“Vive la France!” – a bor francia fővárosában minden az élet szeretetéről szól. Gyönyörű épületek, könnyed francia elegancia, nagypolgári, de mégis bohém hangulat. Vörösbor, sajt, osztriga és libamáj végtelen mennyiségben, az isteni francia desszertekről nem beszélve. S ha nem lenne elég, van még mit felfedezni a borvidéken, a mi kedvencünk a festői kisváros, Saint-Émilion lett. Gasztroturista Bordeaux-ban járt.
Kiteljesedő kaland vagy tartós siker, szépen ívelő fejlődés? Többek között ezt is taglalják jeles borszakértők egy workshop keretében a szeptember 23-ai II. Somlói Juhfark Ünnepen, ahol 14 pince 26 juhfarkját kóstolhatják a borkedvelők.
Derék borkedvelők aligha panaszkodhatnak, hogy kevés a program, hovatovább már egész évben fesztiválozunk. De ha azt mondjuk: „aborfesztivál”, mindenki ugyanarra gondol. Szerény körképünkben a 26. Budapesti Borfesztivál újdonságait igyekszünk bemutatni.
Francesca Eastwood színésznő és Natalia Leite filmrendező Mádra látogatott.
Ezen a hétvégén a budai Várban fesztiváloznak a borok, egy hét múlva pedig Tokaj-Hegyalján a borgasztronómia színe-java: szeptember közepén 14. alkalommal kerül sor az egyik legimpozánsabb borvidéki rendezvényre.
Az eddig ismerteknél jóval régebbi bormaradványokra bukkantak amerikai és olasz kutatók Szicíliában. A felfedezés akár felülírhatja a bortörténetet.
A vicces – és meglepően nehéz – kvíz ráadásul egy korrupcióellenes akció keretében készült. Még egy nyertest is kisorsolnak, aki egy-két pohár bor mellett beszélgethet a színésznővel.
Egy kisebb stadion árát költik rá a magyar borok származási helyét és összetételét összesítő térképre és az ehhez tartozó vizsgálatokra.
A nemrég lezajlott Országos Borverseny aranyérmes borai máris felhívták magukra a figyelmet határainkon túl. Az első nemzetközi megmérettetés mérlege a csehországi Oenoforumon: egy nagyaranyérem, nyolc aranyérem és két kategóriagyőzelem.
Nem semmi húzás. Az idén nyáron és jövő ilyenkor is dél-balatoni borok kínálkoznak minden nagy fesztiválon. Akinek megVolt Sopron, akár már rá is szokhatott.
„A Rádióról huszonnégyben feljegyezhették/ Hogy az Állatkertből sugározta az első koncertjét/ És a lemezgyártók átkozták a konkurenciát/ Mely profit nélkül árulta a Kék rapszódiát”.
Júniusban ismét a borvilág fókuszába került Budapest. Ezúttal nem egy fesztivál, hanem az egyetlen nemzetközi akkreditációval rendelkező nagyszabású hazai borverseny, a VinAgora okán. Az idén 15 országból 556 nevezés érkezett. Az eredménylistát a minap hozták nyilvánosságra.
Közel 30 helyszínen 100 pincészet várja a bortúrázókat július 6-án a fővárosban. Az először tavaly nyáron meghirdetett program sikere nyomán az idén nem is lehetett kérdés, ismét megrendezi-e a Budapesti Borbár Túrát a Magyar Turisztikai Ügynökség és a Wineglass Communication. Újdonság máris van.
Neves pincészetek borai és gasztronómiai újdonságok a Rozé Fesztiválon
A pécsi operafesztiválon vendégszereplő Plácido Domingo főként a nagy operaszínházak ünnepelt művészeként ismert, kevesen tudják róla, hogy több étterem tulajdonosa. Szívesen kóstolja és fogyasztja a jó borokat és ételeket. S most már saját bora is van Magyarországon.
Kisfröccs, nagyfröccs, házmester, maflás és még vagy tucatnyi spriccer kerülhet a poharakba, attól függően, mennyi a szóda-bor aránya. De ha igazán menők akarunk lenni, az idén nyáron fröccskoktélozunk.
Kata és Imre üzleti terv nélkül, vállalkozói hedonizmusból, minden megspórolt pénzüket kockára téve vágott bele a budapesti kalandba. Pedig mindenki megpróbálta őket erről lebeszélni.
Világviszonylatban is ritka eredményt ért el egy somlói pincészet Londonban a 34. International Wine Challenge-en. A Tornai 2015-ös Prémium Juhfark Trófea díjat kapott, és ezzel megszakítás nélkül harmadik alkalommal érdemelte ki a versenyen a legmagasabb elismerést.
