Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"f0ed8d73-7b19-4ae5-8af2-bec4427dda86","c_author":"MTI","category":"vilag","description":"A cél egy közös szíriai haderő létrehozása lenne, de a HTS üzent a kurdoknak is, és kizárta az állam szövetségi átszervezését.","shortLead":"A cél egy közös szíriai haderő létrehozása lenne, de a HTS üzent a kurdoknak is, és kizárta az állam szövetségi...","id":"20241218_hts-katonai-szarny-feloszlatas-integracio-sziria","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f0ed8d73-7b19-4ae5-8af2-bec4427dda86.jpg","index":0,"item":"56e900f4-a8c9-4702-9a4c-aebe7e3fe732","keywords":null,"link":"/vilag/20241218_hts-katonai-szarny-feloszlatas-integracio-sziria","timestamp":"2024. december. 18. 05:21","title":"Feloszlatná a katonai szárnyát az Aszadot megbuktató iszlamista szervezet","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"92eb3ce0-882e-48e4-9692-15d8ea992ba5","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Vucsics elnök szerint az ellenőrök az összes állomást átvizsgálják.","shortLead":"Vucsics elnök szerint az ellenőrök az összes állomást átvizsgálják.","id":"20241218_szerbia-vucsics-szabadka-ujvidek-gyorsvasut-indulas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/92eb3ce0-882e-48e4-9692-15d8ea992ba5.jpg","index":0,"item":"ed8b0d2f-45c8-4567-8da2-7ae93be620ae","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241218_szerbia-vucsics-szabadka-ujvidek-gyorsvasut-indulas","timestamp":"2024. december. 18. 12:55","title":"Óvatosak az újvidéki tragédia miatt, ezért csak hónapok múlva indulhat el a gyorsvasúti közlekedés a Szabadka–Újvidék-vonalon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9c49cb32-26f1-4dc9-a6f2-77a307db49cd","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"A hazai fizetőeszköz szinte minden valutával szemben padlót fogott, legyen az akár nyugati, akár régiós.","shortLead":"A hazai fizetőeszköz szinte minden valutával szemben padlót fogott, legyen az akár nyugati, akár régiós.","id":"20241219_forint-forintarfolyam-forintgyengules-deviza-valutapiac-gazdasag-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9c49cb32-26f1-4dc9-a6f2-77a307db49cd.jpg","index":0,"item":"0effe888-4234-4f48-b7e6-92fcfe5be018","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241219_forint-forintarfolyam-forintgyengules-deviza-valutapiac-gazdasag-ebx","timestamp":"2024. december. 19. 14:38","title":"Rég nem volt ilyen mélyen a forint: 416 az euró, 400 fölött a dollár","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e4db1385-c13f-4e37-9959-45356e8f73bc","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Több ezer brit vállalkozás döntött úgy, hogy nem kereskednek az Európai Unióval.","shortLead":"Több ezer brit vállalkozás döntött úgy, hogy nem kereskednek az Európai Unióval.","id":"20241218_egyesult-kiralysag-brexit-kereskedelem","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e4db1385-c13f-4e37-9959-45356e8f73bc.jpg","index":0,"item":"d51921b6-80d5-43b1-8641-b6f302bb5e7f","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241218_egyesult-kiralysag-brexit-kereskedelem","timestamp":"2024. december. 18. 18:43","title":"Rengeteg pénzt bukott az Egyesült Királyság a brexiten","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5bfaa694-984d-42e4-9ca8-d8151386ca1a","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Nem kell alkoholt fogyasztani ahhoz, hogy valakinek „zsírmája” legyen, azaz túl sok zsír halmozódjon fel e fontos szervben. Ez a betegség különösen alattomos, ugyanis csak akkor okoz panaszokat, amikor már nem igazán fordítható vissza a májkárosodás.","shortLead":"Nem kell alkoholt fogyasztani ahhoz, hogy valakinek „zsírmája” legyen, azaz túl sok zsír halmozódjon fel e fontos...","id":"20241218_nem-alkoholos-zsirmaj-betegseg-kockazata-masld","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5bfaa694-984d-42e4-9ca8-d8151386ca1a.jpg","index":0,"item":"1e41e389-30ff-41ed-bd17-3d5159c6f53c","keywords":null,"link":"/tudomany/20241218_nem-alkoholos-zsirmaj-betegseg-kockazata-masld","timestamp":"2024. december. 18. 20:03","title":"Sokáig tünetek nélküli ez az alattomos májbetegség, ami sokakat érint","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"df68371f-a95c-4e5d-bbc7-193503700477","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"A miniszterelnök szerint fantasztikus év vár az országra, közben 18 hónapos mélypontjára süllyedt a GKI összesített konjunktúraindexének értéke decemberben. A vállalkozások várakozásait mutató alindexek érdemben romlottak. A lakosság valamivel optimistább, mint novemberben volt, de magasabb inflációt vár.","shortLead":"A miniszterelnök szerint fantasztikus év vár az országra, közben 18 hónapos mélypontjára süllyedt a GKI összesített...","id":"20241219_Orban-vesztett-hoborgok-masfel-eves-melyponton-a-gki-bizalmi-index","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/df68371f-a95c-4e5d-bbc7-193503700477.jpg","index":0,"item":"91302ae4-6c8e-4966-a0f8-2f49d3490f83","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241219_Orban-vesztett-hoborgok-masfel-eves-melyponton-a-gki-bizalmi-index","timestamp":"2024. december. 19. 08:16","title":"Orbán vesztett a „hőbörgők” ellen, másfél éves mélyponton a bizalmi index","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d4a08ccb-705c-4044-bb81-9f3ae3c9e909","c_author":"hvg360","category":"360","description":"Orbán adott, Trump visszatér, válságban a német és a kanadai kormány, több helyütt jönnek föl az autokraták. De a pohár félig teli, ahogy a dél-koreai példa is mutatja, és nem ők az egyetlenek a világban, akik kiálltak a demokrácia mellett.","shortLead":"Orbán adott, Trump visszatér, válságban a német és a kanadai kormány, több helyütt jönnek föl az autokraták. De a pohár...","id":"20241219_AP-kep-a-vilagrol-Valaszut-elott-a-demokraciak-a-tekintelyuralmak-igyekeznek-leszalamizni-a-szabadsagjogokat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d4a08ccb-705c-4044-bb81-9f3ae3c9e909.jpg","index":0,"item":"f63a4a44-007f-4c26-ae70-df25a8efe8c4","keywords":null,"link":"/360/20241219_AP-kep-a-vilagrol-Valaszut-elott-a-demokraciak-a-tekintelyuralmak-igyekeznek-leszalamizni-a-szabadsagjogokat","timestamp":"2024. december. 19. 07:30","title":"AP-kép a világról: Válaszút előtt a demokráciák, a tekintélyuralmak igyekeznek leszalámizni a szabadságjogokat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0302a15b-698d-45de-aba2-333ad42a1f93","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"A fellebbviteli bíróság helybenhagyta a korábban született ítéletet, nyomkövetőt kell viselnie a volt francia elnöknek, viszont nem kell börtönbe vonulnia.","shortLead":"A fellebbviteli bíróság helybenhagyta a korábban született ítéletet, nyomkövetőt kell viselnie a volt francia elnöknek...","id":"20241218_elutasitas-sarkozy-fellebbezes-nyomkovet","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0302a15b-698d-45de-aba2-333ad42a1f93.jpg","index":0,"item":"4b2c3080-0695-4ed1-901f-750c983530ba","keywords":null,"link":"/vilag/20241218_elutasitas-sarkozy-fellebbezes-nyomkovet","timestamp":"2024. december. 18. 14:53","title":"Jogerősen elítélték Sarkozyt korrupció miatt, nyomkövetőt kell viselnie","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Többször hangsúlyozták már kutatók, hogy a csokoládéfogyasztás rendkívül egézséges. A legutóbbi kutatás például, amelyet a Hershey csokoládégyártó vállalat finanszírozott, azonban elfelejt néhány lényeges dologról említést tenni.
A szóban forgó tanulmány a kakaópor teljes flavonol- és polifenol-, valamint antioxidáns tartalmát hasonlítja az olyan gyümölcsökhöz mint a feketeáfonya vagy a gránátalma. A kutatók a csokoládéhoz használt kakaóporban is hasonló antioxidás-szintet mutattak ki, mint ezekben a gyümölcsökben. A kutatás azonban elfelejt néhány lényeges dolgot megemlíteni. Például azt, hogy a boltok polcain megtalálható csokoládék zöme – beleértve a Hershey termékeit is – alig tartalmaz kakaóport. A másik nagy probléma pedig a mennyiség: ha megeszünk egy egész tábla csokoládét, legyen az akár keserű vagy tejcsokoládé, hamarabb nő a derékbőségünk, minthogy élvezhetnénk az antioxidánsok jótékony hatásait.
Az antioxidánsok a kakaóbanvannak, nem a keserű csokoládéban. A lényeg, hogy az antioxidáns a kakaónak köszönhető, amelyből készül. Ha valóban egészségügyi szempontból eszünk csokoládét, fogyasszunk legalább 70 százalék kakaótartalmú fekete táblát, lehetőleg töltelék nélkül, mert az hidrogénezett zsírokat tartalmazhat.
Az adagolás is rendkívül fontos. A tábla méretétől függően egy tábla csokoládé 4-12 adagból (kockából) állhat, és általában már egyetlen kocka elegendő. Ha nem vigyázunk, könnyen túlzásba vihetjük az evést, és a telített zsírok és a cukor túlsúlyba kerülhetnek az előnyökkel szemben. A keserű csokoládéban lévő flavonoidok olyan hatékonyak, hogy már egy bonbon méretű darab is képes csökkenteni a vérnyomást.
A valódi csokoládé áráról is ritkán esik szó. Az egészségügyi előnyökkel járó, valódi fekete édesség a hétköznapi csokoládékhoz képest jóval drágább.
A kakaó előnyeit viszont más forrásokból is élvezhetjük. A csokoládé nem mindig a legideálisabb forrása az ismert antioxidánsoknak. Az egyik legjobb alternatíva a teafűből főzött tea. Dugattyús kávéfőzőben áztassuk a teafüvet legalább 7 percig. Adjunk hozzá egy kis tejszínt és nyers cukrot, és máris megkapjuk az alakunkat sokkal jobban kímélő fekete csokoládé esszenciát.
Az Európai Bíróság döntése értelmében nem használható a „tiszta csokoládé” megnevezés az édességek címkéin, a 100 százalékos kakaóvaj-tartalmat az összetevők között kell megemlíteni.
A csokoládé valójában jobb, mint a híre - állítják tudósok, akiknek vizsgálatai kimutatták, hogy az édesség sok gyümölcsnél több antioxidánst tartalmaz.
Tekintettel az időjárásra, úgy gondoljuk, a csokoládé fogyasztás tökéletesen igazolt. Akár főzhetünk is vele, hogy a most következő hét az édes örömök jegyében teljen. Mutatunk három remek receptet.
A kakaóbab-ültetvények csökkenése és az egyre növekvő kereslet miatt hamarosan a csokoládét is a luxuscikkek kategóriájába lehet sorolni – figyelmeztettek szakemberek.
Közleményükben azt írják, hatáskörüket teljesen és szándékosan kiürítették a kormány törvénymódosításai, ami súlyosan sérti a jogállamiságot. Hamarosan Magyarországra látogat a bírák nemzetközi szervezetének küldöttsége is.
El kellene hagynunk a tradicionális ünnepi fogásokat? A hal tényleg jobb, mint a hús? Hogyan helyettesítsük a cukrot? Ezekre a kérdésekre kerestük a választ a HVG egészségpodcastjában.