Gaby Scanlon a barátaival ünnepelte a 18. születésnapját egy bárban Lancasterben, ahol folyékony nitrogénnel lehűtött Jägermeistert ittak. Az első italtól a lánynak semmi baja nem lett, ám amikor a pultos egy másodikat is töltött neki, és azt is megitta, a lány rosszul lett, hihetetlen fájdalmai voltak, és saját elmondása szerint úgy érezte, elkezdett tágulni a gyomra - írja a Daily Mail.
A lányt azonnal bevitték a kórházba, ahol egy négyórás műtéttel végül eltávolították a teljes gyomrát, a nitrogén ugyanis nagy területen egy lyukat égetett a gyomorfalába, olyan hideg volt, hogy gyakorlatilag halálra fagyasztotta azt egy területen, valamint a gyomor nyálkahártyáját is elpusztította. A lánynak ezért a nyelőcsövét kötötték össze a vékonybelével, amely idővel alkalmazkodni fog az új helyzethez, ám egész életében könnyű ételeket kell fogyasztania, soha nem lesz éhes, és sokszor fájdalmat is fog okozni neki az evés.
A folyékony nitrogént gyakran használják világszerte bárokban és éttermekben az italok gyors hűtéséhez, ám fogyasztás előtt teljesen meg kell várni, amíg a veszélyes kemikália teljesen elpárolog, különben akár végzetes is lehet.
