Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#kertészet

hvg.hu Élet+Stílus

Miért olyan jó ízű a paradicsom, ha a saját kertünkben nő?

Hogy milyen csodák történhetnek, amikor drasztikusan lerövidül a kerttől az asztalig vezető út, azt a tömegfogyasztásra, importra és mesterséges ízekre épülő étkezési kultúránk alaposan elrejti előlünk. Ezeket a csodákat leplezi le a Kertész és a Séf, azaz Török Patrícia és Horváth Gábor a Séfasztal a kert végében című könyvükben, felvillantva egy már-már – nem teljesen véletlen szófordulattal élve – paradicsomi létezés lehetőségét.

HVG Könyvek HVG Könyvek

9 dolog, amit egy kert adhat az embernek

Séfasztal a kert végében című könyvükben Horváth Gábor séf és Török Patrícia kertész személyes történetükön keresztül mutatják be az élményszámba menő zöldségtermesztés és a minőségi gasztronómia világát. Részlet a kiadványból.

hvg.hu Zhvg

Ősszel is virágzik Buda nem annyira titkos édenkertje - képek

Virágoznak a bokrok, darazsak döngenek és pillangók nyitogatják szárnyukat még ősszel is a Gellért-hegy tövében. Képek fotósunktól, aki a közel 130 éve eredeti épségében megmaradt Budai Arborétumban járt ezen a szép, napos, őszi délutánon.

hvg.hu Vállalkozás

Jöhetnek a vendégmunkások Romániából, de ez sem elég

Lehet ingázni a magyar–román határon is, bár a harminc kilométeres sávból kieső gazdaságokon ez nem biztos, hogy segít. Az agráriumban most a spárgán a sor, de aztán jön a szamóca, a paprika, a paradicsom is, amik hiányoznának a polcokról fél éven belül, ha most nem lenne, aki leszedje. A csomagolóanyag miatt is lehet gond, az olasz gyárak két hete leálltak.

1 2 3 4
Magyar Péter szerint fotói egyértelművé teszik a gyermekvédelmi otthonokból való kitiltásának valódi okát

Magyar Péter szerint fotói egyértelművé teszik a gyermekvédelmi otthonokból való kitiltásának valódi okát

Intézkedéseket jelentett be a francia kormány a Pélicot-ügy miatt

Intézkedéseket jelentett be a francia kormány a Pélicot-ügy miatt

Kozmikus kalapot fotózott a James Webb, a közepén egy szupermasszív fekete lyukkal

Kozmikus kalapot fotózott a James Webb, a közepén egy szupermasszív fekete lyukkal

Akár életfogytiglani börtönt is kaphat a kokaint és füvet áruló rendőr

Akár életfogytiglani börtönt is kaphat a kokaint és füvet áruló rendőr

Nyolcszoros áron számlázta egy fura szövetkezet Somlószőlős uniós projektjeit

Nyolcszoros áron számlázta egy fura szövetkezet Somlószőlős uniós projektjeit

Ami igazán fontos: az autista gyerekek, felnőttek és családjaik jólléte

Ami igazán fontos: az autista gyerekek, felnőttek és családjaik jólléte

199 luxuslakást építhet a szerencsés beruházó, aki megveszi a Béla király úti kormányzati rezidenciát

199 luxuslakást építhet a szerencsés beruházó, aki megveszi a Béla király úti kormányzati rezidenciát

Könyvet adna vagy kapna karácsonyra? A HVG szubjektív könyvmustrájával segítünk a döntésben

Könyvet adna vagy kapna karácsonyra? A HVG szubjektív könyvmustrájával segítünk a döntésben

Akkor megvan a mai eset – csak ennyit tudott mondani a villamosvezető, amikor elé hajtott egy autós

Akkor megvan a mai eset – csak ennyit tudott mondani a villamosvezető, amikor elé hajtott egy autós

A címlapról ajánljuk