Túllőhettek a célon, egy sör betiltását követelik Amerikában
Egy sörfőzde provokatív dobozban dobta piacra új söreit, rengetegen felháborodtak.
#gasztronómia
Világhírű legenda nyerte el a legjobb séf díját Magyarországon
Kiosztották a Dining Guide idei díjait, az év éttermét vezető szakember egy másik fine dining étterem újragondolásáért is elismerést kapott.
Előrébb lépett Európa legjobb pizzériáinak rangsorában egy budapesti étterem
A Belli di Mamma nyitása óta már harmadik éve kerül fel a legfontosabb európai listára.
A Gundel-palacsinta receptjét mindenki tudja, a Centrálban pedig mindenki járt - egy budapesti grand café újjászületése
Nyugdíjasklub helyett pezsgő és fiatalos helynek látja új üzemeltetője a Centrál kávéházat, ahol egyszerre él tovább a grand café hagyománya és a száz évvel ezelőtt itt tanyázó írók, hírességek újító szelleme. De hogyan is érnék ezt el, és hogyan kerül az asztalra egy gyűrű alakú Dobos-torta? A Centrálban jártunk.
Olyan abszurd, hogy áprilisi tréfának hittük, pedig tényleg elkészült a kolbász ízű sör
A békésszentandrási Szent András Sörfőzde április 1-jére időzítette új sörének bemutatóját. Egy pillanatig sem merült fel bennünk, hogy ne a bolondok napjára időzített tréfáról lenne szó. Pedig.
Hogyan készül a pască, a románok húsvéti túrós kalácsa? - recept
Egy sajttortaszerű, Romániában elsősorban húsvétkor készített kalács receptje Irina Georgescu gasztronómiai szakíró Kárpátok ízei című könyvéből.
Bezár Buda egyik leghangulatosabb helye, a Pagony Kert
Az egykori gyermekfürdő helyén létesített Pagony Kert csapata tavaly ősszel még úgy tervezte, hogy kinyitnak idén.
Tizenhárom tormánk van, és egy életünk: a hvg.hu nagy húsvéti tormatesztje
A húsvéti asztal elmaradhatatlan kelléke az asztali torma, amely látszólag teljesen egyforma, mi azonban megkerestük a különbségeket. De vajon mi nyerte el a tetszésünket? Az, ami csíp, az, ami rusztikus, vagy az, ami turmixszerűen pépes?
Baj van a Nagyi Titkával – visszahívták a lisztet
Idegen anyag esetleges jelenléte miatt a a Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy a terméket ne használják fel.
6 módszer étrendünk megtisztítására
Alig kell változtatnunk a bevásárlási, főzési és táplálkozási szokásainkon, hogy átalakítsuk az étrendünket. Kezdjük az alábbi hat lépéssel, így rövid időn belül tisztábban táplálkozunk és egészségesebbnek érezzük majd magunkat.
Csirkepaprikást és somlóit is ehetnek az Oscar-gála résztvevői: először főz magyar séf a gálán
800 adag vadast szolgálnak fel a gálán, mivel Szántó István, a budapesti Spago étterem vezető séfje is prezentálhat néhány ikonikus magyar fogást vasárnap Los Angelesben, az Oscar-díj átadója utáni bálon.
A pár éve még lenézett zöldség, ami annyira divatba jött, hogy már nem is terem belőle itthon elég
Az egyik legnagyobb magyarországi üzletláncba már második éve szállítja be a biozellert, de a legjobb budapesti Michelin-csillagos éttermek is ragaszkodnak a zöldségéhez. Páhin jártunk, ahol Pecznyik Béla, a Pecznyik Tanya Ökofarm tulajdonosa, környezetgazdálkodási agrármérnök, növényorvos avatta be a hvg.hu-t a zellertermesztés rejtelmeibe.
Boldog István: „Ez az élet libsik, nem a Dom Pérignon és a lazac!”
Boldog István vasárnap késő délután jelentette be a Facebookon, hogy mit eszik és iszik. És azt is, hogy mit nem.
Tartson két és fél óráig öt fogás feltálalása, csak mutasson jól az étel az Instagramon?
Még vendégeket se fogadott az egyik legtapasztaltabb magyar séffel újranyitó, Michelin-csillagos étterem, a Costes Downtown, de már támadni kezdték az ételeiket, mert nem úgy néztek ki, ahogy sokak szerint manapság szokás. Ott voltunk a megnyitón, ahol a tulajdonos Gerendai Károly nagy bejelentést is tett.
Ha ilyen mandulát vett a Müllerben, ne egye meg
Cianid eszély miatt több különböző kiszerelésű mandulát is visszahívott a Nébih.
Több ételízesítőt talált a Nébih, amelyen nem jelölték az allergéneket
Nem tüntették fel a csomagoláson, hogy zeller is volt a termékben. Azóta már pótolták.