Egésznapos főzésmaraton volt kipróbálni Julia Child szakácskönyvét

A ráfröccsenő vörösbor próbáját ugyan nem állja, de az időét igen: az első tévés sztárszakács monumentális művében nemcsak recepteket, hanem részletes magyarázatokat is találunk, mindent a kezünkbe ad ahhoz, hogy kezdőként is megértsük a francia gasztronómia alapjait. Megfőztük a legendás burgundi marharagut, az aranyló hagymalevest, és még flambíroztunk is.




Megbillen és a nagymama a sarokba csúszik – a Duma Aktuál a lebegő japán mágnesházról

Mágneses térben lebegő házak készültek Japánban, így is próbálnak védekezni a földrengések ellen. Több se kellett, a műsorvezetői felvezetés beindította a humoristák fantáziáját. Mi lesz a kvarcórákkal és a fogtömésekkel, kérdezi Litkai. A közművesítés is felvet problémákat, és elemezni szükséges, mi történik áramszünet idején. Egy ilyen ház még a legendás magyar kőműveseket is megoldhatatlan helyzet elé állítaná, véli Hadházi. De mi köze mindennek ahhoz, hogy augusztus 20. előtt a galambok a Velencei-tóhoz gyűlnek?



Te irányíts, ne a körülményeid! - 3. rész: A Rocky-hadművelet

Bármi történt is velünk a múltban, bármilyen nehéz helyzetben vagyunk, van esélyünk, hogy mi alakítsuk a jövőnket. David Goggins 40 százalékos szabálya szerint a legtöbben képességeinknek alig 40 százalékát használjuk ki még akkor is, amikor úgy érezzük, már mindent beleadtunk. Goggins az Egyesült Államok fegyveres erőinek ikonja, világrekorder állóképességi sportoló, élő legenda. Jövő nélküli, depressziós, túlsúlyos fiatalként a gyerekkora valóságos rémálom volt: szegénység, előítéletek, testi és lelki bántalmazás vette körül. Felnőve azonban rengeteg önfegyelemmel és mentális állóképessége fejlesztésével nagyot fordított a sorsán: Nincs hatalmad felettem című, inspiráló és olvasmányos könyvében megosztja velünk elképesztő történetét, amely nekünk is segíthet túllépnünk a fájdalmakon, leküzdenünk a démonainkat és a félelmet, valamint teljes egészében kiaknáznunk a bennünk rejlő potenciált.






Hasbeszélő: Modern magyaros fogások egy régi-új klasszikus helyen, a Stefánián

Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen Zuglóban, a Szaletlyben jártunk.