Az egyik amerikai kardiológiai folyóiratban megjelenő tanulmány szerint 40 százalékkal csökkenti a szívmegállás és felezi stroke általi halál kockázatát, ha hetente négyszer fogyasztjuk a paprikát. A CNN szerint a kutatók azt is felfedezték, hogy a csili hatása étrendtől független és mindenkinél csökkenti a veszélyeket.
A kutatók az olasz konyha csilihasználatából indultak ki, és nyugtázták: a világszerte termelt különböző csípős paprikák mindenkire jó hatással lehetnek.
Egyes tudósok szerint azonban a tanulmányt óvatosan kell kezelni: bár az eredmények érdekesek, ok-okozati összefüggést nem lehet tisztán kimutatni a csilipaprika-fogyasztás és a stroke kockázata között. Köze lehet például ahhoz is, hogy a fűszert többnyire friss, egészséges ételekhez használják.
