szerző:
hvg.hu

"Az élet vizét" egy 1505-ös dokumentumban említik, az első whisky-főzde Aberdeenben működhetett.

Egy digitalizációs projekt keretében bukkantak rá a kutatók Aberdeen városának történelmi dokumentumai között egy olyan feljegyzésre, amelyben egy whisky-főzdét említenek. A 16. századból származó dokumentum – mely eredetileg egy aberdeeni káplánhoz, Sir Andrew Grayhez tartozott – egy olyan főzdének állít emléket, amely a szeszt kifejezetten emberi fogyasztás céljából állította elő. Eszerint már 1505-ben készült whisky az északkeleti skót városban, igaz, az italt akkor még aquavitae-nek, azaz az "élet vizének" nevezték.

Az Aberdeeni Egyetem kutatói felhívják a figyelmet arra, hogy van az aquavitae-nek egy 1494-ből származó írásos említése is: a szeszt az akkori király rendelte egy John Cor nevű szerzetestől, aki az Aberdeen városától 136 kilométerre fekvő Lindores apátságban kísérletezett a gabonapárlat előállításával. Ugyanakkor a kutatók azt is megjegyzik, hogy a szerzetes által készített szeszt akkor még csak lőporhoz használták fel, és az aquavitae-t nem fogyasztották italként.

Mai whisky-főzde Skóciában.
©

Jackson Armstrong történész azt mondja, hogy Aberdeen lehetett az első város, ahol az "élet vizére" emberi fogyasztásra is alkalmas szeszként tekintettek. A most felfedezett dokumentum "a legkorábbi feljegyzés, amely kifejezetten az aquavitae lepárlásának apparátusát említi, és ez az eszköz a reneszánsz Aberdeen szívében volt" – fogalmaz Armstrong.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Simonyi szerint Orbán gerinctelen politikát folytat Amerikával szemben

Simonyi szerint Orbán gerinctelen politikát folytat Amerikával szemben

Megígérte a Posta: a 2022-es karácsonyi szezonban már modern lesz a csomagküldés

Megígérte a Posta: a 2022-es karácsonyi szezonban már modern lesz a csomagküldés

Horvátország a jelek szerint tényleg komolyan gondolja az euró bevezetését

Horvátország a jelek szerint tényleg komolyan gondolja az euró bevezetését

Tíz autót tört fel egy tizenéves Kaposváron, az egyikben milliók hevertek

Tíz autót tört fel egy tizenéves Kaposváron, az egyikben milliók hevertek

Egy angol futballedző állítja: a kezezés új szabálya miatt kell a Brexit

Egy angol futballedző állítja: a kezezés új szabálya miatt kell a Brexit

Több okossütő is váratlanul felforrósodott, amíg a tulajdonosok békésen aludtak

Több okossütő is váratlanul felforrósodott, amíg a tulajdonosok békésen aludtak