Breaking: pozitív üzenetet fogalmazott meg a kampányban egy kormánytag
Fazekas miniszter úr egy böllérfesztiválon szólalt fel.
#élelmiszeripar
Attól, hogy undorodik tőle, a rovar tökéletes étel
Étkezési céllal rovarokat forgalmazni ma Magyarországon lényegében törvényen kívüli tevékenységnek számít, a tudományos kutatások előremutató eredményei, a robbanásszerűen fejlődő nemzetközi piac, és a csillapíthatatlan gasztronómiai érdeklődés viszont hamar elsöpörheti a tiltást. Arról nem is beszélve, hogy rovart fogyasztani nem csupán egészséges és fogyókúrás, hanem környezetkímélő is. Pintér Richárd, a rovarevés úttörő hazai kutatója mesélt a lisztkukacok és a gyászbogárlárvák gasztronómiai karrierjéről.
Tudja, min spórolhat 100 milliókat a Tesco? Ráadásul a vásárlók is jól járnak vele
A hűtési lánc kifejezés keveseknek mond valamit, pedig a végpontja szó szerint mindenki életében jelen van. Az élelmiszeripar és -kereskedelem életét gyakran megnehezítő folyamat rengeteg pénzt visz és rengeteg ételt pazarol el. Reformja már zajlik, a kulcs pedig a 21. század olaja, az adat.
Pár év múlva már olcsóbb lehet a műhús az igazinál
A futurológus szerint a fogyasztók gyorsan megbarátkoznak majd a frankensteini emberteremtési próbálkozások után ma még sokak által »frankenételnek« nevezett műhússal.
3000 pék hiányzik, de nem ettől drágul a bevásárlás
A munkaerő hiány miatti ár növekedést kordában tartja az erős piaci verseny, de véget ért Európában és Magyarországon is a nulla infláció időszaka.
A nagy átverés show: tudja, mit adnak el önnek az élelmiszergyártók?
Frissföl, lapkasajt, rudacska és szójatej. Évek óta kaphatók a hazai boltokban az élelmiszerekre megszólalásig hasonlító dolgok, és sokan veszik is őket, pedig nem is feltétlenül olcsók. Megnéztük, mit kockáztatunk, ha ezeket fogyasztjuk.
Ott fog megrohadni a híres kenti eper, ha elhúznak a Brexit miatt a munkások
Riasztó eredményekkel járt a felmérés, amelyet a négymillió embert foglalkoztató brit élelmiszeripari lánc 600 vállalatánál végeztek el.
Áttörés: először kaptak magyar fagyik díjat az élelmiszerek Oscarján
Egy csokimanufaktúra három különböző ízesítésű fagyija kapott elismerést.
A Balatonnál megkóstolhatja Európa legjobb csokifagyiját
Egy gyenesdiási cukrász lett a második a fagylalt világkupa európai döntőjében.
"Ehető" parfümök egy zalaegerszegi boszorkánykonyhából
Bártenderként indult, ma már italokhoz és ételekhez használatos parfümöket készít Garamvölgyi Krisztián, aki arra tette fel az életét, hogy megragadja a gyümölcsök, fűszerek vagy éppen a húsételek lelkét.
Megváltoztatták a csődbe ment CBA-nagyker felszámolóját
Új felszámolót jelöltek ki a salgótarjáni székhelyű Palóc Nagykereskedelmi Kft.-hez, mert a kormány stratégiailag kiemelt jelentőségű gazdálkodó szervezetnek minősítette az adóst – erről szóló végzését a Cégközlöny honlapján tette közzé a Balassagyarmati Törvényszék. A Palóc Nagykereskedelmi Kft. Nógrád megye legnagyobb foglalkoztatója volt.
Ön tudja, miért dob ki évente 173 kg élelmiszert?
Csúcsra jár Európa élelmiszerhulladék-termelése. Az Európai Parlament az évente szemétbe kerülő 88 millió tonna étel felének a megmentését szorgalmazza.
Csányi mohácsi vágóhídja az új hídfőállás a nagy magyar húsháborúban
Átadták Csányi Sándor gigavágóhídját Mohácson. A megnyitón Orbán Viktor húsháborúról beszélt, amiben szerinte "nyerésre állunk". Meg arról, hogy "akinek nincs önbizalma, azzal a szemetet is meg lehet etetni".
A brit élelmiszerszektor elsorvadna az EU nélkül
A brit élelmiszeripar termelői és kiskereskedelmi hálózatai szerint a szektornak mindenképpen szabadkereskedelmi megállapodásra lesz szüksége az Európai Unióval a brit EU-tagság megszűnése után is.
Felébredtek a brit gazdák a Brexit-álomból
Eddig főleg a brit pénzügyi szektor és az autóipar adott hangot aggodalmainak a Brexit kapcsán. Mindkét ágazat arra kérte a londoni kormányt, hogy tegyen meg mindent versenyképességük megőrzéséért a kilépés utáni időszakra is. Most megszólalt a brit gazdálkodókat tömörítő szövetség is.
"Élelmiszerbotrány": ha valami más, az nem kiszúrás, hanem megtérülési kérdés
Sajátos kelet-európai gasztroforradalom készül kitörni, a régió egyre több országában "derítik ki", hogy "silányabb" áruval etetik őket a multik, mint amilyeneket a nyugati boltokba szállítanak. Bizonyíték azonban nincs, noha az élelmiszereket rendszeresen vizsgálják.
Itt a Coca-Cola válasza az eltérő minőségre
Reggel robbant a hír, ami igazolni látszik a régóta hangoztatott városi legendát, miszerint Kelet-Európában eltérő minőségű termékeket terítenek a multik. A Nébih vizsgálatának tárgya volt a Coca-Cola is, ami az egyik legnagyobb eltérést mutatta. Válaszolt a vádakra a cég.
Munka Angliában: kifakadt 30 munkáltató a Brexit miatt
A legnagyobb brit élelmiszeripari társaságok szerint drágábban és a jelenleginél kisebb választékban jutnának élelmiszerekhez a brit fogyasztók, ha a szektor a brit EU-tagság megszűnése után nem alkalmazhatna szabadon külföldi EU-munkavállalókat.
Igazi húsos veterán élesztené újra a Pápai Húst
Hosszú távú fejlesztési programot jelentett be a Pápai Hús új befektetője, és megnevezte a vállalat új menedzsmentjének tagjait. Régi húsosmotoros lesz a vezér.
A nagy szaloncukormustra: gagyitól a csúcsminőségig
Van belőle szarvasgombás-étcsokis, és van bevonómasszából és aromával készült: óriási különbségek vannak a boltokban kapható szaloncukrok között. Az édesség igazi hungarikum: a magyarok 93 százaléka veszi, és néhányan csalnak is vele.