Nem részesülhet szerzői jogi védelemben egy élelmiszer íze, ugyanis egyelőre nincsen lehetőség annak pontos és objektív azonosítására, tehát nem is különböztethető meg más hasonló termékek ízétől – mondta ki keddi ítéletében az Európai Bíróság egy holland krémsajtról döntést hozva.
1975-ben még 14 százalékkal kevesebb volt egy átlagos felnőtt súlya, 1,3 százalékkal alacsonyabb volt, és 6,1 százalékkal kevesebb energiára volt szüksége.
Az utóbbi két évszázad során a hétköznapi ember egyre inkább eltávolodott a mezőgazdaságtól. Már nem is tudjuk, milyen körülmények szükségesek az élelmiszer-alapanyagok termesztéséhez. A klímaváltozás miatt azonban az élelmiszerek termelésében jelentős átalakulás mehet végbe.
Az élelmiszerárak emelkedését vetíti előre, hogy augusztusban 6 százalékkal nőttek a mezőgazdasági termelői árak éves összehasonlításban.
Sorra jelzik az alapvető élelmiszerek – pékáru, tej, sertéshús, baromfihús – termelői és feldolgozói, hogy árat kell emelni. Emiatt változni fog az élelmiszerkosár összetétele is.
Magas többséggel utasították el a svájciak a vasárnap tartott népszavazáson az etikai és fenntartható élelmiszertermelésről szóló két javaslatot.
A kamara attól fél, hogy súlyos hátrányokat lennének kénytelenek elviselni az európai agrártermelők az Európai Unió és a dél-amerikai közös piac között tervezett szabadkereskedelmi szerződés életbelépése következtében.
Az élelmiszerárak felfelé húzzák az idén az inflációt, de az élelmiszeripar és a termelők a kereskedőknél kisebb mértékben lesznek képesek emelni áraikat.
Nincs olyan nagyobb kereskedelmi vállalat, amely profitot termelne az internetes élelmiszer-rendelésen.
Egymás taposták az alig egydolláros kukoricáért.
Magyarországon minden jóval az uniós szint felett drágult, és több kategóriában is dobogós lett az ország. Az egészségügyi termékek és szolgáltatások terén a tagállamok közül nálunk volt a legnagyobb áremelkedés.
A hatóság most tette közzé a jelentést.
Az Ovie nevű cég fejlesztése érdekes új fegyver lehet az élelmiszer-pazarlással szembeni harcban. A környezetünk mellett a pénztárcánk kímélésében is segít.
Tavaly rekordot döntött a hazai e-kereskedelem: csaknem 3 millióan vásároltak az interneten keresztül, a legnépszerűbbek a műszaki cikkek voltak.
Hiába az áfacsökkenés, karácsonyra még tovább nőhet a legnépszerűbb halfajta ára.
GPS-rendszerrel, kamerákkal és radarral felszerelt, hat keréken guruló robot szállítja házhoz a megrendelt árut Peking Kafka nevű lakónegyedében. A sárga-fekete, mosógép nagyságú robot innivalókat, gyümölcsöket, rágcsálnivalókat szállít a lakóknak.
A vegetariánus étrend, vagy a biogazdálkodás támogatását hagyományosan a baloldali mozgalmakkal szokták összefüggésbe hozni, ám Németországban egyre inkább megjelennek a szélsőjobboldali zöldek, akik a „német hazát” akarják megmenteni a „szűk látókörű és barbár hentes technológiát alkalmazó húsevő iszlamista szélsőségesektől”.
Egy átlagos magyar család évente 50 ezer forint értékben dob ki olyan élelmiszert, amelyet feleslegesen vásárolt meg. Egy győri szendvicsező felvette a harcot a pazarlás ellen, olyan módszerekkel, amelyek nemcsak az ő profitját növelhetik, hanem a háztartásokat is segíthetik a spórolásban.
A Tudatos Vásárlók Egyesülete talált olyan eperjégkrémet, amelynek 1 százaléknál is kisebb volt a gyümölcstartalma, de a legdrágább édességnél is 20-26 százalék volt ez az arány. Nem mindegy az sem, tejszínt vagy tejsavóport használnak gyártáskor, és persze a cukortartalom is fontos szempont.
