A két új csillagos étterem mellett hat új helyet is ajánl a Michelin. Tavaly nagy csalódást okozott, hogy – talán a koronavírus-járvány miatt – a világ legfontosabb étteremajánlója nem értékelte újra a magyar éttermeket.
Szlovéniát az ízein keresztül ismerhetjük meg igazán, hogy hogyan találkoznak a természet szépségei a helyi alapanyagokkal. A farm-to-table-mozgalom annyit takar, hogy a kertből gyakorlatilag egyenesen a tányérunkra kerül az étel: a fenntarthatóság áll a középpontban, és hogy tudjuk, honnan érkezett a hús vagy a gomba. A helyi termelők fantasztikus hozzávalói teszik igazán különlegessé a szlovéniai utazást.
A tejfölgyártósoron történt a meghibásodás, ezért került szennyeződés a tejfölökbe. Aki főzés nélkül eszik az érintett tejfölökből, gyomorpanaszokra számíthat. Aki visszaviszi a boltba, blokk nélkül is visszakapja a tejföl árát.
Már 11 magyar szeszes ital elnevezése védett az unióban.
A vállalat belső vizsgálatot rendelt el, végül kirúgták az alkalmazottat.
Ne süsd túl a húst, tedd finom buciba, tegyél bele egy kis szószt, esetleg adj hozzá sült krumplit – Jancsa Jani ennek a receptnek a tökéletesítésével töltötte az elmúlt évtizedet. A szakmai és üzleti siker azonban nem volt elég: társaival új receptek kipróbálására vállalkoztak, mielőtt beütött a világjárvány. A Bamba Marha alapítóival beszélgettünk arról, érdemes volt-e elhagyni a járt utat, és mi vár rájuk az újranyitás után.
Egy összetevő etilén-oxid szennyezettsége miatt kell visszahívni a termékeket.
Sőt a női válaszadók körében még a három legnépszerűbb étel közé sem került húsétel.
A 40 évvel ezelőtti királyi családi menyegzőről egy személyzeti tag tett el egy tortaszeletet, amely most egy aukción hihetetlen összegért cserélt gazdát.
A volt német kancellár elszánt, hogy megmentse a legendás nemzeti street foodot.
A rendezvény főszervezője úgy döntött, hogy a még mindig életben lévő korlátozások miatt nem rendezik meg a Szegedi Tiszai Nemzetközi Halfesztivált.
A wolfsburgi menzán csak növényi ételeket lehet rendelni ősztől, legfeljebb hal lesz időnként. Azért az autógyártó currywurst-üzeme azért tovább működik.
Az állati eredetű tejtermékeket magasan veri, de a növényi alapú tejpótlékokhoz képest is jobban teljesít fenntarthatóság szempontjából a svéd fejlesztés. Literenként közel 900 forintért árulják.
A répa-dogot Balatonfenyvesen készíti a Konyhám, és 1700 forintba kerül. Az év felfedezettje a világosi vegán bundáskenyér lett.
Magyarország Tortájának díját a budapesti Habcsók Cukrászda, az Év Cukormentes Tortájának díját pedig a tápiószecsői Hisztéria nyerte 2021-ben. Külön tortadíjat adtak át Vadászati és Természeti Világkiállítás nevében. Az év kenyere a Solymár gyöngye lett.
Kolozsváron ás Marosvásárhelyen is lehet ezentúl "munch-olni".
Azt már tudtuk, hogy a Városliget kedvelt sörkertjét valahol újranyitják. Most kiderült az is, hogy hol.
Bár máskor februárban hirdetik ki, melyek voltak az év legjobb éttermei Budapesten és az országban, idén nyárra csúszott a díjátadó.
Egyre magasabbak a csúcshőmérsékletek, hetekkel korábban kell szüretelni, mint a középkorban. A pezsgőborok nagy győztesei a dolognak, a fogyasztók nem feltétlen.
