Hatalmas sorok voltak este Oroszországban a bezáró McDonald’s éttermei előtt
Ugyanúgy, ahogy akkor, amikor 1990-ben az első gyorséttermét nyitotta a brand Oroszországban.
#étterem
Tartson két és fél óráig öt fogás feltálalása, csak mutasson jól az étel az Instagramon?
Még vendégeket se fogadott az egyik legtapasztaltabb magyar séffel újranyitó, Michelin-csillagos étterem, a Costes Downtown, de már támadni kezdték az ételeiket, mert nem úgy néztek ki, ahogy sokak szerint manapság szokás. Ott voltunk a megnyitón, ahol a tulajdonos Gerendai Károly nagy bejelentést is tett.
Hány húsmentes tétel kell az étlapra, hogy inkább vegán ételt válasszunk?
Miután a hús- és tejipar felelős a mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 15-20 százalékáért, evidenciának tűnik, hogy nem csupán az egészségre, hanem a környezetre is jó hatással lehet a növényi alapú táplálkozás. De hogyan vehetők rá a húsimádók, hogy változtassanak preferenciájukon?
Luxusbisztrót vett a Várkert Bazárban Matolcsy Ádám barátja
Az étkezde korábbi üzemeltetője ellen több végrehajtás is folyamatban volt már, amikor Pintér Máté érdekeltsége megvásárolta.
Macron: Ki fogok szúrni az oltatlanokkal
A francia elnök jelentősen meg akarja nehezíteni azok életét, akik nem hajlandók felvenni a koronavírus elleni vakcinát, erre pedig minden lehetősége is adott egy friss törvényjavaslat miatt.
Újabb legendás étterem zár be Budapesten
A Csalogány26 a Facebookon jelezte, hogy a budai vendéglő nem nyit ki többé.
Ózdon nyitott meg a 96. magyar McDonald’s
Szombaton új McDonalds’ étterem nyitott, ezúttal az ország egyik legszegényebb térségében, a Borsod megyei Ózdon.
Új funkció jön a Messengerbe, szét lehet vele dobni az éttermi fogyasztás költségét
Az újdonság persze nem csak az éttermes fizetésnél lesz hasznos. Akár a lakbért is lehet majd vele osztani. Elsőként az amerikai felhasználóknál kezdik el tesztelni.
Bezár Budapest egyik csúcsétterme, a Fricska Gastropub
Alig egy héttel ezelőtt az Olimpia Vendéglő jelentette be, hogy hamarosan bezár, most a Fricska húzza le végleg a rolót, a bezárás oka viszont egészen más.
„A világ legegyszerűbb dolga a főzés, ha merünk játszani” – interjú Sárközi Ákossal
Az ország egyik legjobb és legismertebb séfje, akit egyaránt inspirál a játékosság, a művészet, a fizika vagy épp egy tetőcserép formavilága. Aki, ha a vendég szeretné, akár a konyhába is beengedi. Aki háromszavas leírásokkal dolgozik az étlapon, de alapos oka van rá. Aki pontosan meg tudja mondani, hogy mit adnak hozzá a gasztrokultúrához a főzős műsorok vagy a fine dining az otthoni főzéshez. Sárközi Ákos Michelin-csillagos séffel beszélgettünk.
Bezár Budapest egyik legnívósabb étterme
Az elmúlt két év bizonytalanságai miatt döntött a tulajdonos.
Újabb válságtól tart a turizmus a járvány negyedik hullámának gyorsulása miatt
A forgalmas nyár után most – ha teljes lezárás lesz a vírus miatt – összeomlás következhet a szektorban.
Mel Gibson nem sajnálta a borravalót a pesti étteremben
Az Oscar-díjas színész sorra járja be Budapest éttermeit.
Beviheti a rendőrség Vietnamban azt, aki Salt Bae sószórását utánozza
Az ország vezetői a COP 26 után meglátogatták a híres török szakács éttermét, ahol a lakomák milliókba kerülnek. A szegénységgel küzdő szocialista országban azóta protest nőtt ki az extravagáns séf utánzásával, amit a hatóságok megelégeltek.
Több borravalót kapnak egy amerikai étterem pincérei, mióta egy robot is náluk dolgozik
Az önműködő eszközöktől sokan ódzkodnak, de egy floridai étteremben valami mást tapasztaltak: több lett jatt, miután egy robot is pincérnek állt.
40–50 ezer dolgozó hiányzik a vendéglátásból
Béremelésre lenne szükség az ágazatban, azonban a vendéglátósok nincsenek olyan helyzetben, hogy többet fizessenek az alkalmazottaknak.
Amelyik étterembe felszerelik ezt a kamerát, ott megmondja, mi maradt ki a szendvicsből
Olyan ez, mintha a szakácsok és konyhai alkalmazottak válla fölött az év minden napjának minden percében egy szakértői csapat figyelné, hogyan állítják össze a fogásokat – lelkesedik az Agot AI amerikai startup honlapja.