Szumátrai kávéval forgatná fel a kávézást Snoop Dogg új vállalkozása
A rapper komoly portfóliót épített ki a gasztronómiában: van borhálózata, gluténmentes gabonapelyhe, márciustól pedig kávélánca is.
#gasztronómia
Jelentősen csökkentheti a demencia veszélyét a mediterrán diéta
Függetlenül a genetikai hajlamtól.
Hajdúböszörményben jó ötletnek tartották, hogy „Putyin kedvencének” nevezzenek el egy pizzát
Ha valakinek ez hiányzott az életéből, már ehet Orbánról és Putyinról elnevezett pizzákat.
Hasbeszélő: Aranyló húsleves és egy hétköznapi vasárnap Solymáron
Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen Solymáron jártunk.
Szolid szülinapi menü: 36 húspogácsával kérte a hamburgert egy Burger King-rajongó férfi
Craig Harker kért egy kis extrát a Whopperjébe. Óriási szendvicse körülbelül 6000 kalóriás lett.
Annyira fogy a tequila Európában, hogy agavehiány alakult ki
A tequila egyelőre messze van attól, hogy lenyomja a whiskey-t, vagy a rumot, de egyre kedveltebb a fogyasztók körében. Emiatt pedig agavehiány alakult ki, aminek a rendeződése akár két évig is tarthat.
A Starbucks olívás kávéval próbál az olaszok kedvére tenni
Az amerikai cég vezérigazgatója 40 éve nem volt annyira izgatott egy új ötlet bevezetésétől, mint most, amikor Olaszországban megismertetik a vásárlókkal az olívás kávéjukat.
Enne kekszet tücsökkel? Sütne hamburgert kukacból? És ajánlaná Németh Szilárdnak?
A hetvenes években sokan összerezzentek arra a gondolatra, hogy nyers halat egyenek, ma pedig az egész világ a szusiért rajong. Most ugyanígy idegenkedünk a rovaroktól, a magyar kormány meg egyenesen félti tőle az embereket – de vajon így lesz-e ez tíz év múlva is? A hvg.hu-nál a bátrak útjára léptünk: nyers és szárított rovarokkal felfegyverkezve főztünk egyet, aztán meg is kóstoltuk a végeredményt.
"Én lehetek az első pizzasütő vak séf" – a korábban Guinness-rekordot felállító magyar férfi is versenyez a pizzasütő-világbajnokságon
A születése óta vak emberként élő Karvai Sándor egy világrekordot is felállított már, amikor tíz évvel ezelőtt körbemotorozta a Hungaroring pályáját. Most a parmai pizzasütő-vébére készül.
Igaz, mégis átverés a McDonald’s Erős Pistás hamburgere
Kockás viaszosvászon-abroszos, ragacsos kifőzdékből és a kilencvenes évek sötétebb korszakaiból táplálkozó nosztalgia hívta életre a McDonald’s legújabb, magyaros kollekcióját, a kétféle, Erős Pistával megvadított hamburgert. Kipróbáltuk.
Hasbeszélő: Repeta a Gundelban
Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen a Városligetben jártunk.
Betette a lábát a McDonald'sba az Erős Pista
Meglepő ízesítésű burgereket jelentett be a gyorsétteremlánc.
A magyarok nem az alkoholon spórolnak, egyre többen veszik a prémium söröket
Bár a sörgyártók tavaly keményen küzdöttek az elszálló energia- és alapanyagárakkal, és az ebből eredő termelési nehézségekkel, mégis sikerült nagyobb visszaesés nélkül zárniuk az évet.
Ezért se jó ötlet gyerek kezébe mobilt adni: ezer dollárért rendelt ételt a hatéves kisfiú, amíg apja nem figyelt
Mason édesapjának csak akkor tűnt fel, hogy kisfia mivel játszik, miután a házukat elárasztották a pizzák, szendvicsek és fagylaltok.
Rovarevésre biztatott iskolásokat az MCC
Egy székesfehérvári eseményen ehettek a gyerekek rovarlisztes palacsintát és szárított sáskákat más hasonló csemegék mellett. A kormány képviselői korábban hevesen kikeltek a rovarevés ellen.
Fenntarthatóbb lehet-e a fine dining? Ki diktálja a trendet az államilag támogatott dán Noma után?
Átalakul, vagy ha úgy tetszik bezár a világ legjobb éttermeinek egyike, az egyszerűséget és frissességet középpontba helyező északi konyhát világtrenddé formáló Noma. A fejlemény felizzította a fine dining fenntarthatóságával kapcsolatos vitákat, akár a gazdasági, akár az emberi vonalat nézzük, de felmerül az is: melyik irányzat lehet a mérvadó a csúcsgasztronómiában a skandináv módi után, amely a korábbi molekuláris irányból a természetközeliség felé irányította a trendet.
Hamisított történelem – 4. rész: Gasztrokamu, avagy a csirke tikka masala igaz története
A II. világháború eseményeitől és a „nagy emberek” legendáitól kezdve a családi mítoszokig a történelemhamisítás mindenütt jelen van. Otto English újságíró a történelem kisebb-nagyobb hazugságait vizsgálja meg, hogy megmutassa, miként manipulálják ezek a jelenünket, és hogy sok minden, amit történelmi ténynek tekintünk, valójában fikció. A könyv fanyar humorral, közvetlen stílusban tárgyalja a történelmet és a történetmesélést. Nemcsak rámutat a hazugságokra, hanem feltárja azt is, miként formálódtak ezek a hiedelmek az idők során. A Hamisított történelem című kötetet, melyből több részletet is közlünk, a HVG Könyvek adja ki.
Hasbeszélő: A Michelin Guide-ban is elfért volna – a Bori Mami, Gyöngyös büszkesége
Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen Gyöngyösön, a Belvárosi téren jártunk.
Bronzérmet szerzett a magyar csapat a Bocuse D'Or-on
A világ legrangosabb kulináriai versenyét a névadó szülővárosában, Lyonban tartották.
Kolbászos pizzaszörnnyel törnek világrekordra Los Angelesben – videó
Egy 68 ezer szeletes pizzát sütnek ki.