Kihívások és lehetőségek – mire számítanak az európai vállalkozások?
Összességében pozitív növekedési kilátásokról számoltak be az európai vállalkozások az Eurobarométer friss felmérése szerint.
A német élelmiszerbiztonsági hatóság szulfitredukáló Clostridium baktériumot mutatott ki a Bio Münchner Weißwurst nevű fehér kolbászban, a termék a kórokozó miatt hamar romlani kezdett. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) visszahívta a forgalomból a kolbászt, olvasható a hatóság honlapján közzétett felhívásban.
Az érintett termék azonosító adatai:
Megnevezés: Bio Münchner Weißwurst (müncheni fehér kolbász)
Márka: Zimmermann
Kiszerelés: 4/250 g
Tételszám: 20649
Minőségmegőrzési idő: 31.07.2021
A Nébih felhívja a vásárlók figyelmét, hogy amennyiben vettek a termékből, ne fogyasszák el. A bejelentésről az EU élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszeréből (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) értesült a Nébih.
A Clostridium difficile nevű baktérium az egyik leggyakoribb kiváltó oka a kórházi fertőzéseknek, a kórokozó olyan álhártyás vastagbélgyulladást okoz, amely komoly hasmenéssel jár; beteg és gyenge emberekre nézve különösen nagy veszélye van.
