Várnai Zsuzsanna a Vendéglátó és Turisztikai Szakszervezet (VISZ) ügyvezető elnöke a 24.hu-nak azt nyilatkozta: jóllehet tavaly emelkedett a a vendéglátásban dolgozók fizetése, a jövedelmük így is csak a nemzetgazdasági átlag 60-65 százalékát éri el.

A komoly munkaerőhiánnyal küzdő ágazatban ráadásul egyre megfeszítettebben kell dolgozniuk a vendéglátósoknak.

Várnai szerint megoldást az jelentene a problémára, ha az állam csökkentené a szálláshely-szolgáltatás 18 százalékos áfáját, erre azonban kevés esély van, hiszen hatalmas bevételt jelent az államnak. A szakszervezeti vezető értesülései szerint a kormány jelenleg úgy véli, a szektor dinamikus pörgése termeli majd ki a béremelést.

Kovács István, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöki tanácsadója megerősítette, hogy a vendéglátásban dolgozók jövedelme még mindig csak a nemzetgazdasági átlag kétharmadát teszi ki. Egy tavalyi, a tagszállodáik körében végzett felmérés szerint viszont a szállodákban dolgozók bruttó bére 2017 óta 16 százalékkal nőtt, 260 ezer forintra.