nézve csökkenteni kell a mezőgazdaságnak és az élelmiszer-termelésnek a környezetre gyakorolt negatív hatásait, egyebek között a termőföld kiuzsorázását, a vízkészlet csökkentését és az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását. A fogyasztás oldaláról nézve évente 1,3 milliárd tonna élelmiszer vész kárba, durván az emberi fogyasztásra termelt mennyiség harmada, amit feltétlenül csökkenteni kell.

"Ahhoz, hogy kevesebbet kelljen megtermelni, mint korábban gondoltuk, bátor politikai döntéseket kell meghozni, amelyek hatással lesznek a bevételnövekedési viszonyokra, az emberek étkezési szokásaira, a kárba vesző élelmiszer-mennyiségre és a nem étkezésre szánt mezőgazdasági termékek termelésére. A Rio+20 csúcson részt vevő kormányoknak vállalniuk kellene, hogy megsokszorozzák erőfeszítéseiket az éhínség és a rosszul tápláltság visszaszorítása érdekében, és tartaniuk kellene magukat azokhoz az irányelvekhez, amelyeket az ENSZ ajánl az élelemhez való jog tekintetében."

A csúcstalálkozón várhatóan több mint 50 ezer ember vesz részt, köztük politikusok. Tőlük a környezetvédő szervezetek azt várják, hogy a 20 évvel ezelőtti Környezet és Fejlődés Konferencia (Föld-csúcs) szellemében állapodjanak meg bizonyos közös célokban a fenntartható fejlődés érdekében.