szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Fény derült a legendás svéd húsgolyók eredetére, amelyeket a világ nagy része vélhetően csak az IKEA gyorsétterméből ismer. A húsgolyók receptje ugyanis a törököktől származhat.

"A svéd húsgolyók receptjét XII. Károly svéd király hozta Törökországból a 18. század elején. Tartsuk magunkat a tényekhez!" - írja Twitterén a Sweden.se.

Svédország hivatalos portálja a posztjával hatalmas vihart kavart az IKEA-s húsgolyók kedvelői körében, egyeseket teljesen lesokkolt az információ, "az egész életem egy hazugság volt..." - írta valaki. Egy török felhasználó kifejezetten örült a hírnek, más viszont kommentben a Sweden.se vezeklését követelte ezért az eget rengető botrányos kijelentésért: "készen állunk, hogy elfelejtsük mindezt, ha visszaadjátok nekünk Ibrát" - utalt ezzel a felhasználó Zlatan Ibrahimovic svéd focistára, aki jelenleg a Los Angeles Galaxy futballistája, és a 2016-os Európa-bajnokság után lemondta a svéd válogatottságot.

Volt, aki megjegyezte, hogy a húsgolyók eredetét illetően téved a portál, mert Törökország XII. Károly uralkodása idején még nem létezett. Az uralkodó 15 éves korában, 1697-ben került a trónra, és néhány évet Benderben töltött, innen hozhatta a receptet. Ez a város a mai Moldova területén található, de XII. Károly idején török fennhatóság alatt állt. Így nagy valószínűséggel tényleg a törököktől jön a svéd húsgolyó.

Az utolsó svéd abszolút uralkodó a recept mellett vélhetően kávébabot és a töltött káposzta receptjét is magával hozta az országába.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!