Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"f4c64268-e4aa-41ff-9975-f7d651a00a1e","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Terelés, sebességkorlátozás, terelés, sebességkorlátozás. Mostantól nem ez lesz a mantrája az M7-esen közlekedőknek.","shortLead":"Terelés, sebességkorlátozás, terelés, sebességkorlátozás. Mostantól nem ez lesz a mantrája az M7-esen közlekedőknek.","id":"20250614_M7-es-felujitas-nyari-szunet-balaton-nagy-forgalom","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f4c64268-e4aa-41ff-9975-f7d651a00a1e.jpg","index":0,"item":"f00a6273-9d89-43ed-af0c-24b1fe2b4db3","keywords":null,"link":"/cegauto/20250614_M7-es-felujitas-nyari-szunet-balaton-nagy-forgalom","timestamp":"2025. június. 14. 22:01","title":"Fellélegzés: szüneteltetik az M7-es felújítását a nyáron","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7204a1b7-e363-47f2-8ff5-4263bdbcfde7","c_author":"Domány András","category":"itthon","description":"Kiss-Hegyi Anita kinevezése a Magyar Közlönyben jelent meg. ","shortLead":"Kiss-Hegyi Anita kinevezése a Magyar Közlönyben jelent meg. ","id":"20250613_allamtitkar-Kulturalis-es-Innovacios-Miniszterium-kiss-hegyi-anita-magyar-kozlony","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7204a1b7-e363-47f2-8ff5-4263bdbcfde7.jpg","index":0,"item":"5fe6e421-eea6-410e-bd94-0f9246179db7","keywords":null,"link":"/itthon/20250613_allamtitkar-Kulturalis-es-Innovacios-Miniszterium-kiss-hegyi-anita-magyar-kozlony","timestamp":"2025. június. 13. 21:22","title":"Új államtitkárt kapott a Kulturális és Innovációs Minisztérium","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"05ac36a8-2f65-4f1d-87fa-f630a4729b57","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Az 59 éves férfit elkapták a hatóságok, a házkutatáskor fegyvert és lőszert is találtak a lakásán.","shortLead":"Az 59 éves férfit elkapták a hatóságok, a házkutatáskor fegyvert és lőszert is találtak a lakásán.","id":"20250613_szentendre-rendor-tabornok-alcaz-kirug-tanar-igazgato-iskola-nyomozas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/05ac36a8-2f65-4f1d-87fa-f630a4729b57.jpg","index":0,"item":"9ff2c023-6b12-4c4b-979e-a940e5d84564","keywords":null,"link":"/itthon/20250613_szentendre-rendor-tabornok-alcaz-kirug-tanar-igazgato-iskola-nyomozas","timestamp":"2025. június. 13. 18:32","title":"Egy férfi rendőr tábornoknak adta ki magát, hogy kirúgasson egy tanárt Szentendrén","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7127e736-1d0a-4761-9da9-01ac2dd11d3c","c_author":"HVG","category":"gazdasag.ingatlan","description":"A munkás lábára törmelék omlott, a mentők a Szent János Kórház traumatológiájára szállították.","shortLead":"A munkás lábára törmelék omlott, a mentők a Szent János Kórház traumatológiájára szállították.","id":"20250613_sulyos-serules-munkas-tiborcz-istvan-gellert-szallo-felujitas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7127e736-1d0a-4761-9da9-01ac2dd11d3c.jpg","index":0,"item":"b145d51d-c08f-4213-a749-55611d4366d7","keywords":null,"link":"/ingatlan/20250613_sulyos-serules-munkas-tiborcz-istvan-gellert-szallo-felujitas","timestamp":"2025. június. 13. 13:50","title":"Súlyosan megsérült egy munkás a Tiborcz-féle Gellért Szálló felújításánál","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e45015be-6ca1-4b67-ae8f-653144abb492","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Az Apollo–10 legénysége 1969. május 26-án soha nem látott sebességgel száguldott a Föld felé. Ember azóta sem utazott olyan gyorsan, mint Thomas Stafford, John Young és Eugene Cernan.","shortLead":"Az Apollo–10 legénysége 1969. május 26-án soha nem látott sebességgel száguldott a Föld felé. Ember azóta sem utazott...","id":"20250614_apollo-10-urutazas-sebesseg-rekord","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e45015be-6ca1-4b67-ae8f-653144abb492.jpg","index":0,"item":"e637efc8-df4c-458c-82bf-8cb77b4c763c","keywords":null,"link":"/tudomany/20250614_apollo-10-urutazas-sebesseg-rekord","timestamp":"2025. június. 14. 20:03","title":"39 937 km/h az eddigi leggyorsabb emberi utazás sebessége, 57 éve nem sikerül megdönteni a rekordot","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"664ad14c-7673-464c-90c3-224c23f244ed","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Zuglóban jelent meg ráutaló tábla egy nevezetes épületegyüttes homlokzatán.","shortLead":"Zuglóban jelent meg ráutaló tábla egy nevezetes épületegyüttes homlokzatán.","id":"20250614_zuglo-varoskozpont-aldi-zenit-korzo-bayer-construct-kormanyzati-negyed-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/664ad14c-7673-464c-90c3-224c23f244ed.jpg","index":0,"item":"87fa7bfc-d1cc-44f0-89ab-84bd6a9b291b","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250614_zuglo-varoskozpont-aldi-zenit-korzo-bayer-construct-kormanyzati-negyed-ebx","timestamp":"2025. június. 14. 14:58","title":"Megvan, hol nyílik a következő Aldi Budapesten","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d5685b38-8048-4b14-b3b9-61044e93d086","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Az ex-tiszás Farkas Dezső a rendszerváltást akarja segíteni új politikai kezdeményezésével, az Irány Párttal.","shortLead":"Az ex-tiszás Farkas Dezső a rendszerváltást akarja segíteni új politikai kezdeményezésével, az Irány Párttal.","id":"20250614_tisza-sziget-farkas-dezso-magyar-peter-irany-part-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d5685b38-8048-4b14-b3b9-61044e93d086.jpg","index":0,"item":"91a07873-f633-44cb-abca-9e57799c081d","keywords":null,"link":"/itthon/20250614_tisza-sziget-farkas-dezso-magyar-peter-irany-part-ebx","timestamp":"2025. június. 14. 22:07","title":"Megszólalt a Tisza Szigetek korábbi koordinátora: új pártot alapít","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"17c869ec-b8dc-4b9d-b886-551d4cf7b199","c_author":"MTI","category":"vilag","description":"A férfi az állam törvényhozásának egy demokrata képviselőjét és férjét megölte, egy másik politikus házaspárt pedig megsebesített szombaton.","shortLead":"A férfi az állam törvényhozásának egy demokrata képviselőjét és férjét megölte, egy másik politikus házaspárt pedig...","id":"20250615_minnesota-allam-demokrata-politikusok-merenylet-rendorseg-fbi","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/17c869ec-b8dc-4b9d-b886-551d4cf7b199.jpg","index":0,"item":"6ecc8468-b857-432b-aeee-a31b56f23bc2","keywords":null,"link":"/vilag/20250615_minnesota-allam-demokrata-politikusok-merenylet-rendorseg-fbi","timestamp":"2025. június. 15. 09:05","title":"Megnevezték a minnesotai demokrata politikusok elleni merényletek gyanúsítottját","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Kíméletlen ítéletet mondtak a kóláról Németországban – és rangsoroltak is
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!
A kólákat vizsgálta be az egyik leghíresebb független fogyasztóvédelmi szervezet, a német Stiftung Warentest, amely a „legegészségesebbnek” a Coca-Cola lightot hozta ki. De ez nem csupán annak szólt, hogy energiacsökkentett termékről van szó. Bizonyítja ezt az is, hogy a Pepsi light például tökutolsó lett. Kicsit utánajártunk – ez a történet sem fekete-fehér.
Csak négy kóla kapott jó minősítést
a világ egyik legtekintélyesebb független fogyasztóvédelmi szervezete, a német Stiftung Warentest nagy kólatesztjén, melyben huszonkilencféle kólát vizsgáltak az ízük, valamint a cukor- és károsanyag-tartalmuk alapján: a Coca-Cola light (amely megnyerte a tesztet), a Coca-Cola zero, valamint két diszkont saját márkája: a Freeway Cola light (Lidl) és a River Cola 0 százalék (Aldi Nord). (A Tikkadt szöcske, a magyar kóla nem volt a tesztelt termékek között, viszont harmincadikként ott volt a kólához hasonló Dr Pepper, ami viszont nem kóla az élelmiszerkönyv szerint.)
egészen megdöbbentő, hogy mi mindent találtak a tesztek során a különböző típusokban.
A kóla a színét köztudottan cukorszínezéknek (E150) köszönheti, aminek több fajtája van, s ezeket az alkalmazott reakciógyorsítók szerint csoportosítják.
Hogyan teszteltek?
A Stiftung Warentest vaktesztjéhez minden termékből 35 üveget vásárolt ugyanolyan lejárati dátummal. Amikor egy teszt nagyon eltérő eredményt mutatott az átlagtól, azt a vizsgálatot megismételték. A végső érdemjegyben 45 százalékban játszott szerepet az iskolázott tesztszemélyzet értékelése (pl. küllem, illat, íz, utóíz), 25 százalékot a kémiai összetétele, minősége (milyen sok alkoholt, foszforsavat, 4-EMI-t, klorátot tartalmaz), 15-15 százalékot a cukortartalom és a korrekt termékleírás. A Stiftung Warentest közhasznú intézet, fenntartása költségeinek jelentős részét a piacról szerzi be. A tesztről teljes részletességében azért nem írunk, mert a kutatás díjköteles, amivel a felhasználó hozzájárul az intézet működéséhez: aki kíváncsi, mindössze két euróért a kutatás letölthető.
Szóval, a kólákban általában ammóniumszulfit cukorszínezék (150d) van, melyet cukor karamellizálásával nyernek: az ammóniák és a redukált cukor interakciója során melléktermékként 4-Methylimidazol (4-MEI) keletkezik, melyről
állatkísérletek során kimutatták, hogy rákkeltő.
A Stiftung Warentest a vizsgálata során az USA-ban elfogadott 4-MEI megengedett határértékkel számolt (29 mg/kg), melynek elfogadása után a két legnagyobb kólagyártó, a Coca és a Pepsi néhány éve úgy nyilatkozott, nem a receptet írják át, hanem a cukorszínezék-beszállítót utasítják, hogy tartsa a 4-MEI tartalmat ezalatt. A 29 tesztelt kólafajta között négy is akadt, amely ezt a határértéket már fél liter kóla elfogyasztásával átlépte.
A Stiftung Warentest a Pepsi lightban nemcsak magas 4-MEI értéket, hanem nagyon
magas klorát-tartalmat is talált, ami tisztító- és fertőtlenítőanyagok maradványaiból származhat.
Az, hogy mit keres klorát a kólában, nem egészen világos – a gyártás során használt eszközökkel vagy a palackozás során kerül-e be az italba. (Klorátnak nevezzük a klórsavak sóit, melyekben a klorát-ion anionként van jelen.) A Red Bull Cola esetében az alkoholtartalom lépte át kissé a frissítő italok esetében meghatározott határértéket (2 g/liter). A kólában jelentős mennyiségű foszforsav is van, ettől nyeri a savanykás, kissé csípős ízét. A német piacon kedvelt Fritz-Colának a többihez viszonyítva nagyon magas volt a foszforsav-tartalma, amivel épp, hogy a megengedett határérték alatt maradt.
Flickr / Creative Commons / powlp
Azt mindenki tudja, hogy a kólának magas a cukortartalma, de az mégis kevéssé ismert, hogy
fél liter nem energiacsökkentett („klasszikus”) kólában 16,5 kockacukornak megfelelő cukormennyiség van.
Mindezek alapján nem meglepő, hogy egyetlen kóla sem kaphatott nagyon jó minősítést, hiszen a magas cukortartalom az elhízásnak, így a különböző szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kedvez. A Pepsi light és a Club Cola kapta a legrosszabb minősítést – gyenge kettest, lényegében megbuktak – a magas károsanyag-tartalom miatt.
Emailben megkerestük a Pepsico Németországot a nálunk is népszerű Pepsi light beégése miatt. Szerettük volna megtudni, hogy bármiféle változást terveznek-e a beszállítók (cukorszínezék magas 4-EMI tartalma) vagy a gyártási körülmények (magas kloráttartalom) ellenőrzésének javítása érdekében. Megkeresésünkre azonban a cikk megjelenéséig nem reagáltak.
Flickr / Creative Commons / Club Cola
Bár a Stiftung Warentest kutatásai általában nagy presztízsnek örvendenek, mindig előfordul, hogy a szervezetet részrehajlással vádolják. A hvg.hu szerint a cukorszínezékkel kapcsolatos kritikája például némi pontosításra szorul: a szervezet azt a határértéket veszi alapul, amelyet az Egyesült Államokban is csak kizárólag Kaliforniában alkalmaznak, és az sem igaz, hogy az EU-ban ne lenne semmilyen vonatkozó határérték, mint ahogy azt írják. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) meghatározott maximumértékeket aszerint, hogy a kólában is használt cukorszínezékben (E150d) mennyi lehet a 4-MEI-tartalom (250 mg/kg). Ez
kilencszerese a Stiftung Warentest által is használt értéknek. Tehát Európában eleve magasabb a határérték.
A dózis viszont, amelynek rendszeres és tartós adagolása szignifikáns módon vezetne rákbetegségekhez, még ennek az értéknek is a tízszerese (2500 mg/kg). Ezért jutott arra a következtetésre az EFSA is, hogy a terméklírásban engedélyezett mennyiség betartása mellett a rákbetegség kockázata nem kimutatható.
Az infláció gyorsul, a közlekedés lassul, elkészült egy mindenkit meglepő törvényjavaslat, amely kiütheti a plázákat, a kormány pedig megemelte a hiánycélt.