Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#cukrász

Mátraházi Zsuzsa hvg360

Sabján Adrienn kajatortacukrász: „Olyasmit nem vállalok el, amit jobb, ha nem látnak a hűtőbe bekukucskáló gyermekeim”

Jól fizető szakmából piaci szempontból a legrosszabbkor váltott, mégis sikerre vitte vállalkozását. Furcsán indult, de a hermelintorta sem fogott ki rajta. Megküzdött „véres” feladattal is, de nemet mondott a szülést ábrázoló tortára. Elárulja, hogy már nem igazán szereti az édességet, de persze mindent megkóstol, amit készít, és a versenytársak termékeit is elemeznie kell. HVG-portré.

hvg.hu Élet+Stílus

Kiderült, milyen lesz Budapest tortája

A főváros 150. születésnapjára hirdettek pályázatot cukrászoknak, amelyek közül szakmai zsűri választotta ki a legjobbat. A torta hamarosan a cukrászdákban is kapható lesz.

Csatári Flóra Dóra hvg360

Szűcs Árpád világhírű magyar cukrász: A nagybetűs vendégélménynek három összetevője van

Húsz éve a Magyar Hírlap kiadványában Magyarország 26. legsikeresebb fiataljának választották Szűcs Árpádot, aki akkoriban a Gambrinus étteremben és Zsolnay kávéházban volt olimpiai érmes főcukrász. A pályája az elmúlt húsz évben is sikeresen ívelt felfelé, de a legtöbben mégis onnan ismerhetik, hogy 2018-ban keményen bírálta a szakma hazai képviselőit és az aktuális ország tortáját. A budapesti Four Seasons cukrászséfjétől megkérdeztük, hogy mi változott azóta a hazai cukrászvilágban, de arról is mesélt nekünk, hogy miért tartanánk ma ehetetlennek az eredeti recept alapján elkészített dobos tortát, és miért nem csak pénz kérdése, hogy igényes fagylaltot kap-e valahol a vendég. Interjú.

1 2 3
Meglepő dolog derült ki a Nintendo Switch 2 játékairól

Meglepő dolog derült ki a Nintendo Switch 2 játékairól

Von der Leyen: Trump vámjainak hatása azonnal érezhető lesz, és a legvédtelenebbeket sújtja majd leginkább

Von der Leyen: Trump vámjainak hatása azonnal érezhető lesz, és a legvédtelenebbeket sújtja majd leginkább

Para-Kovács Imre: Elcsesztük ezt rendesen

Para-Kovács Imre: Elcsesztük ezt rendesen

A forint egyelőre jól viseli Trump vámháborúját

A forint egyelőre jól viseli Trump vámháborúját

Spiegel-elemzés: Orbán és Netanjahu illiberális brománca

Spiegel-elemzés: Orbán és Netanjahu illiberális brománca

Bödőcs Tibor állítja: Kafka leveleit olvassa inuitul és az MCC színvonalas kiadványát (nem inuitul)

Bödőcs Tibor állítja: Kafka leveleit olvassa inuitul és az MCC színvonalas kiadványát (nem inuitul)

Most lehet beleszólni, hogyan alakuljon át a Váci út fontos városi szakasza

Most lehet beleszólni, hogyan alakuljon át a Váci út fontos városi szakasza

Száj- és körömfájás: új szigorításokat jelentett be Nagy István

Száj- és körömfájás: új szigorításokat jelentett be Nagy István

Ijesztő baleset a Japán Nagydíj szabadedzésén: rommá törte az Alpine kocsiját Doohan

Ijesztő baleset a Japán Nagydíj szabadedzésén: rommá törte az Alpine kocsiját Doohan

A címlapról ajánljuk