#sajt
A magyarok kedvence a hazai és az olasz
Meglepő eredménnyel zárult a IV. Nemzetek Sajtversenye. Egyszerre két győztes gurult a dobogó legfelső fokára: a magyar és az olasz sajt holtversenyben lekörözte a franciát, a spanyolt, a svájcit.
Ez az 5 legfurább dolog, ami az űrben járt
Az asztronauták néha nagyon furcsa dolgokat vittek magukkal az űrbe, íme az 5 legérdekesebb.
Sajtriadó: több mint húsz tonna tejterméket hívtak vissza
A román állategészségügyi hatóság elrendelte 20 tonna Arges megyei Bradet tejtermék visszavonását a román juhsajtra kiadott európai riasztás miatt. A cég spanyol és olasz piacon lévő másfél tonnányi tejtermékét ugyancsak visszahívták az üzletekből. Az olasz hatóságok szerint egy Firenzében dolgozó román vendégmunkás kislánya romániai juhsajttól kapott E.coli baktériumfertőzést, ezért volt szükség a visszavonásra.
Román juhsajtban találtak kólibaktériumot, európai riasztást adtak ki
Egy román juhsajt miatt került kórházba egy kislány Olaszországban, a román állategészségügyi hatóság 20 tonna tejtermék visszavonását rendelte el.
Videó: Tarka macska kódorgott a penészes sajtok között a lekapcsolt kistarcsai tejüzemben
A kistermelő főleg a gödöllői piacon árulta termékeit, a nagykerben vett bryndzát sajátjaként adta el.
A világ legjobb sajtjai
A spanyolországi gasztrofellegvárban, San Sebastianban rendezett 29. Sajt-világversenyen 31 ország 3021 sajtja vizsgázott egy 266 fős nemzetközi szakzsűri előtt. Végül 16 került a világranglistára, a legek legje nagy meglepetésre egy norvég kézműves manufaktúra terméke lett.
Több tonna sajt roskadozott a Nancyban összerakott rekordgyanús sajttálon
A világ leghosszabb, 40 méteres sajttálát készítették el a kelet-franciaországi Nancyban.
Elbukott 22 külföldi tej a Nébih ellenőrzésén
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal tejpiaci ellenőrzésén megvizsgált 48 UHT tejből 22 külföldi terméket kell kivonni a forgalomból, mert zsírtartalmuk alacsonyabb volt a jelölésen szereplőnél – közölte a Nébih szerdán. Szlovák, cseh és lengyel termékekről van szó.
Rákóczi túrós olasz sajtból
A mozzarellán és a parmezánon túl is van olasz sajt, és érdemes is kipróbálni pár unortodox receptet.
Fotók: Odalett a sok finom sajt a kamionbalesetben
Árokba borult egy kamion a 4-es főúton, Abony és Cegléd között pénteken. A sajtot szállító teherautó egy személygépkocsival ütközött, mielőtt az árokba borult. A balesetben egy ember megsérült.
Tökéletes a kéksajtos pogácsa és a bor - recept
Ennek a pogácsának kéksajt folyik az ereiben, na meg rengeteg vaj. Biztos recept a koleszterinszint emeléséhez. Ha nem iszunk hozzá elég vörösbort.
Karácsonyozik a rántott sajt - recept
Az utolsó pillanatban kiderült, hogy az egyik vendég vega? Ne essünk pánikba, mert rántott sajtot biztos eszik. Ennek is meg lehet adni a módját. S ha ráadásul még nem antialkoholista, akkor a körettel is okozhatunk kellemes ünnepi meglepetést.
Olyan, mint a drog: a pizza és a sajtos ételek függőséget okoznak
Az ételek addiktív hatását vizsgálva amerikai kutatók rájöttek, hogy a sajt hasonló függőséget tud okozni, mint a drogozás.
Győzött a Pater - magyar sajt a legjobb
Tizenhét ország tradicionális sajtjai közül a magyar Pater lett az abszolút győztes a III. Nemzetek Sajtversenyén.
Nemzetek sajtversenye
Az idén harmadik alkalommal kerül sor Budapesten a Nemzetek Sajtversenyére, amelyen 17 ország tradicionális sajtjai versengenek, melyikük lesz 2015 legjobb sajtja, és melyik nyeri el a Magyarország Kedvenc Sajtja címet.
130 ezer forint kilónként egy húsz évig érlelt új sajtkülönlegesség
Egy amerikai termelő egy húsz évig érlelt cheddart dobott piacra, ami magyar forintban 130 ezerbe kerül kilónként.
Évszázados sajttitkot fejtettek meg Svájcban
Évszázadnyi tanulmányozás és kutatás után végre felfedezték, mitől keletkezik a lyuk egyes svájci sajtokban, például az ementáliban és az appenzellerben – közölték csütörtökön svájci tudósok.
Tökéletes póréhagymás fogások - recept
Igaz, hogy a májusi eső aranyat ér, de a szürkeségtől elfog minket az urbánus lelki fájdalom. Kell valami friss, ropogós, valami harsány, markáns és mégis behízelgő – a tányéron. Úgy tűnik, az újhagyma, de még inkább kicsit vaskosabb, termetesebb rokona, a póréhagyma tökéletes erre a célra.