Kiskertet csináltak a bulinegyed vizeldének használt gödréből, a közteresek feljelentéssel fenyegetőztek

Sokan könnyítettek magukon a Dob utcai lyuknál, az egyik étterem tulajdonosai viszont beültette növényekkel.

  • hvg.hu hvg.hu
Kiskertet csináltak a bulinegyed vizeldének használt gödréből, a közteresek feljelentéssel fenyegetőztek

Tavaly jelent meg egy gödör a VII. kerületben, a Dob utcában, amelyet a bulinegyed közönsége inkább vécének és szeméttárolónak használt.

A lyuk a Budapest Makery mellett tátongott, az étterem csapata pedig az utóbbi napokban elkezdte kicsinosítani a gödröt, végül kertet alakítottak ki belőle.

Az étterem hétfői közleményében feltette a kérdést, hogy "a kis, kézműves gerillakertészet hatására mit lép a VII. kerületi önkormányzat? Vajon másnapra lebetonozza a hét hónapja elfelejtett néhány négyzetmétert, vagy még sokáig megmaradhat az étterem kis DIY kertje?"

A 444.hu csütörtöki első cikke szerint a közterületesek feljelentették a kiskertet létrehozó éttermet, de nem sokkal később, az önkormányzat válaszából kiderült, hogy nem indítottak eljárást.

“A közterületes felszólított, hogy húzzuk ki a növényeket, de mivel nem tettük, ezért eljárást indítanak ellenünk. Ennek a jogalapja valószínűleg az, hogy rendezett körülményeket kell biztosítanunk. Csakhogy a 7 hónapos hugyozógödör eltüntetésével épp hogy a rendezett körülményeket próbáltuk biztosítani” – mondta a portálnak Lendvai Ádám, az étterem tulajdonosa, erre alapozta, hogy feljelentik, amely ezek szerint elmaradt végül.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.