Miskolci kézműves sör nyerte a sörfőzés Oscar-díját
A mickolci Tóth László és cége a sör-Oscarnak is nevezett amerikai versenyen nyert aranyérmet.
#sör
Ezt eszi a foci és a szamba népe – utcakaja Rióban
Brazíliában, ahol a legnagyobb felvonulásokat, karneválokat rendezik a világon, s ahol Dél-Amerika legnagyobb stadionjában, a Rio de Janeiró-i Maracanãban kerül sor jövő vasárnap a foci-vb döntőjére, film és könyv készült az utcai ételekről és italokról. Nézzük, mit eszik az utca embere, mielőtt beül majd az óriási, közel 90 ezer fős nézőterű arénába szurkolni.
Itt kapható a legdrágább sör a világon
Hatalmas a szórás a világon a tekintetben, hogy mennyit kell fizetni egy korsó sörért. A legtöbb muszlim országban igen drága a folyékony kenyér, míg Ázsia és Kelet-Európa több országában is rendkívül kedvező árakkal lehet találkozni.
Pepin bácsi kéménye és a Dohányzó Házinyúl
Ha azt mondjuk, třebíči járás, Dalešice, akkor nem biztos, hogy első hajtásra bejön. De a Postřižiny már minden moziba járó, betűfaló sörbúvárnak, ám még egyszeri csehmániás sörisszának is leesik. A városka így hirdeti magát a Bohumil Hrabal regénye alapján forgatott Sörgyári capriccio óta. S nem mellesleg a Hrabal 100-ra kihozott jubileumi sör is, mi más nevet kapott volna, mint a filmbeli kisvárosét.
Íme a vébé legnépszerűbb sörei – csoportbeosztásban
A ma kezdődő focivébé alatti tematikus sörözéshez ad segítséget a The Big Lead, amely röviden bemutatta mind a 32 részt vevő ország kedvenc sörmárkáját. Néhány név meglepetésnek számít a listán.
A cseh söröké a főszerep a budavári sörfesztiválon
Birsalmás, narancsos-korianderes, erdei gyümölcsös, banános, vagy szilvás sört is kóstolhatnak a IV. Budavári Sörfesztiválra kilátogatók. A rendezvény fővendége Csehország.
Itt az örökké friss sör
Ha valaki nem tudja meginni üveg sörét, akkor sincs probléma, egy ötletes megoldással a felbontott sör még jó sokáig meg tudja őrizni frissességét.
Különleges esttel emlékeznek Hrabalra
Június 11-én a veszprémi Hangvillában a 100 éve született Bohumil Hrabalra emlékeznek. Kerekasztal-beszélgetés, filmvetítés, exkluzív fotó- és könyvkiállítás, valamint cseh diszkó „Táncórák idősebbeknek és haladóknak” jeligével.
Nem vicc: egyre népszerűbb a sörlekváros pirítós
A sörélesztő, miután megtette kötelességét és beindította az erjedést, korábban mindig a hulladékban végezte. A takarékos szemléletű angolok viszont kidolgoztak egy eljárást, amivel ebből a nyúlós, ragacsos anyagból lekvárszerű, kenhető és emberi fogyasztásra alkalmas valamit hoztak létre.
Kevesebb sört iszik a magyar
A vásárolt sör mennyisége évről évre csökken, a vizsgált időszakban egy háztartás átlagos fogyasztása 57 liter volt, 4 literrel kevesebb, mint egy évvel korábban és 9 literrel kevesebb, mint két éve a GfK felmérése szerint.
Folyékony kenyeret a népnek – sörben úszik Budapest
Minden héten sörfesztivál – ez a magyar főváros júniusi ajánlata. Utánajárhatnánk, hogy van-e Európában még egy város ahol ennyi sörfesztivál jut egy lakosra, de minek. A gyakorlat bebizonyította, hogy mi magyarok szeretünk ázsiai körülmények között szórakozni, műanyag pohárból sört inni, modern budikban dolgunkat végezni, és ami különösen vonzóvá teszi mindezt, hogy a cucc még drága is.
Fizetne kétszázezret egy soha ki nem ürülő söröskorsóért?
Három vállalkozó szellemű amerikai igen egyedi utat választott sörfőzdével egybekötött éttermük megvalósításához. Különböző befektetőket kerestek meg, hogy biztosítsák az alaptőkét, ám tőlük nem kaptak pénzt üzletük elindítására, így összekalapozták a szükséges pénzt ismerősöktől, azzal az ígérettel, hogy akik beszállnak, életük végéig ingyen kapják majd a sört.
Házi sörpraktikák – kézikönyv habozóknak
Miközben Magyarországon is egyre többen állnak neki otthon sört főzni, magyar nyelven könyv idáig csak 2000-ben jelent meg a témában, és antikvár példányai se igen lelhetők fel. Így a vállalkozó szellemű házi főzők információkat és szakmai leírásokat úgyszólván kizárólag az internetről szerezhettek, jellemzően angol vagy német nyelven. Most már nem kell habozniuk, hogyan készüljön az otthoni habos sörital. Itt az új kézikönyv.
Itt a nagy sörtérkép: hány korsóra futja Európa országaiban?
Magyarországon 291 sört lehet venni a havi minimálbérből, ezzel az európai országok között a középmezőnybe tartozunk - derül ki abból a sörtérképből, amelyet a Twitteren tettek közzé.
Videó: egy üveg sör BÁRMIVEL kinyitható
Rendkívül hasznos oktató videót tett közzé a Buzzfeed, amely számtalan jobbnál-jobb ötletet ad arra az esetre, ha van nálunk egy üveg sör, de sörnyitónk nincs. A film fő üzenete nem is feltétlenül az, hogy mindezt próbáljuk ki, inkább valami olyasmit sugall, hogy ha egy ilyen, elsőre tragikusnak tűnő helyzetben találjuk maguknat, akkor se csüggedjünk, mert mindig van megoldás.
Magyar sört választottak legjobbnak az USA-ban
A miskolci Zip's Brewhouse fűszeres karácsonyi söre nyerte el a fődíjat a Kentucky államban megrendezett Alltech Commonwealth Craft Beer Cup versenyen, amelyen 30 országból ezer kézműves sör indult.
A sörfőzés nagymesterei - belga sörünnep
Az átlag magyar sörfogyasztó, ha belga sört iszik, az jobbára a hazai főzésű Stella Artois. S nem gondolja, hogy Belgium a sörfőzés nagyhatalma. A nem átlagos időről időre próbálja felmérni a belga sörök sokféleségét, ami viszont még a szakértők számára is szinte nyomon követhetetlen. Szerencsére a hazai piacon, néhány vállalkozó kedvű vendéglátósnak köszönhetően, immár tizenöt éve a belga sörök igen széles választékából válogathatnak a különleges sörök rajongói, akik hajlandók egy sztenderd magyar sör árának a többszörösét kifizetni.
Így sörözhet büntetlenül egy egész éjszakán át
Bár a módszer kissé kellemetlen, létezik. A világ egyik leghíresebb sörfőzője árulta el, mit kell tennünk ahhoz, hogy ne legyünk részegek egy egész éjszakás sörözéstől.
Aranyat ért a Kőbányai
Hatodik alkalommal is első helyezett lett a Kőbányai "világos" egy sörversenyen. Nem idehaza, Belgiumban!