Már Magyarországon is kapni olyan hamburgereket, amelyekbe marhahús helyett növényi alapú pogácsát tesznek. Nem sokat kellett várni, és megszületett a trend inverze, az amerikai Arby's gyorsétterem megalkotta a zöldséget imitáló húst, írja a Dinningguide.

A húsmentes hús ellentétpárját pulykahúsból állították elő, és úgy néz ki, mint egy sárgarépa. Azért, hogy minél inkább egy zöldség érzetét keltse, megszórták sárgarépaporral, és beleszúrtak egy petrezselyemlevelet is.

Az ételkülönlegesség a „Marrot” nevet kapta, amit a meat (hús) és carrot (répa) szavakból képeztek, és egyelőre nem tervezik, hogy az Arby's mind a 3300 egységében elérhetővé teszik.