#vendéglátás

hvg.hu Gazdaság

A mélybe zuhant Gerendai éttermeinek bevétele, de volt, aki profitálni tudott a lezárásokból

Otthon ragadt családok, elmaradó turisták, bizonytalan fogyasztók, lezárások – az elmúlt évben több csapás is sújtotta a hazai vendéglátókat. Az éttermek, szolgáltatók eredménye között azonban óriási különbségeket láthatunk: a földbe álló luxuséttermekkel szemben volt, aki szépen tudta növelni bevételét a pandémia ellenére is. A 2020-as cégbeszámolók alapján próbáltuk felvázolni azt, hogyan étkeztünk tavaly.

Csányi Nikolett Zhvg

Mit tehet az a vendéglátóhely, amely a járvány alatt is fenntarhatóan akar működni?

Annak ellenére, hogy a járványhelyzet miatt a vendéglátóhelyeknek a túlélés volt az elsődleges, sokak ebben az időszakban sem mondtak le sem a környezetbarát működésről, sem a társadalmi felelősségvállalásról. A Felelős Gasztrohős és a Netpincér közös díjának közönségnyertesét, a Szabad Bisztrót látogattuk meg.

Sztojcsev Iván Gazdaság

Kiszámoltuk, kik szenvedték meg legjobban a válságot

Szenved a turisztika, a vendéglátás, a kisebb autóipari cégek és a logisztika is, de melyik szektort nevezhetjük a válság legnagyobb vesztesének? Ezt számszerűsítettük az alapján, hányan vesztették el az állásukat, és miként változott a megmaradók fizetése. Az is látszik a számokon: a fiatal, képzetlen dolgozók leépítésével próbált a legtöbb cég spórolni, a kormány munkahelyvédelmi támogatásai pedig legfeljebb tűzoltásra jók.

1 2 3 4 5 6 7
22
Maximum 10 ezer japán szurkolhat egy helyszínen a tokiói olimpián

Maximum 10 ezer japán szurkolhat egy helyszínen a tokiói olimpián

Ez a világ legkúlabb utcája idén

Ez a világ legkúlabb utcája idén

Az én hetem: Lackfi János egy mocskos melóról mesél

Az én hetem: Lackfi János egy mocskos melóról mesél

Tényleg könnyű volt idén az érettségi? Az AKG-sok eredményei már megvannak

Tényleg könnyű volt idén az érettségi? Az AKG-sok eredményei már megvannak

Már a britek is aggódnak a magyar melegellenes törvény miatt

Már a britek is aggódnak a magyar melegellenes törvény miatt

Új mutációt azonosítottak Indiában, megjelent a delta plusz variáns

Új mutációt azonosítottak Indiában, megjelent a delta plusz variáns

Kezdő tizenegy: Rossi vezetésével négyen találták el a magyar-francia döntetlenjét, ketten léptek el a mezőnytől - itt a harmadik kör tippjei

Kezdő tizenegy: Rossi vezetésével négyen találták el a magyar-francia döntetlenjét, ketten léptek el a mezőnytől - itt a harmadik kör tippjei

Csak a szerencsén múlt, hogy nem hackelték meg a Samsung telefonokat

Csak a szerencsén múlt, hogy nem hackelték meg a Samsung telefonokat

A címlapról ajánljuk
Még több hír a VOLKSWAGEN támogatásával