Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#kertészet

hvg.hu Élet+Stílus

Miért olyan jó ízű a paradicsom, ha a saját kertünkben nő?

Hogy milyen csodák történhetnek, amikor drasztikusan lerövidül a kerttől az asztalig vezető út, azt a tömegfogyasztásra, importra és mesterséges ízekre épülő étkezési kultúránk alaposan elrejti előlünk. Ezeket a csodákat leplezi le a Kertész és a Séf, azaz Török Patrícia és Horváth Gábor a Séfasztal a kert végében című könyvükben, felvillantva egy már-már – nem teljesen véletlen szófordulattal élve – paradicsomi létezés lehetőségét.

HVG Könyvek HVG Könyvek

9 dolog, amit egy kert adhat az embernek

Séfasztal a kert végében című könyvükben Horváth Gábor séf és Török Patrícia kertész személyes történetükön keresztül mutatják be az élményszámba menő zöldségtermesztés és a minőségi gasztronómia világát. Részlet a kiadványból.

hvg.hu Zhvg

Ősszel is virágzik Buda nem annyira titkos édenkertje - képek

Virágoznak a bokrok, darazsak döngenek és pillangók nyitogatják szárnyukat még ősszel is a Gellért-hegy tövében. Képek fotósunktól, aki a közel 130 éve eredeti épségében megmaradt Budai Arborétumban járt ezen a szép, napos, őszi délutánon.

hvg.hu Vállalkozás

Jöhetnek a vendégmunkások Romániából, de ez sem elég

Lehet ingázni a magyar–román határon is, bár a harminc kilométeres sávból kieső gazdaságokon ez nem biztos, hogy segít. Az agráriumban most a spárgán a sor, de aztán jön a szamóca, a paprika, a paradicsom is, amik hiányoznának a polcokról fél éven belül, ha most nem lenne, aki leszedje. A csomagolóanyag miatt is lehet gond, az olasz gyárak két hete leálltak.

1 2 3 4
Még pénteken letartóztathatják a tízéves kislányt szexuálisan bántalmazó hajléktalant

Még pénteken letartóztathatják a tízéves kislányt szexuálisan bántalmazó hajléktalant

Magyar Péter tüntetőkkel vonult a soproni városházára, félbeszakadt a közgyűlés

Magyar Péter tüntetőkkel vonult a soproni városházára, félbeszakadt a közgyűlés

Jogerősen is felfüggesztett fogházbüntetést kapott a mentős, aki összeütközött egy száguldó motorossal a Rottenbiller utcában

Jogerősen is felfüggesztett fogházbüntetést kapott a mentős, aki összeütközött egy száguldó motorossal a Rottenbiller utcában

III. Károly meghívta Donald Trumpot

III. Károly meghívta Donald Trumpot

Meghalt egy gyerek, miután átküldték a bajai kórházba

Meghalt egy gyerek, miután átküldték a bajai kórházba

Samsung mobilja van? Kiszivárgott egy lista: ekkor jöhet a következő nagy frissítés

Samsung mobilja van? Kiszivárgott egy lista: ekkor jöhet a következő nagy frissítés

Teljesen új appot adhat ki az Instagram, a TikTokot szorongatná meg vele

Teljesen új appot adhat ki az Instagram, a TikTokot szorongatná meg vele

„Ússzál tovább fiam, akkor is, ha beledöglesz!” – avagy Magyarország még a Holtversenyt is képes elveszíteni

„Ússzál tovább fiam, akkor is, ha beledöglesz!” – avagy Magyarország még a Holtversenyt is képes elveszíteni

Újabb három budapesti útszakaszon csökkentik a sebességhatárokat

Újabb három budapesti útszakaszon csökkentik a sebességhatárokat

A címlapról ajánljuk