Már csak azért, mert ilyen is van. Minő meglepetés, pont egy angol úrnak köszönhetően, aki élete nagy részét a nemes ital összehasonlító vizsgálatával, empirikus tapasztalásával töltötte. S az "élet vízének" kortyolgatását nem is áll szándékában abbahagyni.
A Surrey megyei Merstham városának egyik nevezetessége a Reigate Hill Golfklub, a másik viszont kétségtelenül a város szülötte, Jim Murray whiskyszakértő, szakíró, újságíró. Neve jól ismert (és elismert) a világ minden tájékán, ahol e párlat előfordulhat. A szakértő a jövő hónapban ünnepli 60. születésnapját, feltehetően kedvenc italával. Murray 1975-ben, 18 évesen látogatta meg élete első szeszfőzdéjét, azóta bejárta földünk valamennyi jelentősebb whiskyműhelyét. Saját bevallása szerint nemcsak a munkaidejét, hanem a szabadidejét is ezzel töltötte, vagyis tulajdonképpen nem is tudja, mikor dolgozik és mikor lazít. Felvértezve szinte minden ismerettel, amit e gabonapárlatról tudni kell, 1994-ben adta ki első könyvét Jim Murray ír whisky almanachja címen, amelyet évente követtek a műfaj alapművei, egészen 1998/1999-ig bezárólag a The Whiskey Art és a Classic Blended Scotch. Munkásságával különböző elismeréseket érdemelt ki, többek között háromszor is elnyerte az Év Glenfiddic Whisky írója címet.
Jim Murray következő nagy ötlete és projektje 2003-ban a Whisky-biblia kiadása volt, amelynek tizenötödik, 2018-as kötete a napokban jelent meg. Milliók esküsznek a kiadványra, a világ első számú whiskykalauzának tekintik. A mostaniban több mint 4600 whisky szerepel minősítési rangsorban, közülük mintegy 1200 először került be a vaskos italbibliába. Természetesen mindezt végigkóstolni, és a főbb minősítési szempontok (szín, illat, íz, összetevők belső egyensúly, desztillálás befejezése stb.) alapján véleményt nyilvánítani lehetetlen lenne egyetlen embernek. Ezért Murray jelentős kóstoló/minősítő stábbal dolgozik világszerte. Buzgón teljesíthetik feladataikat, hiszen már most október közepén megjelent a Whisky-biblia 2018-as világrangsora.
Mivel a rangos italkalauz friss kiadványa még idehaza nem áll rendelkezésünkre, a leghitelesebb forrásra – whiskybible.com – hagyatkozva tudathatjuk, hogy a Világ legjobb whiskyje 2018 címet a Colonel EH Taylor Four Grain whisky nyerte. Az ital több mint 200 év történeti hátterét, tapasztalatát ötvözi magában, az USA-ban a Kentucky folyó partján található Buffalo Trace Destillery prémiumkategóriás itala. A szó szerinti fordításban bivalynyomot jelölő szeszfőzde, amely a világ legtöbbet díjazottai közé tartozik, 2013-ban elnyerte az Egyesült Államok Nemzeti történelmi térsége címet. De áruljunk el többet is a világelső whiskyről, amelyhez ha eddig nem jutottunk hozzá, arra a jövőben a legkevesebb lehet a reményünk és lehetőségünk. A Colonel EH Taylor Four Grain, ahogy a nevétől elvárható, négyféle gabona erjesztésének kombinációjával készül, vagyis kukorica, rozs, búza és malátázott árpa. Miután 12 évig érlelték a főzetét tölgyfahordókban az idén áprilisban palackozták limitált mennyiségben. A kóstoló szerint már a nyitókorty aromája karaktergazdag: karamelltől az édes vaníliáig tartalmaz ízeket, majd az enyhén füstöstől a tölgyfa tanninokig. Az értékelésnél a maximális 100-ból 97,5 pontszámot elérő, kiegyensúlyozott ízharmóniájú italt a „bourbon whisky atyjaként” tisztelt Edmund Haynes Taylor (1830-1923) ezredesről nevezték el, nyilván hosszú életéhez – 93 évhez – a whiskynek is köze volt.
A Whisky-biblia szerint a világ második legjobbja a 21 éves Redbreast 21 ír gabonapárlat lett, míg az előkelő harmadik helyre rangsorolta Jim Murray a skót Glen Grant szeszfőzde Glen Grant Aged 18 Years whiskyjét.
Egyelőre nem világos, milyen ellencsapásra lehet képes Irán, ugyanakkor Donald Trump táborában is többen úgy látják, hogy Amerikának nem lett volna szabad belekeverednie ebbe a háborúba.
Többféle nézetben is rá lehet nézni az éppen közlekedő vonatokra.
A nemzetközileg elismert kutató 91 éves volt.
Érdemes lesz minél gyakrabban hidratálni és kerülni a tűző napot a déli órákban.
