Letaglózó eredmény: ezt a 32 betegséget kockáztatja, aki túl sok ultrafeldolgozott élelmiszert eszik
32 különböző egészségügyi problémát okozhat az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása – mutat rá egy friss tanulmány.
#ételek
Sokan fognak örülni a Google Térkép új funkciójának
Könnyebb lesz a menü megtervezése, mielőtt valaki ellátogat egy vendéglátóhelyre – a felhasználók képein ugyanis a jövőben megjelöli az alkalmazás, hogy az étlapról mely tételről lehet szó.
Ez nagyon rosszul hangzik: a bevizsgált húsok 88%-ában műanyagot találtak
Másfél tucat húskészítményt vizsgáltak, és nem volt olyan, amelyben ne lett volna mikroműanyag. Még a húst helyettesítő vegán termékekben is kimutatták a szennyeződést.
Lehet, hogy megvan a válasz arra, mi üzeni meg az agyunknak, hogy nem kéne többet enni
Érdekes felfedezést tettek amerikai kutatók: a teltségérzetben szerepe lehet az ízérzékelésben részt vevő sejtekből érkező jeleknek is, nem csak azoknak, amelyek a belekből erednek.
Csak megnéz pár ételvideót, abból rájön a receptre, aztán neki is áll megcsinálni az új konyhai robotgép – videó
Képessé lehet tenni egy robotszakácsot arra, hogy úgy tanuljon már meglévő receptekből, mint ahogyan az emberek? – tették fel a kérdést a Cambridge-i Egyetem kutatói. A válaszhoz egy robotot képeztek ki arra, hogy főzős videókból tanuljon, újra elkészítse az ott látható ételeket, sőt maga is találjon ki hasonlókat.
Külön polcra kell tenni a boltokban a rovarfehérjéket tartalmazó ételeket
Meg kell védeni a magyarok étkezési kultúráját Brüsszellel szemben, úgyhogy más helyre kell rakni a boltokban a rovar alapú termékeket, nehogy bárki is összetéveszthesse a tücsök proteinszeletet a csirke far-háttal.
Így lesz a krumplileves krumplileves: receptek nagyszüleink konyhájából árfixált krumplival és tojással
Kádár János híres mondása hirtelen korunk valóságává vált azzal, hogy a kormány úgy döntött: a tojás mellett az étkezési burgonya árát is korlátozza. A döntés még a 40 százalékos élelmiszerdrágulás árnyékában sem tűnik túl észszerűnek, hozzásegít viszont minket ahhoz, hogy kötött áron próbáljuk ki a magyar konyha elmúlt bő száz évének kreálmányait.
Megkérdezték a mesterséges intelligenciától, milyenek lennének a bolygók, ha meg lehetne enni őket
A Midjourney nevű platform gyorsan az internetezők kedvencévé vált, mert szinte bármilyen témából látványos képeket kreál.
Megcsinálták az evőpálcikát, amivel úgy lesz sósabb ízű az étel, hogy nem is kerül bele só
Japán kutatók egy érdekes ötlettel csillapítanák a mértéktelen sófogyasztás globális problémáját: egy elektromos evőpálcika pótolja a sokak számára fontos ízt, de úgy, hogy az étel nem lesz sósabb.
Hogyan nyerhetünk 3-10 évet az életünkhöz csak azzal, hogy mást eszünk?
Években lehet mérni az egészséges táplálkozás kedvező hatását, és időskorban sem késő lemondani a vörös húsokról, a zsírról és a cukrozott italokról – állítja egy új kutatás.
Akár szárított rovarsejtekből készült húst is rághatnak a jövő űrhajósai
A NASA versenyt hirdetett, ki tud jobb és táplálóbb ételt kitalálni az űrhajósoknak. Íme a legjobbak.
Sok magyar élelmiszer nyert díjat a világ egyik legnagyobb gasztronómiai versenyén
A Great Taste Awards díjazta többek közt a Rubin Paprika bio szegedi fűszerpaprika-őrleményt, és a Szicsek Pálinkafőzde szőlőpálinkáját.
Foci helyett: Pizza! Szusi! Hamburger!
Nehéz lesz megkerülni ezekben a napokban és hetekben a meccsek gravitációs erejét, de nem lehetetlen, mert van éle, és van nyár a labdarúgó-Eb-n túl is. Mi minden napra keresünk és ajánlunk valamit, amivel ki lehet tölteni a focival párhuzamos világot. Például ételekkel és történetekkel.
37 990 forintba kerül az ország legdrágább hamburgere
Szegeden lehet kapni. A buci tintahal tintájával van feketére színezve.
Nem is drága a cigaretta Magyarországon? A számokból kiderül
Alig van ország az EU-ban, ahol olcsóbb az étel és az alkohol, mint itt, és a dohány ára is jócskán az EU-átlag alatt van
Román válasz az "agyonvegyszerezett nyugati élelmiszerekre"
Alacsony áfával terelné a románokat az egészséges ételek felé az ottani kormány, és büntetné azokat a cégeket, amelyek rosszabb termékeket árulnak Romániában, mint más országokban.
Ezt egye, ha megmentené a Földet, és magának is jót akar
Elkészült a diéta, amely szerint étkeznünk kellene a saját jövőnk érdekében. Kutatók kiszámolták, hogy milyen diétát kellene betartanunk ahhoz, hogy ne csak egészségesek legyünk, de a Földnek se ártsunk, és közben tízmilliárd embernek is jusson elég élelmiszer.
Erős idegzetűeknek: a pataji pacal - recept
Háromféle evő létezik. Van, amelyik inkább éhen hal, de nem vesz a szájába belsőséget. Van a látens, aki titokban két fitnesz saláta között befalja, aztán gyónni megy. A harmadik igen bensőséges viszonyt ápol a belsőségekkel. Különösen a pacallal. Ehhez erős gyomor és idegzet kell. Pláne egy fesztiválon.
Legyen a Mátyás Pince séfje!
Budapest egyik legnagyobb múltú étterme, a Mátyás Pince az idén 110 éves. Az évforduló tiszteletére receptversenyt hirdetnek.
Sajt a Marsról - gasztro forradalom az űrben
Nem is olyan régen a sci-fi írók még azzal szórakoztattak bennünket, hogy az űrkorszakban a táplálkozás huszadrangú szerepet fog játszani az életünkben, és legfeljebb azt kell majd eldöntenünk, rántott hús vagy tökfőzelék ízű tablettát vegyünk-e be. Manapság viszont már a Marson is a házi kosztra szavaznak az asztronauták.