Ki igyon tej helyett növényi italt? Valóban egészségesebb? Szakértők válaszolnak
Az ember-, az állat- és a környezetbarátság is érv lehet a tej ellen és a növényi italok mellett, de a helyzet nem ennyire egyszerű.
#laktózérzékenység
Magyarok milliói érzékenyek ételekre, kiszámoltuk, mibe kerül ez nekik
Még mindig nem tudni, mi okozhatja az ételallergiát, az viszont feketén-fehéren látszik, melyik ételérzékenység diétája mennyivel drágább a "hagyományos" étkezésnél. Az érintettek jogosultak adókedvezményre, de ezt csak nagyon kevesen tudják. HVG-Ténytár.
Miért lettek hirtelen annyian ételallergiások?
Napjainkban egyre nagyobb értéke van az egészségnek, egyre többen figyelnek oda a táplálkozásra is. Sokan vélik magukon felismerni az ételallergiák tüneteit, néha olyan, mintha rohamosan terjedő járvánnyal lenne dolgunk, ami félelmetes iramban szedi az áldozatait.
Évente 50 milliárd marad az államnál, mert nem használjuk ki az adókedvezményeket
A cukorbetegek, lisztérzékenyek és egyéb krónikus betegségben szenvedők nem maxolják ki az igénybe vehető szja-kedvezményt. A fogyatékossági adókedvezménnyel viszont nagyon könnyű visszaélni.
Allergiás, vagy csak annak hiszi magát? – A mentes étrend kockázatos is lehet
Nem mind allergia, ami annak látszik, mégis többen gondolják magukról, hogy ételallergiásak, mint ahányan valóban azok. A mentes étrendek korát éljük abban a hitben, hogy egészségesebbek leszünk vagy fogyunk. Csakhogy a mentes étrend – ha nem szakszerűen van összeállítva – kockázati tényező is lehet.
Újabb tragédiáról derült ki, hogy rosszul címkézett szenndvics okozta egy ember halálát.
Az eset még tavaly történt, a vizsgálatok azonban mostanra zárultak le. A "tettes" ismét a Pret a Manger volt.
Adókedvezményt kaphat, aki a glutén- vagy laktózérzékenysége miatt lett beteg
Adókedvezmény igénybevételére jogosít a gluténérzékenység miatt fellépő betegség, illetve a cukorbetegség több típusa is, méghozzá a súlyosan fogyatékos személyek személyi kedvezményének címén.
Igazságot a tejnek! – A 6 leggyakoribb tévhit a tejről
A tejnek kitüntetett szerepe van az életünkben, hiszen ez az első táplálék, amit születésünk után fogyasztunk. Mégis, mintha megfeledkeznénk az érdemeiről, mert felnőttként egyre kevesebbet iszunk belőle, sőt vannak, akik kifejezetten tartózkodnak tőle. A tej nemzetközi világnapja alkalmából a szakértők most megcáfolják a leggyakoribb tejjel kapcsolatos tévhiteket.
A magyarok harmada laktózérzékeny, de lehet, hogy nem is tudja
Statisztikák szerint a magyarok harmadát, közel 3 millió embert érinthet a laktózintolerancia, és sokan nem is tudnak róla.
Ezért fogyunk, ha lemondunk a tejtermékekről
Hollywoodban az Atkins és a paleo-dili után, most a laktózdiéta dívik, pedig nem ártana vigyázni a tejtermékek megvonásával.
Egy kis hazai: szabad-e anyu főztjét enni a menzán?
Ombudsmani állásfoglalás ide, vagy oda, még mindig nem tiszta, hogy szabad-e bevinni otthonról hozott ételt az iskolai menzákra azoknak, akik táplálékallergiások, de az intézmény mégsem tudja megoldani az étkezésüket. Vagy ami még nagyobb kérdőjel: azoknak a diákoknak, akiket a szüleik egyszerűen csak nem hajlandóak a sokszor botrányos minőségű, és nem is túl egészséges menzakosztra havi tízezer forintért befizetni. A menza kínálata januárig biztosan nem lesz egészségesebb, a rendelet életbe lépéséig pedig maradnak az egyezkedések, felháborodások és a külön alkuk.
Divatból vesszük az egészségesnek gondolt drága élelmeket
A világon emberek milliói gondolják, hogy a kenyér, a tejtermékek, de akár a gyümölcs is beteggé teheti őket, pedig csak egy részüknek van orvosilag kimutatható élelmiszerallergiája. A glutén- és laktózmentes termékek eladása mindenesetre egyre nagyobb üzlet.
Megversenyeztették a mentes élelmiszereket, tarolt az Aldi
Először hirdették meg a Mentes-M versenyt, ahol tizenegy kategóriában bírálták el a piacból egyre nagyobb szeletet hasító mentes élelmiszereket.
A laktózérzékenység főként a felnőtteket, a tejfehérje-allergia a babákat érintheti
A tejfehérje-allergia a leggyakoribb ételallergia a kisgyermekek körében: százból három babánál és kisgyermeknél jelennek meg a betegség tünetei, mégis kevesen tudják, hogy kezeletlenül súlyos allergiás sokkhoz is vezethet, az enyhébb, de kellemetlen laktózérzékenység pedig kiszáradást okozhat. Az Első 1000 Nap program szakértői a betegek világnapján a szülői tudatosság kiemelt szerepére hívják fel a figyelmet.
Ételallergiások az óvodában - a gyerekeken spórol az önkormányzat
Hiába járna, nem kap támogatást az önkormányzattól ételallergiás gyermeke után a Majomkenyér.hu-nak nyilatkozó család. Ráadásul a gyermek étkeztetését sem tudják megoldani az iskolában. Mit tehet, kihez fordulhat ilyen helyzetben a szülő?
Lyme-kóros és laktózérzékeny volt Ötzi
Hajlamos volt a szív- és érrendszeri betegségekre, a kullancsok által terjesztett Lyme-kórban szenvedett és tejcukorérzékeny is volt Ötzi, a gleccsermúmia – ezt állapították meg a kutatók, amikor elemezték a jégbe fagyott ember genetikai anyagát.
Hárommillió magyarnak segíthet a díjazott termékcsalád
Míg az Európában megvásárolt tej és tejtermékeknek már 2-5 százaléka laktózmentes, addig Magyarországon mindössze 0,5 százalékot tesz ki e speciális tejek és tejtermékek forgalma. Most egy új termékcsalád díjazott lett.
1