#cukor






Sörszövetség: nem az enzimek okozzák a fejfájást
 

Sörszövetség: nem az enzimek okozzák a fejfájást

A Sörszövetség szerint nincs olyan, hogy ipari enzim, se olyan, hogy gyorssör, csak természetes, engedélyezett enzimeket használnak a sörfőzők, széles körben és globálisan, a főzést pedig – akárcsak az erjesztést – nem lehet felgyorsítani, vagyis egy optimális, minimumidő alá nem lehet beszorítani.

hvg.hu hvg.hu

Tudja, hogy mitől fáj a feje, ha sört iszik?
 

Tudja, hogy mitől fáj a feje, ha sört iszik?

Ipari enzimekkel készítenek söröket Kelet-Európában, hogy csökkenteni lehessen az erjesztési időt, és olyan jóval olcsóbb alapanyagokat is használni lehessen, melyek amúgy nem reagálnak a természetes sörélesztőre. És hogy ebből mi látszik? A csomagoláson erről semmi tájékoztatás nincs. Ami marad utána: az például a fejfájás.

Varga Szabolcs Varga Szabolcs




Érdemes-e a cukrot sztíviára cserélni?
 

Érdemes-e a cukrot sztíviára cserélni?

Naponta sok szó esik a cukorról, mint mumusról, az élet megrontójáról, és arról, hogy mi mindennel lehetne hatékonyan pótolni, miközben nem mondunk le a megszokott édes ízekről, de a felszaladó kilókat is elkerüljük. Ilyenkor rendszerint előkerül a sztívia, mint lehetséges cukorpótló, de a sztíviával kapcsolatban is bőven találkozhatunk tévhitekkel. – De mit mondanak a vegyészek és a gyógyszerészek?

hvg.hu hvg.hu

Most épp a tejet, a glutént és a cukrot kiáltják ki főbűnösnek
 

Most épp a tejet, a glutént és a cukrot kiáltják ki főbűnösnek

Minden kornak megvan a maga táplálkozási divatja; mostanában éppen a tejet, a glutént vagy a cukrot kárhoztatják a leggyakrabban – mondja a dietetikus, aki szerint ha valaki hajlamos a hipochondriára, könnyen lehet, hogy egy esetleges hasfájás, kisebb rosszullét után tiltólistára tesz bizonyos ételeket, így azonban nagyon beszűkült lehet a táplálkozása egy idő után, és különböző tápanyaghiány alakulhat ki.

hvg.hu hvg.hu

Egy kínai a legnagyobb adótartozónk, de olajos is van a listán
 

Egy kínai a legnagyobb adótartozónk, de olajos is van a listán

Csupán 13,5 milliárd forinttal lóg a NAV-nak egy kínai magánszemély, aki régi motorosnak számít az adótartozók között. De valamiért felkerült az adóhatóság toplistájára a Nokia Komárom Kft. is. Sőt, Orbán Viktor egyik rokonának a cége is egy nagy adótartozói listán szerepel. Zuschlag János, Stadler József, Portik Tamás is a szégyenlistán, de Győzike már lekerült róla. Egy cukros áfacsalási ügyhöz köthető cég másfél évvel az után került fel rá, hogy az adónyomozók kiszálltak hozzá.

hvg.hu hvg.hu