szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Brit felmérések szerint egy átlagember az ünnepek alatt 6 ezer kalóriányi ételt-italt fogyaszt el egy nap alatt, ami több, mint a háromszorosa a nőknek ajánlott kalóriamennyiségnek. Lázár Sára dietetikus tanácsai segíthetnek elkerülni a jelentős súlygyarapodást és az ünnepi rosszulléteket.

Az ünnepek alatt elfogyasztott rágcsálásoknak, süteményezéseknek, alkoholnak köszöntően akár két kilót is felszedhetünk bő egy hét alatt. A legnagyobb probléma ezzel mégis az, hogy sokakon ez rajta is marad – így öt év alatt akár tíz kilóval is többet nyomhatunk. Lázár Sára dietetikus néhány szabályt említ, amelyek figyelembe vételével az év végi partik és családi összejövetelek alatt is ellenállunk a csábításnak.

Ne együnk tévénézés közben, mert így sokkal többet fogyasztunk, mint a terített asztalnál, ahol csakis az étkezésre koncentrálunk. Főétkezéseknél csökkentsük az adagokat, kisebb tányérra kevesebbet szedjünk. A szemlátomást kevés adagot salátával egészítsük ki.

Stiller Ákos

Ne együnk csak azért, mert előttünk van az étel. Figyeljük a testünk jelzéseit: ha már csak a „szemünk kívánja”, jobb, ha felállunk. Az agynak legalább 15 percre van szüksége ahhoz, hogy feldolgozza a jóllakottság érzését, tehát ha várunk egy kicsit, lehet, hogy már nem is érezzük az evési vágyat.

Óvakodjunk attól, hogy üres hassal menjünk vásárolni, ilyenkor nem csak többet pakolunk a kosarunkba, de számos olyan fölösleges élelmiszert is hajlamosak vagyunk hazavinni, amelyektől máskor megtartóztatnánk magunkat. A koplalás is veszélyes lehet, ha ezzel szeretnénk kompenzálni a nagy habzsolásokat. Az éhezés ugyanis ugyanúgy megzavarja a normális étkezési ritmust, és könnyen a nagy diéták és hatalmas evések ördögi körében találhatjuk magunkat.

Különösen óvatosnak kell lennünk a karácsonyi, ünnepi partik kínálatával, hiszen a kis falatkák, aperitifek gyakran valóságos kalóriabombák. Azért, hogy ne tűnjünk ünneprontónak, válasszunk kevésbé krémes, kevesebb szénhidrátot tartalmazó nassokat, például zöldséges vagy gyümölcsös salátákat és ne szégyelljünk idővel nemet mondani a kínálásra. Az alkoholfogyasztást nem csak a szörnyű másnapok miatt érdemes kordában tartani, de magas energiatartalma miatt is. Ha választanunk kell, válasszunk könnyű bort, és ha röviditalokkal kínálnak, tényleg csak egy kupicányit fogadjunk el.

Amikor úgy érezzük, túlettük, vagy kissé túlittuk magunkat, a további nassolás helyett húzzunk kényelmes öltözetet és tegyünk egy 15 perces, tempós sétát a ház körül. Igyekezzük kompenzálni emelkedett energiabevitelünket, választhatunk aktív pihenést is az ünnepek alatt – családi séta, korcsolyázás, ha szükséges hólapátolás.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!