hvg.hu
Tech
Mutatjuk: ez az első jele annak, hogy talajvíz volt a Marson
Őskorában talajvíz lehetett a Marson, legalábbis erre utal a Naprendszer ritka eleme, amelyet a vörös bolygón találtak. Normál hőmérsékletű víz nyoma is lehet.
#bor
Gy.Zs.
Élet+Stílus
Karácsonyi gasztrokönyvespolc
Nem nagyon kell törni a fejünket, mit tegyünk a fa alá gasztronauta rokonainknak, barátainknak, de még szégyellnünk sem kell, hogy már megint egy könyv jut eszünkbe frappáns megoldásként. Amióta a gasztroforradalom a kiadóknál is kirobbant, ilyen tájt szinte felrobban a könyvpiac. Karácsony előtt egész konyhát tölthetünk meg a különböző kiadványokkal.
hvg.hu
Élet+Stílus
Par Excellence 2016
A Magyar Sommelier Szövetség harmadik alkalommal hirdette ki Par Excellence díjasainak névsorát. A 2014-ben alapított elismerést olyan szakembereknek ítélik oda, akik termelőként, kereskedőként, vendéglátóként, oktatóként vagy szakíróként eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra, különösen a bor- és italfogyasztás színvonalának emeléséhez, a sommelier szakma elismertetéséhez és népszerűsítéséhez.
hvg.hu
Élet+Stílus
Adj nevet a bornak!
Nyolc borbár, egy pince, egy borkereskedés és egy bormédium fogott össze, hogy közös kezdeményezésükkel felhívják a figyelmet a Kárpát-medence egyik legfontosabb szőlőfajtájára, a kékfrankosra.
I.N.
Élet+Stílus
Ars Sacra - ikonikus borászok
A mínuszos hír a következő: Szepsy István és Lőrincz György közös adventi borcsomaggal rukkolt elő. A lényeg azonban – mint annyiszor, úgy most is – a tények mögött van.
hvg.hu
Gazdaság
Állami feladatot kapott a borászat, amit Mészáros Lőrinc vásárolt meg
Tokaj-hegyaljai borászatot vett Mészáros Lőrinc. Az 1,2 milliárd forintos törzstőkéjű céget 120 millióért szerezte meg – derült ki a cégbírósági adatokból. A bodrogkisfaludi vállalkozás már állami megbízást is kapott, az 1956-os évjáratú tokaji aszúkat palackozták át a forradalom évfordulójára. A birtokigazgató azt állítja: szakmai elhivatottságból, ingyen végezték a munkát – hangzott el a hétfői RTL Híradóban.
MTI
Vállalkozás
Közösségi gazdaság a tokaji borászatban is
Három közösségi borászati feldolgozóüzem épül Tokaj-Hegyalján, és rövidesen elindulnak a borvidék közösségi beszerzési, illetve marketing programjai is.
hvg.hu
Élet+Stílus
Megjött a könyv és a bor ötletes elegye, a librottiglia
Ki ne szeretne olvasgatni egy finom pohár bor kortyolgatása közben? Egy olasz borászat megkönnyíti a dolgunkat.
hvg.hu
Élet+Stílus
Egyre több fiatal nőt fenyeget a májfolt – Tudja, hogyan tüntesse el?
Hormonális változás, gyógyszerszedés, de akár valamilyen májbetegség is okozhat pigmentfoltokat a bőrön. Ezek a többnyire szabálytalan alakú barnás elváltozások ugyan túlnyomórészt veszélytelenek, ám esztétikailag igen zavaróak, különösen, ha az arcon jelentkeznek.
hvg.hu
Vállalkozás
Veszélyes, de kezelhető a badacsonyi szőlőbetegség – pánikra meg végképp semmi ok
Egy kevesek által ismert, ártalmatlannak tűnő, de szőlőbetegséget hordozni képes ízeltlábú már-már a filoxéravészhez mérhető pánikot indított el a balatonfelvidéki borvidékeken. Pedig csak egy hegyen észlelték, a védekezés ellene ma már növényvédelmi rutin. Ágyúval verébre.
I.N.
Élet+Stílus
Összefogás és útkeresés Villányban
Csak Horvátországból mintegy 40 szakújságíró érkezett a villányi borvidékre, hogy megértse, mit jelent a Dél-Magyarországot jelképező legjellegzetesebb fajta. A Franc&Franc nemzetközi konferencián és a monstre kóstolón Master of Wine-ok részvételével igyekeztek meghatározni a villányi franc igazi arcát – és piaci lehetőségeit.
I.N.
Élet+Stílus
Ellenálláskezelés a Koch-birtokon
Minden szempontból nagykorúvá érett Koch Csaba borászati vállalkozása: a negyedszázados jubileumot ünneplő borász mostanában minőségi bort adó rezisztens fajtákkal kívánja beírni magát a hazai bortörténeti annalesekbe. Mindezt jó eséllyel. A Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézettel együttműködésben pedig teljesen új fajtákkal és fajtajelöltekkel kísérletezik.
SZ.K.-I.N.
Kult
Libaólba bújt el a magyar szent
Szent Márton-napja egykor a gazdasági év zárását és az adventtel kezdődő böjti időszak beköszöntét jelentette, amit Európa-szerte libatorral és újborkóstolóval ünnepeltek. A szokás a mai napig él, mi több, egyre népszerűbbek a Márton-napi rendezvények. 2016 pedig a tours-i püspök születésének 1700. évfordulója tiszteletére Szent Márton-emlékév lett.
Sz.T.
Élet+Stílus
Mit isznak a Fehér Házban?
Még néhány óra, és kiderül, jövőre milyen bort töltenek majd Washingtonban az elnök vendégeinek, és mivel lazít az államok első embere.
I.N.
Élet+Stílus
Kató András: „Nem a magyar bor helyett kell külföldit inni”
Az idén 10 éves Terroir Club alapítóját, az időközben a Mitiszol mozgalmat is elindító Kató Andrást kérdeztük régi és új kihívásokról, igaz borokról. S nem mellékesen a hazai borsajtóról.
T.S.
Élet+Stílus
Magyar bor a világ 50 legjobbja között
A külföldi borszakírók, újságírók, bloggerek nemzetközi listáján a borversenyeken elért eredményei alapján Magyarország a mezőny első felében van. A legjobbnak értékelt borok idei rangsorában pedig igen szép helyezést kapott egy villányi vörös is.
Csíki Sándor
Élet+Stílus
Borsorsok- egy találkozó aprópóján
A történelmi Magyarország területén folytatott szőlőművelés évezredes jelentőségéről sokféle nézet él, azonban úgy tűnik, hogy „A szőlőművelésnek hazánkban a filoxera-vész fellépése előtt sem a kormány, sem a magánosok nem tulajdonítottak különösebb jelentőséget, és csak e szőlőbetegség fellépése ébresztette a közvéleményt a termelés ez ágának fontosságára (Bernát Gyula 1938). A helyzet az óta gyökeresen megváltozott.
hvg.hu
Élet+Stílus
Határon túli magyar borászok Budapesten
Különleges eseménynek ad otthont pénteken délután a pesti Vigadó: a határon túli magyar borászok közössége mutatkozik be, először együtt, egy helyen. Néhány órára itt találkozik november 4-én a Délvidék, a Drávaszög, Erdély és a Partium, a Felvidék, Kárpátalja és a Muraköz - a borkedvelők legnagyobb örömére.
hvg.hu
Vállalkozás
Itt költik borra a legtöbb pénzt, ott meg a legkevesebbet
Nem ott költik borra a legtöbbet, ahol a legnagyobb mennyiségben fogyasztják. Hanem ott, ahol azért sokat isznak, de a bor átlagára is magas. E két tényező alapján akár már ki is lehet találni: Svájcban költik a világon a legtöbbet borra.
A címlapról ajánljuk
Különös dolog történik az agyban, amikor az ember a 0-val szembesül
Hogyan kódolja az agyunk a matematika egyik legelvontabb definícióját?
Zelenszkij a NATO-csatlakozásért cserébe területekről mondana le ideiglenesen az oroszok javára
Az ukrán elnök most először mutatkozik késznek egy ilyen tűzszüneti megállapodásra.
Elhanyagolták az egészségügyet, aminek két, családra vágyó pár lett az áldozata
Fatális hibák és a protokoll megszegése vezetett oda, hogy egy izraeli lombikklinikán a beültetés közben elcseréltek két embriót.
Keresik ezt a két férfit, mert Budán összevertek két másikat egy szórakozóhelyen
Egy II. kerületi szórakozóhelyen kezdtek verekedni.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
