#bor
Azonnali hatállyal kivonták a forgalomból a Sauska Pincészet harmincféle borát
Állítólag adminisztrációs hiba történt.
Hallott már a holland borról? Most került egy lépéssel közelebb a tokajihoz
Egy holland borvidék ugyanolyan védett európai uniós minősítést kapott, mint a tokaji.
Magyar is van a világ száz legjobb bora között
A világ borszaksajtójának egyik vezető magazinja, a Wine Enthusiast top 100-as listáján a Dereszla Pincészet 2009-es évjáratú ötputtonyos aszúbora a 20. helyezést érte el.
Mitiszol – csak természetesen
Nyolc évvel ezelőtt mutatták meg magukat először azok a termelők, akik az "igaz borokban" hisznek, és csak tiszta forrásból merítkeznek. Most szombaton a Millenáris D csarnokában ismét várják azokat a borkedvelőket, akik tényleg szeretnék tudni, mit s honnan tölt a poharukba 11 borvidék 30 borásza.
Kortyokban a terroir – kóstoló a Nagy-Eged-hegyről
A nemzetközi bortérképre igyekszik felhelyezni az egri borvidék legmagasabban fekvő, és talán legrégebbi szőlőterületét, a Nagy-Eged-hegy dűlőt három borászat. A St. Andrea, Kovács Nimród és a Gróf Buttler közelmúltban megtartott mesterkurzusán kiderült: erre minden esélyük megvan.
Junibor – frissek, fiatalok
Öt új taggal bővült a Junibor – Fiatal Borászok Egyesülete –, megújult az elnökség és új elnököt is választottak Gál Tibor személyében. Az üzenet egyértelmű: a Junibor továbbra is a borászok új generációjának legfontosabb szervezete szeretne lenni, tömörítve az ország legtehetségesebb fiatal szakembereit.
Állami pénzből építhet borászati üzemeket Mészáros Lőrinc egyik érdekeltsége
Összesen 2,8 milliárd közpénzből építhetnek három üzemet.
Mi a rizling titka? Válaszol: Jásdi István és Szászi Endre
Javában zajlik az Olaszrizling Október, ezért mi is megkérdeztünk két emblematikus Balaton-felvidéki borászt: mi a titka a jó rizlingnek? A két, spontán erjesztésben hívő szakember szerint a fajta kiválóan alkalmas a terroir megjelenítésére, sokszínű kísérője lehet a magyar konyhának, talán izgalmasabb is, mint a furmint és a hárslevelű, de legfontosabb tulajdonsága, hogy gondolkodás nélkül kérik belőle a második poharat…
Gasztroturista – a bor fővárosában
“Vive la France!” – a bor francia fővárosában minden az élet szeretetéről szól. Gyönyörű épületek, könnyed francia elegancia, nagypolgári, de mégis bohém hangulat. Vörösbor, sajt, osztriga és libamáj végtelen mennyiségben, az isteni francia desszertekről nem beszélve. S ha nem lenne elég, van még mit felfedezni a borvidéken, a mi kedvencünk a festői kisváros, Saint-Émilion lett. Gasztroturista Bordeaux-ban járt.
A juhfark ünnepe
Kiteljesedő kaland vagy tartós siker, szépen ívelő fejlődés? Többek között ezt is taglalják jeles borszakértők egy workshop keretében a szeptember 23-ai II. Somlói Juhfark Ünnepen, ahol 14 pince 26 juhfarkját kóstolhatják a borkedvelők.
Merítés – borfesztivál jegyzet
Derék borkedvelők aligha panaszkodhatnak, hogy kevés a program, hovatovább már egész évben fesztiválozunk. De ha azt mondjuk: „aborfesztivál”, mindenki ugyanarra gondol. Szerény körképünkben a 26. Budapesti Borfesztivál újdonságait igyekszünk bemutatni.
Clint Eastwood lánya Mádon borozgatott – fotó
Francesca Eastwood színésznő és Natalia Leite filmrendező Mádra látogatott.
Tokaji Ősz – a legszebb borokkal
Ezen a hétvégén a budai Várban fesztiváloznak a borok, egy hét múlva pedig Tokaj-Hegyalján a borgasztronómia színe-java: szeptember közepén 14. alkalommal kerül sor az egyik legimpozánsabb borvidéki rendezvényre.
Már 6000 éve boroztak
Az eddig ismerteknél jóval régebbi bormaradványokra bukkantak amerikai és olasz kutatók Szicíliában. A felfedezés akár felülírhatja a bortörténetet.
Videó: meg tudja különböztetni Jennifer Lawrence a film- és borkritikákat?
A vicces – és meglepően nehéz – kvíz ráadásul egy korrupcióellenes akció keretében készült. Még egy nyertest is kisorsolnak, aki egy-két pohár bor mellett beszélgethet a színésznővel.
Négymilliárd forintért készítik el a magyar borok ujjlenyomatát
Egy kisebb stadion árát költik rá a magyar borok származási helyét és összetételét összesítő térképre és az ehhez tartozó vizsgálatokra.
Az Országos Borverseny dobogósai a cseheknél is taroltak
A nemrég lezajlott Országos Borverseny aranyérmes borai máris felhívták magukra a figyelmet határainkon túl. Az első nemzetközi megmérettetés mérlege a csehországi Oenoforumon: egy nagyaranyérem, nyolc aranyérem és két kategóriagyőzelem.
