Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#cukrász

Mátraházi Zsuzsa hvg360

Sabján Adrienn kajatortacukrász: „Olyasmit nem vállalok el, amit jobb, ha nem látnak a hűtőbe bekukucskáló gyermekeim”

Jól fizető szakmából piaci szempontból a legrosszabbkor váltott, mégis sikerre vitte vállalkozását. Furcsán indult, de a hermelintorta sem fogott ki rajta. Megküzdött „véres” feladattal is, de nemet mondott a szülést ábrázoló tortára. Elárulja, hogy már nem igazán szereti az édességet, de persze mindent megkóstol, amit készít, és a versenytársak termékeit is elemeznie kell. HVG-portré.

hvg.hu Élet+Stílus

Kiderült, milyen lesz Budapest tortája

A főváros 150. születésnapjára hirdettek pályázatot cukrászoknak, amelyek közül szakmai zsűri választotta ki a legjobbat. A torta hamarosan a cukrászdákban is kapható lesz.

Csatári Flóra Dóra hvg360

Szűcs Árpád világhírű magyar cukrász: A nagybetűs vendégélménynek három összetevője van

Húsz éve a Magyar Hírlap kiadványában Magyarország 26. legsikeresebb fiataljának választották Szűcs Árpádot, aki akkoriban a Gambrinus étteremben és Zsolnay kávéházban volt olimpiai érmes főcukrász. A pályája az elmúlt húsz évben is sikeresen ívelt felfelé, de a legtöbben mégis onnan ismerhetik, hogy 2018-ban keményen bírálta a szakma hazai képviselőit és az aktuális ország tortáját. A budapesti Four Seasons cukrászséfjétől megkérdeztük, hogy mi változott azóta a hazai cukrászvilágban, de arról is mesélt nekünk, hogy miért tartanánk ma ehetetlennek az eredeti recept alapján elkészített dobos tortát, és miért nem csak pénz kérdése, hogy igényes fagylaltot kap-e valahol a vendég. Interjú.

1 2 3
A ChatGPT megmondta, szerinte ki lehet az új pápa, és hogy milyen esetben győzhet Erdő Péter

A ChatGPT megmondta, szerinte ki lehet az új pápa, és hogy milyen esetben győzhet Erdő Péter

Száj- és körömfájás, madárinfluenza, sertéspestis, kéknyelv – mi történik a magyar állatfarmokon?

Száj- és körömfájás, madárinfluenza, sertéspestis, kéknyelv – mi történik a magyar állatfarmokon?

Évenkénti műszaki vizsgát akar az EU a tíz évnél idősebb autóknál

Évenkénti műszaki vizsgát akar az EU a tíz évnél idősebb autóknál

Vizsgálat indult a francia felvarrós rendőrrel szemben, akiről a Momentum képviselője posztolt

Vizsgálat indult a francia felvarrós rendőrrel szemben, akiről a Momentum képviselője posztolt

Indul a Tisza Szigetek második hulláma

Indul a Tisza Szigetek második hulláma

A hibrid autó lett a sláger a magyar használtautó-piacon, de az árak még nem szálltak el

A hibrid autó lett a sláger a magyar használtautó-piacon, de az árak még nem szálltak el

Varga Mihályék beletoltak még 400 millió forintot a Matolcsy-alapítványba

Varga Mihályék beletoltak még 400 millió forintot a Matolcsy-alapítványba

Nagy Tamás a harmadik sztrókja után: „Élek, és ez a legfontosabb!”

Nagy Tamás a harmadik sztrókja után: „Élek, és ez a legfontosabb!”

Isztambuli földrengés: több mint kétszázan sérültek meg épületekből kiugorva

Isztambuli földrengés: több mint kétszázan sérültek meg épületekből kiugorva

A címlapról ajánljuk