Ipartestületi előrejelzés: Idén bezárhat a vendéglátóhelyek harmada
A kisvállalkozásoknál már a magántartalékok is fogyóban vannak a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint.
#vendéglátás
Wellness-sziget, sztárfellépők, ünnepi falatok – mégis kevés a karácsonyi foglalás a szállodákban
Valószínűleg nem kell kerülgetni egymást a svédasztaloknál a karácsonykor a szállodákban. A foglalások száma alapján szellős lesz a hangulat a sztárvendégekkel felpumpált ünnepi vacsorákon is, de ez még változhat, ha tovább csökkenek fertőzési számok.
Újabb válságtól tart a turizmus a járvány negyedik hullámának gyorsulása miatt
A forgalmas nyár után most – ha teljes lezárás lesz a vírus miatt – összeomlás következhet a szektorban.
Vonzó a vendéglátás azoknak, akik nincsenek benne
Minden tizedik gasztronómia iránt érdeklődő laikus szívesen nyitna saját helyet - derül ki egy felmérésből, ami arra is választ ad, naponta hány órát dolgozik egy vendéglátós.
Jövő év szeptember végéig átjárhatók a Szép-kártya alszámlái
Így a vendéglátás alszámlán összegyűlt összegből akár fürdő-, uszodabérlet is vásárolható, vagy a szállásdíj is kiegyenlíthető.
40–50 ezer dolgozó hiányzik a vendéglátásból
Béremelésre lenne szükség az ágazatban, azonban a vendéglátósok nincsenek olyan helyzetben, hogy többet fizessenek az alkalmazottaknak.
Nem volt fürdőkapcsolatuk, ezért két ausztriai hoteljétől is megszabadult Mészáros Lőrinc
A kreischbergi síparadicsomban található két hotelt tulajdonló cégétől vált meg a Hunguest Hotels Zrt., mert nem illettek a portfólióba.
Hivatalosan is visszavonta a kormány a vendéglátósok szakképesítését előíró rendeletet
Mégsem kell minden büfésnek szakképesítés. Az innovációs tárca gyorsan reagált.
Kezdeményezte a kormány a vendéglátósokat sújtó rendelet módosítását
Az Innovációs és Technológiai Minisztérium azt ígéri, mégsem lesz kötelező valamennyi munkavállaló szakképesítése.
„Sok vendég mondta, hogy ide többet nem teszi be a lábát – helyette betette kétezer másik”
A protekciós pacalpörkölttől a borjúmájig mesélik az ország első autópálya-éttermének, az M7 Bistrónak a történetét. A Székesfehérvár melletti helyen van, ami állandó: a túrós batyu, a virslis roló és a Szakály család.
MTÜ: A belföldi turizmus rekordot döntött, a külföldiekre még várni kell
Messze a tavalyi értékek felett teljesített a turizmus idén nyáron. Ez persze a tavalyi járványhelyzet miatt nem meglepő, de több területen sikerült felülmúlni a 2019-es adatokat is, derült ki a Magyar Turisztikai Ügynökség nyári szezonzáró tájékoztatóján.
Érthetetlen, miért kellett lezárni a szállodákat a járvány idején - Baldauf Csaba a Fülkében
Ugyan a nyáron kilőtt a vendéglátás, a belföldi turizmus pedig a fellegekben járt, mégsem tűntek el a viharfelhők a hazai vendéglátó és szállásadó szektorok felől. Hogy miért, arról Baldauf Csaba, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének vezetője beszélt a Fülkében.
Júliusban már többet költöttünk és ettünk-ittunk éttermekben, mint a járvány előtt
Két százalékkal nőtt az elfogyasztott ételek és italok mennyisége, és 20 milliárd forinttal költöttünk többet, mint 2019 hasonló időszakában. A költéseknek az ötöde már Szép Kártyáról megy.
Étkezők viadala: még nem lélegezhet fel a vendéglátás
Felpezsdült az éttermek, kocsmák, diszkók forgalma a nyáron, de az elszenvedett veszteségeket nem lehet behozni. Egy negyedik járványhullám csődök sorát indíthatja el, hacsak az állam közbe nem lép.
Feleannyi turista sem érkezett Magyarországra, mint a járvány előtti nyáron
Lassan talál csak magára a turizmus, nagyon messze vagyunk még a 2019-es szinttől.
Vasárnaptól drágább lehet az elviteles és a házhozszállított étel
Visszatért a 27 százalékos áfa.
A korlátozások visszavonását követelik a vendéglátósok Montenegróban
Az új intézkedések alapján csak oltási igazolvánnyal, vagy negatív teszttel lehet étterembe menni.
Az áremelés sem biztos, hogy segít az újranyitó éttermeken
Munkaerőhiány, folyamatos drágulás és kiszámíthatatlan jövőkép – ezek az átlagos hétköznapok egy étterem életében a koronavírus után. Ahogy arról februárban már írtunk, a koronavírus járvány mellett az alapanyagárak növekedése és a munkaerőhiány is komoly problémát okozott a vendéglőknek. Most ismét megkérdeztük a tulajdonosokat, a nyitás után milyen állapotok uralkodnak a szakmában.
Már akkora a bevétel az éttermekben, mint a járvány előtt
Így is komoly gondokkal küszködik az ágazat, főleg a korábbiaknál jóval magasabb bérigények miatt.
1,8 milliárdot ad szállodára a kormány egy esztergomi szakképző központnak
Tavaly alapították a milliárdos állami támogatással kitüntetett Esztergomi Szakképzési Centrumot.