#Lipóti Pékség

Görbe kifli, egyenes út előre – megnéztük, hogyan gyártják a Lipóti legendás kiflijét

Debrecenben mindenkinek juthatna egy a Lipóti Pékség nosztalgia kiflijéből akár minden nap, miután a vállalat jelentős fejlesztéseket hajtott végre egyik legnépszerűbb termékének előállításában. Megnéztük a vállalat központi termelőüzemét Hatvanban, egyúttal kifaggattuk Tóth Zoltán ügyvezető igazgatót. Körbejártuk, mit kezdhet egy pék a mesterséges intelligenciával, ahogy azt is megtudtuk, hogyan lesz görbe a Lipóti kiflije.





Így születtek a legendás péksütemények: Önnek melyik a kedvence?

Húsbolti eladóként kezdte, majd egy norvég utazás és találkozás terelte a kenyér felé a Lipóti Pékség alapítóját és vezetőjét. Az 1988 óta vállalkozó Tóth Péter fordulópontokról, pityókás kenyérről, reggeli kávéról és vállalkozói szemléletről is mesélt, de elárulta azt is, hogyan lehet egyszerre az ország egyik legnagyobb pékségét és egy várost vezetni.


A járvány a hazai élelmiszeripart is rékényszeríti a robotizációra

Bár az agrártermelők a többi ágazathoz képest jóval kisebb károkat szenvedtek el a koronavírus-járvány miatt, a határok lezárása és a kereskedelmi útvonalak megváltozása a hazai mezőgazdasági és élelmiszeripari vállalkozásokat is arra kényszeríti, hogy fejlesztésekkel és beruházásokkal meneküljenek a válság elől.









És akkor Mészáros Lőrinc megmondta, hogy jobban élünk

Andy Vajna suttyomban megszerezte a fél országot, Mészáros Lőrinc pedig bemondta a tutit: nem csak ő él jobban, hanem az egész ország. Választ kaptuk arra a régóta kínzó kérdésre, hogy miért nincs Cserpes a Lipótiban, a magyar rögvalóságból pedig csak az szakíthatott ki bennünket, hogy a Prezi vezetője óriási nemzetközi elismerésben részesült. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.