Szabolcsi bokolyi – Mautner Zsófi roma ételeket főz III.

Vakaró, bodag, sőt, bodak, punya, bokolyi – a különböző cigány csoportok nevezik így az egyébként a világ minden táján ismert, egyszerűen és olcsón elkészíthető házi kenyérfélét. Margit néni ragaszkodik a bokolyi elnevezéshez, mert anyanyelvén, cigányul, azaz romani nyelven így hívják. A Masina mesékben Mautner Zsófia gasztroblogger és a Romani Gasrto háziasszonyai főznek együtt roma emberekkel.





A botrányos tankönyvekhez méltók az új digitális tananyagok

Az állami iskolákra gyakorlatilag rákényszerített, sokszor megkérdőjelezhető minőségű kísérleti tankönyvek mellett az OFI digitális tananyagokat is kifejlesztett. A baj csak az, hogy ezek egy része egyáltalán nem digitális, másik része meg digitális ugyan, de nincs túl sok értelme.




Képes lenne egy asztalhoz ülni testvére gyilkosaival?

Tiltásokkal, fenyegetésekkel és börtönbüntetéssel dacolva forgattak le két filmet, sokak szerint egyenesen az elmúlt évek legfontosabb alkotásait. Az egyik egy ártatlannak tűnő taxiút során űz gúnyt egy szűk látókörű, elnyomó rendszerből, a másik egy tömegmészárlás elkövetőit és közvetett áldozatait szembesíti egymással. Az egyik film rendezője nem hagyhatja el országát, a másik film rendezője soha nem térhet vissza az országba, ahol forgatott. Megnéztük a Taxit és A csend képét a Titanic Fesztiválon.




Itt van Vidnyánszkyék válasza a POSZT-bojkottra

A Vidnyánszky Attila vezette Magyar Teátrumi Társaság a pécsi színházi szemlét bojkottáló színházaknak írt levelet szerdán. Mint írták, nem céljuk a széthúzás, a POSZT zsűritagjait pedig szakmai alapon választották ki.




Sára Sándor: „Három szöggel és egy dróttal is tudunk filmet csinálni”

150 éves a Színház- és Filmművészeti Egyetem. Ebből az alkalomból az intézmény három diákja átfogó, történelmi és művészeti tablót készít. A hetente új tartalommal jelentkező projektben ezen a héten Sára Sándorról készítettek egy sorozatot. A hvg.hu pedig megkereste a rendező-operatőrt, és arra kértünk, meséljen egy kicsit a főiskolás emlékeiről. Villáminterjú.



„A klasszikus zene a feleségem, a jazz pedig a szeretőm”

Több száz koncertet játszik évente az elképesztő technikai készséggel megáldott orosz Gyenyisz Macujev. Múlt héten a Müpában adta elő Rachmaninov III. (d-moll) zongoraversenyét a Nemzeti Filharmonikusok vendégeként. A közönség őrjöngött, többször is visszatapsolták a zongoristát. Mi még a koncert előtt kérdeztük őt.





Kvíz: Filozófus vagy focista mondta?

Gandhi vagy Mourinho? Arisztotelész vagy Ibrahimovic? Ne gondoljuk azt, hogy a labdarúgók nem tudnak akkora bölcsességeket mondani, mint a leghíresebb filozófusok.