Meghalt Erdei Grünwald Mihály

A közismert rádiós és tévés 78 éves volt.

hvg.hu

Elhunyt Erdei Grünwald Mihály – számolt be az Infostart. A rádiós és tévés újságíró 1944-ben született, 1975-ben külsősként kezdett a Magyar Rádió műsorainál dolgozni, később a Magyar Televízóhoz került.

A rádióban a Könyvről Könyvért című irodalmi rejtvényműsort írta és szerkesztette, majd később vezette is 2000-ig, emellett könyvkritikákat készített a tudományos szerkesztőségnek. Első, a Magyar Televízióban készült dokumentumfilmjét 1979-ben forgatta, később ugyanitt a Gólyavári esték tudomány- és technikatörténeti sorozat szerkesztésén dolgozott.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.