Főként az étolaj piacán fordulhat elő jelenleg, hogy egy-egy összetevőt le kell cserélni, de az ezzel az alapanyaggal összefüggő, más termékeknél is használhatnak a gyártók az eddigitől eltérő alapanyagokat. Ez utóbbiaknak minden élelmiszerbiztonsági előírásnak meg kell felelniük. Ha erre kényszerűen sor kerül, akkor azt tudatni kell a vevőkkel.
Vagy át teljesen át kell címkézni a terméket, vagy ha az összetevők megváltoztatása után nem az összes összetevő átcímkézése történik meg, akkor azt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz haladéktalanul be kell jelenteni. A hatóság ezekről a termékekről nyilvántartást vezet a honlapján, amely mindenki számára elérhető. Egyelőre nincs egyetlen olyan termék sem, amelyet jelenteni kellett volna a hivatalnál, de a NÉBIH biztosítani szeretné a jogszerű, és átlátható, mások számára is megismerhető módját annak, ha egy gyártó kénytelen pótolni egy nehezen, vagy egyáltalán nem beszerezhető összetevőt. Az összetevők megváltoztatásáról minden jogszabály, kötelezettség, amely a gyártóra, és a termékeket forgalmazóra is vonatkozik, a NÉBIH oldalán elkülönítve megtalálhatók.