Elmagyarázta egy cukrász az albán fagyisok titkát – videó
Egy adalékanyaggal, az E-417 b-vel "pumpálják" fel a fagylaltot azokon a helyeken, ahol hatalmas gombócokat lehet kapni gyanúsan alacsony áron.
#cukrászda
Túl nagy kérés, hogy tejjel készüljön a krémes? Még mindig sok a silány sütemény
A több mint három éve életbe lépett szabályozás szerint a hagyományőrző cukrászipari termékeket csak akkor árusíthatják az adott néven, ha a Magyar élelmiszerkönyvben meghatározott minimális anyaghányadot és technológiai követelményeket betartják. Ez azonban nem mindenhol teljesül.
Anna-báli csemege a Balaton idei fagylaltja
Egy balatonfüredi cukrászda kreációját választották idén a fagyiversenyen.
Ki nem találná, miért zárt be Budapest egyik legjobb cukrászdája
Az üzletvezetők szerint elfáradtak, ám nem a hosszú ideje tartó süteménygyártásban, hanem "az egyéb nehézségekben". Emellett a munkaerőhiány, valamint a tanulni akarás hiánya is gond volt.
Az áfa miatt nem lesz idén kézművesfagyinap
A 2013 óta a torkos csütörtök mintájára megrendezett eseményen az ahhoz csatlakozott cukrászdák féláron adták a fagylaltot.
Egy kis édes Seuso – a kincs ihlette sütemény
A januárban Kaposváron állomásozó Seuso-kincs inspirálta a kiállítóhely közelében található cukrászda legújabb süteményét.
„Fura perverzió, de imádjuk nézni, ahogy valaki beleharap egy macaronba”
Magánéleti válság közepette kezdett el sütni a Chez Dodo magyar macaronmanufaktúra egyik ötletgazdája. Ez lett belőle.
A jogászok után újra a cukrászoké a terep a Hauerben
Nem lesz Hauer-krémes a nagy múltú pesti cukrászdában, amely a hétvégén nyit újra több mint tíz év kényszerszünet után. Ennek azonban semmi köze ahhoz, hogy a hányatott sorsú Hauert most nem a család éleszti fel, az ok sokkal prózaibb.
Újranyílik a Rákóczi út híres cukrászdája, a Hauer
Új tulajdonosa van az ingatlannak, aki felújítja, és augusztusban ismét megnyitja a helyet.
Tényleg vehetünk öt forintért kuglert
Jótékonysági Sütigyár nyílik a költészet napján egy balatonfüredi cukrászdában.
Cukrászok háborúja – milyen az idei Magyarország tortája?
Egy neves cukrász szerint több helyen „fura állományú, förtelem”. Az eredeti édesség megalkotója nem foglalkozik a bírálattal, mint mondja, náluk kifogástalan minőségű az Őrség Zöld Aranya.
Háború a magyar fagylaltpiacon: albán benyomulás
A hazai fagylaltpiacból egyre nagyobb szeletet hasítanak ki a silány minőségű, főleg albánok gyártotta, olcsó készítmények.
Thai masszázs, vilmoskörtés borhab vagy Eb-fagyi? – Kiderült, melyik lett az Év fagylaltja
Idén közel száz íz szállt ringbe az Év fagylaltja címért Szegeden: a kötelező elem idén a meggy volt.
Fotók: Ilyen lett a legendás szegedi Virág cukrászda
Pénteken délután sok év után végre újra megnyílt a legendás szegedi Nagy Virág cukrászda, a megnyitón egy 2016 szeletes pirítottdiós-csokitortát szelt fel Botka László polgármester.
Sok év után újranyit Szegeden a Nagy Virág cukrászda
A szegedi Nagy Virág Cukrászda várhatóan több év után idén júniusban végre újra kinyit.
Százmilliót követelt egy pécsi zsaroló, egy pesti cukrászdában rendőrök várták – videó
A nyomozók megvárták, hogy a zsaroló átvegye a pénzt, utána csaptak le rá.
Kiteszi az önkormányzat a patinás Ruszwurm cukrászda bérlőjét
Júniusban megszünteti a patinás várbeli Ruszwurm Cukrászda bérlőjével, Szamos Miklóssal a szerződést az I. kerületi önkormányzat. A cukrászda teraszát már a múlt héten bezáratták.
Fotó: Ezt a fagyit kell az idén keresni a Balatonnál
Idén is megválasztották a Balaton Fagyiját, egy balatonmáriafürdői cukrászda nyert.