Ellenőrzést rendelt el a Nébih, miután egy tejüzem termékeiben határérték felett volt az aflatoxin. Az érintett termék nincs forgalomban, másikban pedig nem találtak szennyezőanyagot. A szakértő szerint az anyag csak nagy mennyiségben, hosszú távon fogyasztva jelentene komolyabb kockázatot.
A Tej Terméktanács szerint a nagy kereslet lehet a hiány oka.
Az EU-s kezdeményezés célja, hogy a gyerekek ingyen jussanak tejhez, valamint a tejtermékek népszerűsítése az iskolások körében.
A tejtermelés az egyik legkörnyezetszennyezőbb tevékenység – hallhattuk sokszor, de valójában mennyire károsítja a környezetet a tej, amíg eljut a hűtőnkig? Hogyan lehet ezt lecsökkenteni, és milyen problémákkal szembesül egy gazda, aki egyszerre próbálja megoldani a munkaerőhiányt is? A francia tejtermelés központjának számító Loire mente és Bretagne farmjain néztük meg, ott mivel próbálkoznak.
A Penny is bevezeti a mennyiségi korlátozást, azonban az csak a kiskereskedőkre, viszonteladókra vonatkozik.
A virtuálisvalóság-eszközökkel még a gazdaságok is jól járhatnak – így összegezhető legalábbis egy török farmer különös kísérlete, aki teheneket engedett a szimulált környezetbe.
A sörfőzésből is ismert fermentálást társítja a mesterséges intelligenciával az izraeli Imagindairy cég, így készül arra, hogy tetszés szerinti mesterséges tejet gyártson.
A D-vitaminról – főleg a járványhelyzetben – és annak fontosságáról rengeteget hallhattunk az elmúlt években, de az már kevésbé ismert tény, hogy milyen fontos része a csontképződésnek ez a hormon: a kalcium mellett a csontritkulás (oszteoporózis) bázisterápiájának tekinthető. Nyáron a napfény segít abban, hogy elegendő D-vitaminhoz jussunk, de ezek a raktárak – megfelelő pótlás nélkül – rendszerint télen kiürülnek. Hogyan őrizhetjük meg csontjaink fiatalságát? Miért elengedhetetlen a D-vitamin a kalcium mellé? Segítünk eligazodni.
A takarmány ára drasztikusan nő, emiatt drágulnak a termékek a terméktanács szerint.
Az Európai Unió tovább szigorítaná a jogszabályokat, hogy még véletlenül se lehessen összekeverni a tejtermékeket és azok vegán alternatíváit.
Legyen szó tejtermékekről, húskészítményekről, vagy akár ruhadarabokról, egyre több cég kínál növényi alapú helyettesítőt az állati eredetű termékekre. Az elnevezéseket azonban heves vita övezi és sok esetben nem is mindig jelenthetjük ki, hogy a növényi megoldás egészségesebb vagy éppen környezetbarátabb.
Amolyan kettő az egyben megoldással rukkoltak elő amerikai kutatók: a légkörbe kerülő üvegházhatású gázokat és az élelmiszer-pazarlást is csökkentenék egyszerre.
Nem volt feltüntetve az allergének között a tej a csokoládé csomagolásán.
Kaptár helyett laboratóriumban készítenek mézet kutatók, úgy, ahogy tejet tehén, vagy pálmaolajat pálmafa nélkül.
A sovány vagy 1 százalékos zsírtartalmú tejet fogyasztó felnőttek szervezetének biológiai életkora lassabban nő, mint a 2 százalékos, illetve teljes tejet fogyasztó társaiké – derült ki egy új tanulmányból.
Mi másra lenne jó az év utolsó szombatja?
A nemzetközi helyzettel és a forintárfolyammal magyarázzák a várható áremelkedést.
Kecskeméten és környékén is elindítja az áruházlánc a házhozszállítást, ennek apropóján közöltek néhány érdekes statisztikát.
