Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#cukrászat

Nemes Nikolett Élet+Stílus

Nem szentségtörés az ázsiai fúziós, misóval készült Eszterházy-torta, hanem játék

Új könyvében kakaóbabos linzert, kamillás mézes krémest, malátával megbolondított puncskockát és luxuskivitelű téli fagyit is ajánl Ötvös Zsuzsanna. A Laurel étterem cukrászséfjével arról is beszélgettünk, milyen ízemlékeket őriz gyerekkorából, a disznóvágásokról, milyen tapasztalat volt öt hétig stázsolni egy dupla Michelin-csillagos berlini desszertétteremben, vagy hogy miért tanult meg rétest húzni a YouTube-ról.

hvg.hu Élet+Stílus

Kiderült, milyen lesz Budapest tortája

A főváros 150. születésnapjára hirdettek pályázatot cukrászoknak, amelyek közül szakmai zsűri választotta ki a legjobbat. A torta hamarosan a cukrászdákban is kapható lesz.

hvg.hu Gazdaság

És akkor a kasszások már többet nézik az órát, mint az árut

A magyar és a lengyel miniszterelnök közös harcot ígér az uniós költségvetés és a jogállamiság ügyében; miközben rekordot dönt a járvány áldozatainak száma, újrapróbálkozik a vásárlási idősávval a kormány; szállásadók tízezrei maradhatnak ki a szektornak ígért segítségből. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.

Balla Györgyi Vállalkozás

Tízből kilenc magyar hobbicukrász feketén ad el

Abban mindenki egyetért, hogy a magyar hobbicukrászokat jelenleg olyan előírások elé állítják, amelyek ellehetetlenítik az otthonról való üzleti célú sütést. Ám miközben a Nébih szerint ez az egyetlen módja annak, hogy biztonságos étel kerüljön a vásárlók elé, a hobbicukrászok azt mondják, hogy ezzel csak a feketézés felé hajtják őket. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete egyelőre feljelenti a NAV-nak azokat a Facebook-csoportokat, ahol az ügyfeleiket szerzik a hobbicukrászok, mondván azok "érezhetően elszívnak vevőket" a cukrászdák elől.

Pálmai Erika hvg360

Hab a tortán: vállalkozásnak sem rossz egy újhullámos cukrászda

Nemcsak világlátott séf, hanem pályaelhagyó ügyvéd, újságíró és teológus is nyitott a közelmúltban olyan modern stílusú desszertműhelyt, ahol kizárólag minőségi alapanyagokból készítenek különleges ízvilágú süteményeket és tortákat.

hvg.hu Élet+Stílus

Melyik lesz Magyarország tortája?

Sopron hűsége, Boldogasszony csipkéje, Eredendő bűn - ha tetszik gondolni, ha nem, ezek tortanevek. S lehet izgulni augusztusig, köztük lesz-e a befutó, az ország tortája. A nagy verseny döntőjébe öt-öt süti került be.

1 2 3
Marabu Féknyúz: Zéró tolerancia

Marabu Féknyúz: Zéró tolerancia

Elektromos autót keresnek egyre többen, és az árak egyelőre inkább esnek

Elektromos autót keresnek egyre többen, és az árak egyelőre inkább esnek

Conchita Wurst is tiltakozik a Budapest Pride betiltása ellen

Conchita Wurst is tiltakozik a Budapest Pride betiltása ellen

Így fog kinézni a BKK-járatok pénteki leállása

Így fog kinézni a BKK-járatok pénteki leállása

Fotók bizonyítják, hogy Dézsi Csaba volt győri polgármester a közgyűlési munka közben társasjátékozott

Fotók bizonyítják, hogy Dézsi Csaba volt győri polgármester a közgyűlési munka közben társasjátékozott

Zuhan a Fidesz-média – visszaütött Orbán mondása, hogy „a szív végül legyőzi a pénzt”?

Zuhan a Fidesz-média – visszaütött Orbán mondása, hogy „a szív végül legyőzi a pénzt”?

Debrecen fideszes polgármestere szerint sértő a kormányszóvivő picsogós megjegyzése

Debrecen fideszes polgármestere szerint sértő a kormányszóvivő picsogós megjegyzése

Otthagytak a játszótéren egy 6 éves kisfiút a nagyszülei, és elmentek vásárolgatni meg fodrászhoz

Otthagytak a játszótéren egy 6 éves kisfiút a nagyszülei, és elmentek vásárolgatni meg fodrászhoz

Milliókat tol az EU az energiaközösségek alá, lehet, hogy az ön környékén is van ilyen?

Milliókat tol az EU az energiaközösségek alá, lehet, hogy az ön környékén is van ilyen?

A címlapról ajánljuk