Globálisan kevesebb sört gyártanak, de egyre több alkoholmentes sör fogy. Míg a nyolcvanas években négynaponta jutott egy liter sör egy főre Magyarországon, mára öt nap fölé ment az átlag.
Az első fél évben 0,6 százalékkal kevesebb ital talált gazdára, mint egy évvel korábban.
Az egy főre eső éves sörfogyasztás 136 literről 128 literre esett tavaly.
Az év végén távozik a marketingigazgató, aki csak két évet töltött a posztján, de nem tudta fellendíteni az egykori amerikai sörlegendát.
Az emberek a vendéglátóhelyeken is az olcsóbb söröket keresik.
Tíz év alatt több mint negyedével csökkentek a német székhelyű főzdék eladásai az államszövetségen belül.
Az amerikai Aromyx nevű vállalat egy olyan mesterséges intelligenciát készített el, ami a fogyasztó arcáról leolvasható érzelmek alapján meg tudja mondani, milyen típusú söröket kellene fogyasztania – és persze, hogy milyeneket nem.
Sajnálja egyáltalán a Budweiser?
Robbanásszerű, akár 30 százalékos drágulás is elképzelhető a főzdék szövetsége szerint.
Az alkoholmentes sörök választéka egyre csak bővül, rövidesen pedig olyanok is megjelenhetnek, amelyek íze semmiben sem különbözik az igazitól. A mögöttes módszert dán kutatók fejlesztették ki.
A járványvédelmi korlátozások enyhítése ellenére a brit kocsmákban tavaly is jelentősen kevesebb sör fogyott, mint a járvány előtt: 2021-ben csaknem 1,5 milliárd pinttel (1 pint = 0,568 liter) kevesebb sör keresztezte a bárpultot, mint 2019-ben, a járvány kitörése előtti évben – jelentette be pénteken a Brit Sör- és Kocsmai Szövetség (BBPA).
Az iBeer volt az az első alkalmazás, amivel az iPhone-ok képességeit is demonstrálni tudta a felhasználó. A rendkívül népszerű program fejlesztője sok év hallgatás után állt újra mikrofon elé, hogy a régi időkről meséljen.
Nőtt ugyan a hazai gyártók termelése és forgalma is, de még mindig nem tudták visszaküzdeni magukat a 2019-es szintre. A termékek között tovább emelkedett a prémium és az alkoholmentes sörök aránya.
A Haifai Egyetem régészei búza- és árpaszemeket elemeztek, ezekben találtak keményítőmaradványokat. A lelet a Jordán folyó völgyéből származik.
Bár kicsit megkésettnek tartják a törvénymódosítást, de az ágazati szereplők örülnek annak a törvényhozási javaslatnak, amely reményeik szerint is valamennyire segíthet a hazai kisüzemi sörágazatnak. A nagy kérdés azonban az: valójában kinek akar segíteni az állam? Az újítóknak vagy a kormányközeli sörfőzdéknek?
Tavaly 15 millió palackkal több sört ittunk, mint 2017-ben, és egyre jobbféle söröket választunk, derül ki a sörgyártók szövetségének felméréséből.
Olyan söröshordót fejlesztett a Carlsberg, amelyik figyeli és hosszabb ideig is tartja frissen a benne lévő sörmennyiséget.
És összességében is, jelentősen bővült tavaly a hazai sörök piaca.
Az első fél évben 3,6 százalékkal nőtt a magyar sörpiac, a bővülés mértékénél szembetűnőbb azonban a belső átrendeződés: január és június között a prémiumsörök forgalma 30 százalékkal ugrott meg, a szuperprémium termékek iránti kereslet pedig 50 százalékkal.
