Meddig nézhetünk éjszakába nyúlóan sorozatot, hogy ne legyen veszélyes alváshiányunk?

Sokan élnek krónikus enyhe alvásmegvonásban, azaz rendszeresen kicsit kevesebbet alszanak, mint amennyire szükségük lenne, és ez hosszú távon sok negatív egészségi következménnyel járhat – mondja Purebl György pszichiáter, a Semmelweis Egyetem Magatartás-tudományi Intézet igazgatója. A szakember arról is beszélt, miért kell többet aludni ma, mint régen, miért fontos a reggeli rutin és miért félrevezetők az alvást monitorozó okoseszközök.


Lehet-e a túrós tészta egyszerre gyerekkori emlék, technológiai kísérlet és gasztronómiai állásfoglalás? Interjú Pallag Dáviddal, a Rutin séfjével

Hol húzódik a határ tisztelet és újítás között? Mi egy séf felelőssége a hazai gasztronómiai örökséget illetően? Miért hiányzik a szakmából az összefogás, és vajon hogyan lehetne elősegíteni a valódi változást? Hogyan építi a kortárs magyar konyhát a fiatal generáció? A budaörsi Rutin étterem Michelin Young Chef díjat elnyert séfjével beszélgettünk.











Válogatós a gyerek? Ezt tehetjük szülőként a kiegyensúlyozott étkezéséért

A gyerekek étkezési szokásai nemcsak arról árulkodnak, mit szeretnek vagy utasítanak el, hanem arról is, hogyan viszonyulnak az ételhez és önmagukhoz. Dietetikus és gyermekpszichológus szakértő segítségével jártuk körül, hogyan támogathatják a szülők a kiegyensúlyozott, egészséges étkezési minták kialakulását kicsiknél és kamaszoknál egyaránt.


„Venne letelepedési kötvényt, ha árulnék?” – sorvezetőt alkotott Litkai Gergely a települési önkormányzatoknak

Sorra jelennek meg az települések önazonossági rendeletei, Kisbárkány például írásba foglalta, hogy nem látja szívesen azokat, akik büntetlen előéletűek. Nem meglepő, hogy gyorsan módosították is a szabályt. Litkai Gergelyt mindenesetre megihlették a fejlemények, és össze is állított egy önazonossági kérdőívet egyfajta sorvezetőként az önkormányzatoknak, és a büntetetetlentelen életre vonatkozó kérdések csak az egyik témakört teszi ki, nyilatkozni kell a fűkasza- és flexhasználatról, ahogyan arról is, hogy ki lakik a kancsal Szabóék mellett, aki nem a Klári a néni.