A napsütés ellen nincs mobilapp – erre is figyeljünk, ha nyakunkba vesszük a természetet

Ki a szabadba! – kiáltanak fel ilyenkor sokan. A kirándulás nem csupán egészséges, kutatások szerint az idegek megnyugtatását is segíti. Csak az indulást nem szabad elkapkodni.

  • hvg360 hvg360
A napsütés ellen nincs mobilapp – erre is figyeljünk, ha nyakunkba vesszük a természetet

 A figyelem helyreállításának elméletét a Michigani Egyetem pszichológusai írták le először. Ezek szerint idegi kimerülést okoz az állandó reakciót igénylő stresszes környezet, mint a nagyvárosi közlekedés vagy a számítógép előtti munka. A regenerálódáshoz olyan élményanyag kell, amely változatos és érdekes, mégsem követel folyamatos döntéseket. Ilyen például az erdő, amely nem csupán látványával, de hangjaival és illataival is felkelti az érdeklődést, veszélyt viszont nem hordoz. Rachel és Stephen Kaplan elméletét azóta több gyakorlati kutatás bizonyította, de az emberek ösztönösen is tudják: kirándulni nemcsak egészséges, hanem nyugtató is.

Gyakorlott erdőjárók azonban gyorsan hozzátennék: arra azért oda kell figyelni, hogy a nyugalomból ne legyen rémálom. Sokan hiszik azt, hogy a sűrű magyar településszerkezet miatt nem lehet probléma abból, ha mindenféle előkészület nélkül útnak indulnak, de 5 kilométer is gyötrelmes táv lehet kánikulában víz nélkül, vagy vietnámi papucsban hirtelen jött zivatar közben.

Számos mobilalkalmazás segíti az ilyen tervezési balesetek kiküszöbölését. Rutinos kirándulók időjárási radarképeket használnak, amelyek folyamatában mutatják a csapadékzónák, a felhők, illetve a szélirány és -erősség változását. A képernyőn kirajzolódó trend elég pontosan jelzi, hogy a rossz idő közeledik vagy távolodik. Érdemes arra is gondolni, hogy a magasban más lehet az időjárás.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.