Fesztiválborok - tudjuk, mit iszol jövőre is
Nem semmi húzás. Az idén nyáron és jövő ilyenkor is dél-balatoni borok kínálkoznak minden nagy fesztiválon. Akinek megVolt Sopron, akár már rá is szokhatott.
#bor
Bor, ritmus és a torkos panda
„A Rádióról huszonnégyben feljegyezhették/ Hogy az Állatkertből sugározta az első koncertjét/ És a lemezgyártók átkozták a konkurenciát/ Mely profit nélkül árulta a Kék rapszódiát”.
VinAgora – a legjobb borok versenye
Júniusban ismét a borvilág fókuszába került Budapest. Ezúttal nem egy fesztivál, hanem az egyetlen nemzetközi akkreditációval rendelkező nagyszabású hazai borverseny, a VinAgora okán. Az idén 15 országból 556 nevezés érkezett. Az eredménylistát a minap hozták nyilvánosságra.
Villányban a Rozénak is fesztivált tartanak
Neves pincészetek borai és gasztronómiai újdonságok a Rozé Fesztiválon
Opera a pohárban
A pécsi operafesztiválon vendégszereplő Plácido Domingo főként a nagy operaszínházak ünnepelt művészeként ismert, kevesen tudják róla, hogy több étterem tulajdonosa. Szívesen kóstolja és fogyasztja a jó borokat és ételeket. S most már saját bora is van Magyarországon.
Trendi a fröccskoktél
Kisfröccs, nagyfröccs, házmester, maflás és még vagy tucatnyi spriccer kerülhet a poharakba, attól függően, mennyi a szóda-bor aránya. De ha igazán menők akarunk lenni, az idén nyáron fröccskoktélozunk.
Hazajöttek a svájci tutiból, hogy a Nyóckerben nyissanak borozót
Kata és Imre üzleti terv nélkül, vállalkozói hedonizmusból, minden megspórolt pénzüket kockára téve vágott bele a budapesti kalandba. Pedig mindenki megpróbálta őket erről lebeszélni.
Trófea a juhfarknak - világsiker
Világviszonylatban is ritka eredményt ért el egy somlói pincészet Londonban a 34. International Wine Challenge-en. A Tornai 2015-ös Prémium Juhfark Trófea díjat kapott, és ezzel megszakítás nélkül harmadik alkalommal érdemelte ki a versenyen a legmagasabb elismerést.
Nyár, bor, szóda – hol igyunk fröccsöt Budapesten (és hol ne)?
"Fölfelé megy borban a gyöngy; jól teszi. Tőle senki e jogát el nem veszi" – írta Vörösmarty Mihály, a nyár érkeztével pedig mi sem vennénk el senki jogát a felhőtlen fröccsözéstől. Nyolc, a fröccskedvelők körében népszerű budapesti helyet próbáltunk ki, és értékeltük őket hangulat, na és persze a frissítő ital minősége alapján. A legrosszabbtól a legjobbakig megyünk – a skála elég széles.
Egy szőlőt alig látott ország versenyzője megleckéztette a borgurukat
Bécsben rendezték meg a kontinens legjobb borszakértőinek versenyét. 37 sommelier került be az Eb végső fázisába. De a selejtezők után csak négyen maradtak a döntő megmérettetésre, vagyis afféle Final Four zajlott, mint a kézi- vagy kosárlabda európai kupákban.
Hiába küzdöttek a gazdák, oda a termés java Bordeaux-ban
A korai tavasz után jött súlyos fagy tett be a termelőknek.
Az Alföld borai
Ismét bebizonyosodott, hogy a szőlőfajták, a borok "megmondják", hol érzik igazán jól magukat. A cserszegi fűszeres és az Irsai Olivér a Duna Borrégióban a legotthonosabb.
Eger igazi arca
„Nem tudunk mediterrán bort termelni, de egri bort igen.” S hogy az valójában milyen, bárki borkedvelő megtudhatja május 13-án három emblematikus pincészet közös Tavaszi Egri Borpiknikjén.
Néró aranya
Idén 14. alkalommal rendezték meg a rozé borok világversenyét Cannes-ban. A Mondial du Rosén a több mint 400 díjazott között több magyar bort is elismertek a bírák, a Koch Pincészet rozéját pedig aranyéremre érdemesítették.
Sztárokkal, eperrel és mangalicával csábít az idei Gourmet Fesztivál
A magyar gasztrokultúra legmenőbb fesztiválja idén már túllép az ország határain és a legkiválóbb hazai éttermek mellett a régió legjobbjait is bemutatja.