szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

A mai Budapest elődvárosai, a hegyvidék, a síkság és a Duna találkozásánál fekvő Óbuda, Buda és Pest területe már az ősidők óta lakott terület. Önálló sörfőzéssel a városegyüttes azonban csak a 12. század óta büszkélkedhet.

II. Géza ekkor telepítette le a johannitákat, a Szent János Lovagrend tagjait. A lovagrend kórházat épített, amelyhez sörfőzde is tartozott. Az itt főzött ispotályos sör elsősorban a betegek ellátására szolgált, de persze a lovagok maguk sem vetették meg a jóféle seritalt. A török hódoltság korában a mai Váci utcában működött a Boza háné azaz „A sör háza”, ahol a sörfőzde mellett kocsma is volt. Kétes hírű hely lehetett, 19. századi átépítése során egyes helyiségeiben elásva kocsmai viták során elhunytak maradványaira bukkantak - olvasható a blogon. A budapesti sörfőzésről bővebben olvashat a Serteperte blogon.
hvg.hu Napi merítés

Hogyan készül a sörlepény?

Az egyik legnépszerűbb sörkorcsolya a tócsni avagy lapcsánka. Ennek továbbfejlesztett változata az alábbi sörlepény. De hogyan kell készíteni? A Serteperte blog ezt mutatja be legfrissebb bejegyzésében.

hvg.hu Napi merítés

Hogy lehet csapolt sört inni a világűrben?

Ami a Földön megszokott és természetes, nem biztos, hogy működik a világűrben is. Így van ez a sörcsapolással is. Lehet egyáltalán sört csapolni a világűrben? A Serteperte blog ennek járt utána.

hvg.hu Napi merítés

Fürödjön sörben, mert egészséges

A sör a bőrsejteknek egy igazi jótétemény, köszönhetően magas vitamin, élesztő és malátatartalmának. Különösen a B-vitaminok fontosak a bőrnek. Ezért is javasolják a sörfürdőt, amely nagyon egészséges.

hvg.hu Napi merítés

Milyen az igazi fröccs? Mitől fröccs a fröccs?

Szigorú értelemben fröccsnek csak az a boros ital nevezhető, melynek készítéséhez szódát használnak. De mitől olyan különleges a szóda? Többek között erre a kérdésre is választ ad a Serteperte blog szerzője legfrissebb bejegyzésében.

hvg.hu Napi merítés

Kiknek köszönhető a lime-sörök világkarrierje?

Latin-Amerikának bámulatosan régi sörfőző hagyományai vannak. Ezért tragikus, hogy manapság ezeket a tradicionális söröket teljesen háttérbe szorították azok a divatos és jellegtelen sörök, amelyeket egyenesen üvegből isznak és az üveg nyakába még egy cikk lime-ot is nyomnak - írja a Serteperte blog szerzője.

Olyan koronavírust azonosítottak kínai kutatók, amely ugyanolyan úton tudja megfertőzni az embert, mint a Covid–19 kórokozója

Olyan koronavírust azonosítottak kínai kutatók, amely ugyanolyan úton tudja megfertőzni az embert, mint a Covid–19 kórokozója

Száz év után újabb fáraósírt tártak fel Luxorban

Száz év után újabb fáraósírt tártak fel Luxorban

Fellegi Tamás Dubajban, fia Magyarországon építi a bizniszt

Fellegi Tamás Dubajban, fia Magyarországon építi a bizniszt

Közel egy évtizede nem épült olyan kevés lakás, mint tavaly

Közel egy évtizede nem épült olyan kevés lakás, mint tavaly