Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#cukrászat

Nemes Nikolett Élet+Stílus

Nem szentségtörés az ázsiai fúziós, misóval készült Eszterházy-torta, hanem játék

Új könyvében kakaóbabos linzert, kamillás mézes krémest, malátával megbolondított puncskockát és luxuskivitelű téli fagyit is ajánl Ötvös Zsuzsanna. A Laurel étterem cukrászséfjével arról is beszélgettünk, milyen ízemlékeket őriz gyerekkorából, a disznóvágásokról, milyen tapasztalat volt öt hétig stázsolni egy dupla Michelin-csillagos berlini desszertétteremben, vagy hogy miért tanult meg rétest húzni a YouTube-ról.

hvg.hu Élet+Stílus

Kiderült, milyen lesz Budapest tortája

A főváros 150. születésnapjára hirdettek pályázatot cukrászoknak, amelyek közül szakmai zsűri választotta ki a legjobbat. A torta hamarosan a cukrászdákban is kapható lesz.

hvg.hu Gazdaság

És akkor a kasszások már többet nézik az órát, mint az árut

A magyar és a lengyel miniszterelnök közös harcot ígér az uniós költségvetés és a jogállamiság ügyében; miközben rekordot dönt a járvány áldozatainak száma, újrapróbálkozik a vásárlási idősávval a kormány; szállásadók tízezrei maradhatnak ki a szektornak ígért segítségből. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.

Balla Györgyi Vállalkozás

Tízből kilenc magyar hobbicukrász feketén ad el

Abban mindenki egyetért, hogy a magyar hobbicukrászokat jelenleg olyan előírások elé állítják, amelyek ellehetetlenítik az otthonról való üzleti célú sütést. Ám miközben a Nébih szerint ez az egyetlen módja annak, hogy biztonságos étel kerüljön a vásárlók elé, a hobbicukrászok azt mondják, hogy ezzel csak a feketézés felé hajtják őket. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete egyelőre feljelenti a NAV-nak azokat a Facebook-csoportokat, ahol az ügyfeleiket szerzik a hobbicukrászok, mondván azok "érezhetően elszívnak vevőket" a cukrászdák elől.

Pálmai Erika hvg360

Hab a tortán: vállalkozásnak sem rossz egy újhullámos cukrászda

Nemcsak világlátott séf, hanem pályaelhagyó ügyvéd, újságíró és teológus is nyitott a közelmúltban olyan modern stílusú desszertműhelyt, ahol kizárólag minőségi alapanyagokból készítenek különleges ízvilágú süteményeket és tortákat.

hvg.hu Élet+Stílus

Melyik lesz Magyarország tortája?

Sopron hűsége, Boldogasszony csipkéje, Eredendő bűn - ha tetszik gondolni, ha nem, ezek tortanevek. S lehet izgulni augusztusig, köztük lesz-e a befutó, az ország tortája. A nagy verseny döntőjébe öt-öt süti került be.

1 2 3
Meghalt Galkó Balázs

Meghalt Galkó Balázs

Már gyűlik a tömeg a Szent Péter téren

Már gyűlik a tömeg a Szent Péter téren

Vizsgálat indult a francia felvarrós rendőrrel szemben, akiről a Momentum képviselője posztolt

Vizsgálat indult a francia felvarrós rendőrrel szemben, akiről a Momentum képviselője posztolt

21 éves korában autóbalesetben meghalt az U-válogatott magyar kézilabdázó

21 éves korában autóbalesetben meghalt az U-válogatott magyar kézilabdázó

Lengyelországban és Svájcban is égre-földre keresik az MNB-alapítvány százmilliárdjait

Lengyelországban és Svájcban is égre-földre keresik az MNB-alapítvány százmilliárdjait

Kósa Lajos szerint lakossági észrevétel az OBH elnökének véleménye a drogügyi törvénymódosításokról

Kósa Lajos szerint lakossági észrevétel az OBH elnökének véleménye a drogügyi törvénymódosításokról

Országos Kereskedelmi Szövetség: elérte a célját az árrésstop, ideje kivezetni

Országos Kereskedelmi Szövetség: elérte a célját az árrésstop, ideje kivezetni

Kiütötték a Porschét Kínában: felmerült, érdemes-e még harcolni a helyi riválisokkal

Kiütötték a Porschét Kínában: felmerült, érdemes-e még harcolni a helyi riválisokkal

Trump vallásügyi tanácsadója arról beszélt, hogy szívesen aláveti magát a férje akaratának

Trump vallásügyi tanácsadója arról beszélt, hogy szívesen aláveti magát a férje akaratának

A címlapról ajánljuk