Bezártak egy Michelin-csillagos éttermet Valenciában, miután 23-an betegek lettek, egy ember pedig meghalt
Egyelőre nem tudni, mi okozhatta a 46 éves nő halálát és további 23 vendég rosszullétét.
#Michelin-csillag
Nem tud megszabadulni a Michelin-csillagtól egy francia séf
Hiába kérte, hogy étterme kerüljön le a díjazottak listájáról, nem járt sikerrel.
"Azért nem leszek együtt senkivel, mert a társadalom elvárja"
Egyedülálló anyaként készül a gyereknevelésre Baracskay Angéla cukrász séf, aki a HVG-nek adott portré interjúban mesél a két Michelin csillagos éttermek embertelen világáról is.
Mi lesz, ha végképp búcsút vesz az elit a marhasülttől?
Párizsban a három Michelin-csillagos Abeille étterem már három éve meghirdette a háborút a bifsztek ellen. Dîners 100% Green, Afternoon Tea vegan – Christophe Moret mester ezekkel az akciókkal kezdte, és mára rengeteg követőre talált.
Két Michelin-csillaga van, most gyorséttermet nyit a séf
Thierry Marx étkezdéje a párizsi Champs-Élysées-n nyílik Marxito néven. Az étlap sztárja az ugyanígy elnevezett hajdinalisztes szendvics lesz.
Kipenderítették az Eiffel-toronyból a sztárséfet, a Szajnában kötött ki
A 61 éves Alain Ducasse 10 éven át vezette a világ egyik legelegánsabb éttermét.
Úton a Michelin-csillagig: „Volt, hogy úgy éreztem, elmegyek lángost árulni a medvéknek”
Mi kell ahhoz, hogy valaki azt mondhassa, „maximálisan elégedett vagyok az életemmel”? Sárközi Ákos, a Borkonyha Michelin-csillagos séfje mesélt a hvg.hu-nak mérföldkövekről, mélypontokról.
Szalámis szendvics helyett sztárséfek menüje Európa második legnagyobb repülőterén
A Roissy-Charles de Gaulle reptér Párizs első számú légikikötője, és az öreg kontinens egyik legnagyobb tranzitállomása is a világrészek között utazók számára. Jelenleg évente 70 millió utas fordul meg itt, és ebben a számban hatalmas biznisz rejlik.
Cukorfalat és társai: lenyomná a veresegyházi paradicsom a spanyol importot
A világ egyik legédesebb paradicsomát termesztik Veresegyházon. A vállalkozás 2016-ig 85 százalékban exportra termelt, de az ügyvezető tudatosan csökkentette az arányt, mert nagy dobásra készül.
Előkerültek a két Michelin-csillagos étterem borai
Két napig tartott a felhőtlen öröm, amit a második Michelin-csillag hozott, de aztán jött a sírás a kifosztott borospince láttán.
És akkor Londonban fényreklám hirdette az Orbán-haveroknál landolt 8 milliárd dollárt
Körvonalazódik egy furcsa pénzmosási ügy, ismét kiderült, mennyit érnek a magyar fociba ölt milliárdok, Orbán Viktor rövid, de lényegre törő levelet írt Márki-Zay Péternek. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.
Bezár a volt Michelin-csillagos budapesti étterem
A Facebookon közölték a hírt, hogy szombaton nyitnak ki utoljára.
Michelin-csillagos étteremben enne? Ennyi pénzt vigyen magával
Az ízeket nem teszteltük, az árakat néztük meg azt követően, hogy hétfőn kihirdették, melyik budapesti éttermek viselhetik az elismerést.
Kalauz a Michelin kalauzhoz
Hatalmas várakozás előzte meg a The Michelin Guide Main Citiez of Europe kiadvány budapesti bemutatóját. A két évvel ezelőtti Bocuse d'Or kontinentális döntő után most ismét Magyarország került a gasztro térkép fókuszába. S megkezdődött a találgatás, a reménykedés, a "jól értesültség vélelme " jegyében osztogatott fülesek 48 órája. Az eredményhirdetés után a Michelin- protokollban gyakorlatlanokban támadt pici zavar. Tisztába tesszük.
Rangos gasztroesemény helyszíne lesz Budapest: szocialista lobbi eredményével büszkül az állami cég
A Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója szerint két napig Budapest lesz Európa gasztronómiai fővárosa, a kezdeményezőről szót sem ejtett.
Csillagos szendvics a benzinkúton
Hát, ilyen is van: töltőállomások gasztronagykövete. Méghozzá egy Michelin-csillagos étterem konyhájáról.
Horvátországban három csillag ragyog
Déli szomszédunk második éve önálló Michelin kalauzzal büszkélkedhet, a kiadványban szereplő 62 étterem közül immár három is rendelkezik csillaggal, négy pedig Bib Gourmand minősítést kapott.
Michelin-csillagos sztárséf lett a hajléktalan mosogatófiúból
Alan Geaam története nem mese, hanem a valóság. Michelin-csillagot kapott annak a libanoni származású szakácsnak a párizsi étterme, aki annak idején mosogatófiúként kezdte a pályafutását, és hajléktalanként sokáig egy párizsi parkban húzta meg magát.
Rengeteg drága bort loptak el egy Michelin-csillagos étterem borospincéjéből
Százötven-kétszáz palackot vittek el, köztük igazi borritkaságokat.