Olyan abszurd, hogy áprilisi tréfának hittük, pedig tényleg elkészült a kolbász ízű sör

Amióta a magyar sajtó kétharmadánál (illetve a magyar kétharmad sajtójánál) napi gyakorlat, hogy meg sem próbálnak úgy tenni, mintha a híreiknek lenne bármi valóságalapja, és amióta milliók hiszik el Putyinnak, hogy egy háború közben nem az ellenfél süllyesztette el a hadihajójukat, hanem pont nagyon viharos volt az idő, meg hát pont tűz is ütött ki csak úgy magától a hajón, és ezért magától elsüllyedt, azóta gyűlölöm az áprilisi tréfákat, ami semmi mást nem jelent, mint hogy az addig amúgy nem fake news-ban utazó, megbízhatónak gondolt vállalkozások is hazudni kezdenek, csak ők elvileg viccből.

Úgyhogy el lehet képzelni, mekkora lelkesedéssel fogadtam, amikor az egyik legmegbízhatóbb és legnagyobb múltú kisüzemi sörfőzde, a békésszentandrási Szent András épp április elsején jelentette be, hogy „füstölt kolbász kenyérrel” tematikában készítettek új sört. Oké, nagyon vicces, haladjunk tovább, gondoltam, némi csalódottsággal, mivel ha valaki, hát én amúgy nagyon is vevő lennék egy kolbászos sörre; a lilahagymalekváros sört például a tavalyi karácsonyi szezon legjobbjának tartottam, és azóta is teljes mellszélességgel kiállnék mellette.

Imádtuk a lilahagymás sört, de a meggyes-mákos se rossz: teszten a legfurcsább sörök

Van, aki már egy meggyes vagy áfonyás sört is túlzásnak tart, pedig az még semmi a sósmogyorós-karamelleshez vagy a diós-baracklekvároshoz képest. Egy komplett cukrászda desszertkínálata kijönne csak a magyar kézműves sörök ízeiből. Na jó, de vajon ihatóak is?

De az áprilisi tréfák általában kifújnak egy nap után, nekem meg elkezdett gyanús lenni, hogy még egy héttel később is különféle utalásokat találok a szentandrási kolbászos sörre. Úgyhogy rákérdeztem egy kézművessör-szakboltban, hogy akkor most ki a hülye, a szentandrásiak vagy én.

Hát én.

Addigra viszont már késő volt, mert mint a boltos elmondta, a valóban létező kenyeres-füstölt kolbászos sört pillanatok alatt elkapkodták a hozzám hasonló idióták.

Viszont mostanra újra eljutott a boltokba néhány üveggel, sőt online is lehet rendelni, amíg kitart a limitált főzet (igaz, úgy csak tucatjával), úgyhogy korrigáltam is kishitűségemből adódó hibámat, és vettem egy üveggel. És milyen jól tettem.

Mert bár sokszor van úgy, hogy az extrémen hangzó sörök ízében valójában nincs semmi különösebben extrém (nagy csalódás volt például a mogyorókrémes-lekváros sör, ami valójában nem volt más, mint egy átlagos savanyított gyümölcsös sör),

a szentandrási kolbászos sörnek egészen konkrétan kolbászíze van. És ez zseniális.

Már ha engem kérdeznek, és nem a kommentelőket, akik szerint a sör kizárólag akkor sör, ha nincs benne semmi humbug, nemhogy majd még kolbász.

hvg.hu

Persze kolbász valójában ebben sincs, de a főzde sörmestere így is egészen nagyszerűen alkotta meg a kívánt hatást: a rengeteg füstölt maláta, a pirospaprika-őrlemény, a paprikasűrítmény, a köménymag és a fokhagyma tényleg mind illatban, mind ízben hozzák a kolbászos élményt, miközben ráadásul megmaradt a sörös érzet is (noha sok extrém sör esetében ha jó is az íz, a sörös jelleg elvész a folyamat során, lásd például a HopTop céklás sörét). A sör április elsejei kampányában ugyanakkor valóban volt némi vicc, de csak a név: akkor még azt állították, Nemzet Aranyának fogják hívni – de hát a név a legkevésbé érdekes és a legkevésbé meglepő ebben az őrült ötletben.

Egy pillanatig sem aggódom, hogy a fantáziadús magyar főzdék ne állnának elő az évből hátralévő nyolc hónapban pár elborult ötlettel – de addig egészen biztos, hogy hülye áprilisi tréfából az év eddigi legötletesebb söre lett a Gamma.41.

Ide kattintva eléri a Nyüzsi további cikkeit, azonnali véleményeket, érdekességeket, szórakoztató mémeket, gif-eket, videókat.