A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége évek óta próbálja felhívni a figyelmet a betegélelmezés területén tapasztalható problémákra, melyek a fekvőbetegek testtömeg-csökkenéséhez vezetnek, s így veszélyeztetik az érintettek állapotát, lassítják felépülésüket. A fogyás igazolására azonban nincsenek adatok.

A betegek érdekeit szem előtt tartva az MDOSZ úgy döntött, megvizsgálja a betegek kórházi tartózkodása során bekövetkező testtömegváltozásokat. Az eredmény a dietetikusok várakozásainak megfelelően riasztó képet mutat: egy fekvőbeteg hetente átlagosan két kilót fogy kórházi tartózkodása alatt. A vizsgált személyeket 7 féle osztályon kezelték, több mint 50 százalékuk kettő vagy több féle betegségben szenvedett egyszerre, őket tehát még jobban sújtja a helytelen táplálékbevitel. Az MDOSZ a probléma mielőbbi kezelésének reményében eljuttatta az eredményeket Rácz Jenő egészségügyi miniszterhez.

A felmérés során hét egészségügyi intézményben összesen 206 beteg testtömegének változásait vizsgálták kórházi tartózkodásuk során. Az érintettek személyes adatait nem rögzítették, a dietetikusok munkakörének része a beteg testtömeg változásának követése. Az eredmény kiszámításakor kizárólag azoknak a betegeknek az adatait értékelték, akik nem vettek részt semmiféle fogyókúrában, így ez nem torzíthatta az adatokat.

Ennek megfelelően megállapítható, hogy a kórházi betegek kétharmada akaratán kívül, veszít testtömegéből. A rossz tápláltsági állapot bizonyítottan gyakrabban vezet fertőzések kialakuláshoz, ugyanakkor elhúzódóvá teszi a sebgyógyulást, a kórházi tartózkodást és a rehabilitációt.