Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vegetáriánus

HVG hvg360

Hány húsmentes tétel kell az étlapra, hogy inkább vegán ételt válasszunk?

Miután a hús- és tejipar felelős a mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 15-20 százalékáért, evidenciának tűnik, hogy nem csupán az egészségre, hanem a környezetre is jó hatással lehet a növényi alapú táplálkozás. De hogyan vehetők rá a húsimádók, hogy változtassanak preferenciájukon?

Dobos Emese Zhvg

Kocsis Dóra: Abba kellene hagyni, hogy a húsevők és a vegánok megbélyegzik egymást

Reneszánszukat élik a szakácskönyvek, és egyre több járja körbe kifejezetten a fenntarthatóbb étkezés és főzés kérdését. Kocsis Dórának idén augusztus végén jelent meg a Zero Waste Konyha című könyve, amely nem is pusztán egy vaskos receptgyűjtemény, de egy komoly tudományos kutatással alátámasztott munka. A szerző neve ismerős lehet a fenntartható életmód követőinek: a férjével, Német Edvárddal közösen indított Talpalatnyi Történetek című bloggal ismerte meg őket a nagyközönség, ahol azt mutatták be, hogyan termelhetjük utazásaink során a lehető legkevesebb hulladékot. Kocsis Dórával beszélgettünk.

MTI Élet+Stílus

Újabb hollywoodi gálán lesz vega menü

Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.

1 2 3 4
Erste, OTP: nemhogy repülőrajt nincs, az 1 százalékos GDP-növekedést is bukhatjuk

Erste, OTP: nemhogy repülőrajt nincs, az 1 százalékos GDP-növekedést is bukhatjuk

Trump Orbántól inspirálódik – de az Egyesült Államokban nincs olyan könnyű dolga, mint magyar kollégájának volt

Trump Orbántól inspirálódik – de az Egyesült Államokban nincs olyan könnyű dolga, mint magyar kollégájának volt

Index: a Kincsem Parkba küldené a Budapest Pride felvonulását a rendőrség

Index: a Kincsem Parkba küldené a Budapest Pride felvonulását a rendőrség

Nagy Márton: megépülhet a Ferihegyre vezető gyorsvasút

Nagy Márton: megépülhet a Ferihegyre vezető gyorsvasút

Majka hatalmasat nyert egy pókerversenyen

Majka hatalmasat nyert egy pókerversenyen

Hét évet kapott a csengeri örökösnő

Hét évet kapott a csengeri örökösnő

Ilyen csak a Covid alatt történt: veszteséges lett a Hungaroring

Ilyen csak a Covid alatt történt: veszteséges lett a Hungaroring

Jövő héten szavazhatnak az Alkotmánybíróság új elnökéről és Polt Péter utódjáról

Jövő héten szavazhatnak az Alkotmánybíróság új elnökéről és Polt Péter utódjáról

Vádat emeltek „Magyarország királya” ellen, aki Hollandiából fenyegette Pintér Sándort és Zimány Lindát

Vádat emeltek „Magyarország királya” ellen, aki Hollandiából fenyegette Pintér Sándort és Zimány Lindát

A címlapról ajánljuk