Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vegetáriánus

HVG hvg360

Hány húsmentes tétel kell az étlapra, hogy inkább vegán ételt válasszunk?

Miután a hús- és tejipar felelős a mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 15-20 százalékáért, evidenciának tűnik, hogy nem csupán az egészségre, hanem a környezetre is jó hatással lehet a növényi alapú táplálkozás. De hogyan vehetők rá a húsimádók, hogy változtassanak preferenciájukon?

Dobos Emese Zhvg

Kocsis Dóra: Abba kellene hagyni, hogy a húsevők és a vegánok megbélyegzik egymást

Reneszánszukat élik a szakácskönyvek, és egyre több járja körbe kifejezetten a fenntarthatóbb étkezés és főzés kérdését. Kocsis Dórának idén augusztus végén jelent meg a Zero Waste Konyha című könyve, amely nem is pusztán egy vaskos receptgyűjtemény, de egy komoly tudományos kutatással alátámasztott munka. A szerző neve ismerős lehet a fenntartható életmód követőinek: a férjével, Német Edvárddal közösen indított Talpalatnyi Történetek című bloggal ismerte meg őket a nagyközönség, ahol azt mutatták be, hogyan termelhetjük utazásaink során a lehető legkevesebb hulladékot. Kocsis Dórával beszélgettünk.

MTI Élet+Stílus

Újabb hollywoodi gálán lesz vega menü

Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.

1 2 3 4
Amerikának nem tetszik, hogy az EU saját cégeitől venne fegyvereket, és ebben Magyarország a legnagyobb ludas

Amerikának nem tetszik, hogy az EU saját cégeitől venne fegyvereket, és ebben Magyarország a legnagyobb ludas

Változnak az idők, először bukkantak fel lefoglalt Teslák a NAV árverési oldalán

Változnak az idők, először bukkantak fel lefoglalt Teslák a NAV árverési oldalán

Putyin széles mosollyal fogadta Orbán körözött szövetségesét, Milorad Dodikot – videó

Putyin széles mosollyal fogadta Orbán körözött szövetségesét, Milorad Dodikot – videó

Szarvasok vették birtokba Balatonboglár egyik utcáját – videó

Szarvasok vették birtokba Balatonboglár egyik utcáját – videó

Lezuhant egy orosz szuperszonikus bombázó Szibériában

Lezuhant egy orosz szuperszonikus bombázó Szibériában

Az Újpest és Kubatov Gábor is reagált, miután megrongálták Benedek Tibor és Szusza Ferenc arcképét

Az Újpest és Kubatov Gábor is reagált, miután megrongálták Benedek Tibor és Szusza Ferenc arcképét

Kellemetlen baki: falnak csapták a MotoGP biztonsági autóját – videó

Kellemetlen baki: falnak csapták a MotoGP biztonsági autóját – videó

Világhíres színészekkel jönnek Sam Mendes Beatles-filmjei, mindjárt egyszerre négy

Világhíres színészekkel jönnek Sam Mendes Beatles-filmjei, mindjárt egyszerre négy

Élesben gyakorolhatta a vészfékezést egy oktató és a tanítványa az Egér úton – videó

Élesben gyakorolhatta a vészfékezést egy oktató és a tanítványa az Egér úton – videó

A címlapról ajánljuk